凉拌辣菜如何做才美味,怎么做凉拌辣菜简单又好吃 菜谱 关注:3.15W次 新鲜辣菜上市,很嫩。 用料 辣菜 克 蒜等调料 凉拌辣菜的做法 辣菜洗干净,把老的部分摘掉。 烧开一锅水,分次焯水,大概10秒内,然后放在一个密封碗里 吃的时候切成小段。 加盐,蒜泥,葱花,辣椒面,花椒油,酱油,醋,白糖拌匀。 很下饭,辣辣的,有点芥末的感觉。 小贴士焯水了趁热放在密封碗里,焖着。焖的时间短,颜色还是青青的,用来凉拌。焖了一两天后变黄了,可以加干辣椒和蒜苗炒腊肉。 标签: 凉拌辣菜 凉拌 辣菜 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/15l86e.html