简易版自制薯条做法烹饪大全 地道简易版自制薯条如何做
- 菜谱
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用料
土豆 | 2个 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
食用油 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
两个干净的土豆切成条状。下锅放盐。水开煮两分钟捞出来放凉。
均匀裹上淀粉。
油温八成热。下锅炸。
这是第一次炸。捞出来在炸一遍。
炸出来第二遍的颜色较深一点。这就成功啦!
小贴士
水开的时候放盐,增加咸味。
土豆煮两分钟就要捞出来,要不然容易煮烂。
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