自磨黄豆米粉做法烹饪大全 地道自磨黄豆米粉如何做

黄豆加大米后更香

用料  

自磨黄豆米粉的做法  

1. 1、黄豆和米用清水套洗干净，沥干水分，尽量烘干，我为了方便，直接倒锅里了。

2. 2、中火烘干，不停翻拌，为了不让都子和米烤糊了。

3. 3、把炒好微黄的豆子和大米，和糖倒入料理杯。

4. 4、用料理机绞打几分钟。

5. 5、第一次不是很细，没关系，因为烘的不是很干。

6. 6、过筛一下，把细的放入锅里烘烤，粗的放入料理机继续绞打。

7. 7、打细后继续放入大圆锅继续翻炒烘烤。

8. 8、烘到不容易成块即可

9. 9、光黄豆粉的味道不知道怎么样，但是加了米的黄豆粉是真的特别香。

10. 10、刚烤好的黄豆粉这一勺香气扑鼻。

11. 11、用来泡水也很好喝，就是会有这跟渣子。