猪肉配猪肝如何做才美味,怎么做猪肉配猪肝简单又好吃
- 菜谱
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老公说想吃炒猪肝了,就买了一小块。然后决定做个不一样的炒法,猪肉配猪肝。
用料
猪肝 | 克 |
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
糖 | 克 |
料酒 | 勺 |
蚝油 | 勺 |
青蒜 | |
辣椒 |
猪肉配猪肝的做法
猪肝切成片,猪肉也切成片
辣椒和青蒜切成斜丝
锅内放油,油热下猪肝和猪肉爆炒
放料酒 耗油 和盐,翻炒几遍
放入辣椒和青蒜
出锅
小贴士
猪肝没有提前煮,炒熟后会有一些沫渣,不影响口感但影响卖相
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