柠檬无骨鸡爪 孙大妈教你柠檬无骨鸡爪做法食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬无骨鸡爪 孙大妈教你柠檬无骨鸡爪做法方法

用料  

柠檬无骨鸡爪 孙大妈教你柠檬无骨鸡爪做法的做法  

1. 鸡爪放入水中煮8-10分钟，水中放入姜片料酒去腥。

2. 鸡爪煮熟取出，放入冰水中，迅速过凉，凉透控干水分，放入冰箱冷冻20分钟。

3. 开始配料，蒜末，太椒圈，香菜沫，柠檬切片去皮，放皮会发苦。所以去掉，放入酱油，白醋，糖，盐，鸡精，百香果，耗油少许拌匀放入冰箱冷藏。

4. 鸡爪取出，去骨，大骨左右扭一扭很好去掉。小骨就需要耐心啦。

5. 将去好骨的鸡爪放去配料拌匀，放入冰箱冷藏入味即可食用了，超级好吃哦。