- 四川人离不开辣,一天也没有例外自己做健康干净,虽然满鼻腔都充满辣味用料小米辣400g青花椒30粒山奈八角3-4个桂皮1块自制干辣椒(辣椒面)的做法4小盒小米辣,大概400g。自来水冲洗2-3遍,浸泡几分钟。取出抖掉水份,按干果机的要求要先沥干水份,我懒,只是捞起的时候小甩两下。均匀铺开...
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- 用料辣椒比例:10:6:5成都二荆条10印度一号辣椒6贵州干红小米辣5香料粉配方:八角15克桂皮12克小茴香12克草果8克豆蔻7克白芷20克香叶4克陈皮5克白芝麻(非熟)适量调料粉:盐鸡精熟芝麻(粒状)花椒粉(大红袍)炒黄豆粉盐炒花生粉糖粉孜然粉炒鸡好吃的辣椒面的做法三种干辣椒:成都二荆条:印...
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- 抄自抖音@穷比快乐屋用料单山蘸料1六婆干碟辣椒面12.5白糖10%炸土豆配的辣椒面的做法六婆干碟辣椒面配单山蘸水,比例12.5:1。混合后再加入不到10%比例的白糖...
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- 主要是台湾梅子辣椒酱太绝了,用来沾面条吃,既有梅子的酸味又有辣椒的辣味用料梅子辣椒酱1瓶面条一把梅子辣椒面的做法面条煮熟直接放梅子辣椒酱搅和每次去台北都要买,50人民币一小瓶,梅子妈妈家还有各种好吃的梅子...
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- 用料葱姜蒜,干辣椒超市卤猪蹄辣椒面猪蹄的做法最好是买超市的成品卤猪蹄,那样味道会更好葱姜蒜干辣椒爆过,然后放猪蹄,根据自己的口味放辣椒面,酱油美味的辣椒面猪蹄就做好啦...
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- 家里有老太太版破壁机,芝麻酱花生酱辣椒面胡椒面。。。。啥啥啥都自己可以搞定,工具嘛,多用才有价值!其实是妈妈嫌弃这个辣椒的皮太厚,不好用😂😂😂用料干辣椒一袋子厨小白日记——破壁机辣椒面的做法就这个,妈妈觉得皮太厚,也不香,就让我干脆弄成辣椒面,做油泼辣子,烤羊肉串啥的时...
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- 曾经老家都是用很大的锤子抖出来的,长大后就没人再抖了,外面买的怕不干净,基本就这样将就做菜了,自从自己可以磨辣椒了,又有了曾经的味道用料干辣椒适量盐少许自制辣椒粉辣椒面的做法干辣椒用水冲洗一下灰尘,晒干剪掉辣椒头,也可以把籽倒出来,再加少许盐进去研磨根据喜好磨成粗粉...
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- 麻辣香用料辣椒面适量葱蒜末适量麻椒适量盐适量自制辣椒酱(来自成都的辣椒面)的做法葱蒜麻椒炸香放辣椒面放盐还放的豆瓣酱其实放点炸过的花生米碎更香,这次匆忙没有放。如果加肉丝就变老干妈了。...
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- 本人比较喜欢吃的一道,儿时的记忆,总感觉又辣又香特别的好吃,夏天最喜欢做来吃,特别的开胃用料鸡蛋1个盐适量克玉米面粉适量(白面也可以)个人喜欢玉米面粉克五香粉适量鸡精适量辣椒20只面炕辣椒,辣椒面煎的做法切好的辣椒圈,我用的特别细的那种,比较辣,不能吃辣的可以换成别的辣椒,...
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- 放心只是加了辣椒的拌面啦。十分简单易行好吃。用料美味鲜酱油0.5勺面条一人饭量油泼辣子1餐勺白砂糖1茶匙热拌辣椒面的做法下面条热面条捞出来,不要过凉水。依次加入酱油,白糖,油泼辣子。趁热拌匀。小贴士一定要用美味鲜这样的凉拌酱油,低盐酱油。面条千万不要过冷水。糖不...
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- 小时候家里种的辣椒特别多,吃不完,奶奶用面粉拌上辣椒,放点油在锅里煎一下。特别香用料辣椒面少许鸡蛋1个面粉200克盐少许线椒半斤生抽少许鸡精少许辣椒面疙瘩的做法将线椒洗净切成斜段。放入一个干净的大碗里。加少许盐,生抽,鸡精。在打上一个生鸡蛋。搅拌均匀。腌制五到七分...
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- 等等,这个可不是辣椒粉的意思哦,次菜一端出来,有些人马上就想来个热气腾腾大馒头,从中间掰开,夹上两大勺,然后张开血盆大口。。。用料青辣椒,面粉,,,香酥可口的辣椒面,吃馒头必备的做法青椒洗净去蒂切成大小不等的随意圈⭕️加适量面粉和盐,和面粉均匀裹住,下油锅,油不用太多翻炒炒出虎皮...
