厨趣阁香嫩手撕鸡如何做才美味，怎么做香嫩手撕鸡简单又好吃
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用料
| 三黄鸡半只 | |
| 葱姜蒜 | |
| 盐 | |
| 生抽 | |
| 蚝油 | |
| 豆豉 | |
| 香菜 | |
| 小红椒 |
香嫩手撕鸡的做法
鸡用盐和油全身涂抹腌十分钟后上锅蒸熟
![香嫩手撕鸡的做法步骤图，香嫩手撕鸡怎么做好吃 第2张]( "香嫩手撕鸡的做法步骤图，香嫩手撕鸡怎么做好吃 第2张")
待鸡稍微冷却后用手撕开，喜欢大块的就大块撕，秀气的就小块撕～
准备好小红椒，蒜末，姜末，香菜，豆豉末。
上锅热油，油热后放入红椒，蒜末，姜末，豆豉爆香，加入生抽，蚝油，少许糖(调味，不喜欢的可以不加哦)，然后淋入鸡上加上香菜拌匀即可～
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