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- 油泼辣椒面,顾名思义就是“热油浇在辣椒面上”,呵呵,我之前也是这么认为的。以前家里人嗜辣,常这样简单地把滚油淋在辣椒面上,趁热拌匀就完成,吃的时候挖一小勺用来夹馒头、拌面条,可是味道总不及小餐馆桌上自取的油泼辣子味道醇厚,香味也欠很多。有回去同学家蹭饭,她妈妈做了手擀...
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- 本来是为了消耗葱多多曲奇剩的葱,想着做点葱油饼手边刚好有辣椒面就想做个辣椒面葱油饼,这个不辣喔广东崽都喜欢吃的辣椒面👩🏻🍳材料:(配方可以做5个)1️⃣:面粉加盐,开水混匀,再放冷水揉成光滑的面团2️⃣:揉好的面团分成5个,刷油盖保鲜膜松弛30分3️⃣:松弛好的面团拿出来,擀成...
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- 用料土豆适量盐适量孜然适量辣椒面适量油适量辣椒面孜然薯片的做法1.土豆洗净、去皮、切成薄片,清水洗一遍,再浸泡8分钟,晾干备用。2.锅内倒油,待油温五成热,倒入晾干的土豆片,中火慢慢炸至脆硬,大概15分钟左右。3.捞出控油,均匀撒上少许盐、孜然粉、辣椒面。(不要太多哦,否则很咸...
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- 懒才会创新。用料辣椒面,一菜碗去内脏干蛤蜊肉,半斤盐少量十三香一勺孜然粉一勺鸡精一勺生抽两勺香料按自己喜好加其他的或者减掉不喜欢的炸辣椒面,海鲜味的的做法辣椒1号嘉宾辣椒面我是用这两种辣椒自己打的,一个管香,一个管辣。打好加入香料和盐拌匀备用蛤蜊肉(个人觉得换成...
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- 爸妈出门,留守大童解决温饱问题用料盐适量辣椒4个面适量香菜适量鸭蛋一个红烧肉适量小红辣椒面的做法香菜切段,小红椒切块加水煮面,同时小红椒炒红烧肉煎鸭蛋(个人爱好,自家鸭蛋好吃)面过冷水,上盘,加上香菜...
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- 用料辣椒面花椒面味精盐沾辣椒面的做法不放油,干炒...
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- 从名字、选材到成品,无处不散发着浓郁的乡土气息!这大概是淮海地区普及度仅次于饣它(sa)汤的一个东东。用料简单到令人发指,不要看我下面列了那么多,实际上它的核心在于面粉和盐,其次是河虾干和鸡蛋,其他的东西都可以忽略或随意组合。这可能跟饥饿的历史有关。那这东西怎么吃呢...
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- 北方人冬天,没有辣椒🌶️不欢。北方人做饭,没有辣椒🌶️不香。北方人面食,没有辣椒🌶️不火。北方人吃的馒头要夹辣椒,北方人吃的饼要撒辣椒🌶️,北方人吃的花卷也得有辣椒面点缀,地地道道的西北吃法,火辣辣的又红又火。用料盐克面粉克辣椒面油五香粉北方人辣椒面花卷手工制作的做法发酵...
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- 用料五花肉克青红椒面粉生抽耗油鸡精十三香盐葱段或香菜辣椒面炒五花肉酥脆可口又下饭的做法辣椒丁和面,什么调料都不放,因为一会炒五花肉会放料起锅烧油煎定型后拿出来切丁在入锅煎至金黄酥脆备用嗯就是这样啦就是炒成这样啦😄可以加入任何肉丁或肉类炒成干或下饭又美味我...
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- 用料干辣椒辣椒:二荆条一个强迫症的辣椒面的做法没有辣椒籽哦!小贴士我用的辣椒是二荆条,比较不辣,先把干辣椒洗净控干,再把籽和筋剥掉,家用烤箱预热至80-90度,不要超过100度,放入中层烘烤2小时左右,直到烘干为止,因为辣椒一次放入很多,不能全都平铺在烤盘中,所以中间翻了两次,烘干的...
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- 用料辣椒适量手工辣椒面的做法新鲜辣椒,我用的小米椒摘去辣椒蒂冲洗去泥沙灰尘摊开晒干晒干,质地很脆,一掰就断用一个深一点的容器,和一根木棍,或者擀面杖,我用的家里的木头锅铲拿手的把就这样一直锤不一会就好了,用罐子密封起来,随用随取是不是很简单,比外面买的新鲜多了,外面磨好...
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- 美味不可阻挡小麦香甜的味道用料面粉300克温水少许酵母5克盐5克芝麻酱2勺花生油适量克辣椒面1勺白糖20克奶粉50克芝麻酱辣椒面花卷的做法将适量面粉,白糖,奶粉放入盆中,用约35-40度的少许温水化开5克酵母,用温水化开的酵母和面,酵母水少的话继续加温水和面,和成光滑面团,容器上...
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- 朋友从四川带回来两包干辣椒,正好家里没有辣椒油了,所以就自己在家做一些粗辣椒面,一部分做辣椒油,记得放芝麻。一部分留着做油泼面用。用料干辣椒一斤在家自制粗辣椒面的做法干净的干辣椒放锅中小火慢慢翻,一定带上口罩,真的很呛。喷嚏不断……小火慢慢烘焙,像这样个别有点微微...
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