![达州山胡椒酸辣鸡做法烹饪大全 地道达州山胡椒酸辣鸡如何做]( "达州山胡椒酸辣鸡做法烹饪大全 地道达州山胡椒酸辣鸡如何做")
- 在达州下馆子最爱点的一道菜，外面最便宜也要69一斤点杀，这里所有的食材买回家自己做只需要40，还能吃的超级过瘾用料鸡半只泡姜2块泡萝卜泡豇豆泡辣椒若干生姜1个大蒜5瓣干花椒5克干辣椒10个二荆条5个山胡椒油10克盐少许生抽1勺白酒1勺鸡精1勺魔芋1盒芹菜1根小葱1根香菜1根白...
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![酸辣胡瓜（不是辣椒哦）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣胡瓜（不是辣椒哦）方法]( "酸辣胡瓜（不是辣椒哦）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣胡瓜（不是辣椒哦）方法")
- 用介个拌干饭来吃很酸爽，有了它、超级下饭～从小就爱吃的一道菜～用料胡瓜一根酱油适量白醋（最好是用香醋）适量玉米淀粉（其它淀粉也可以）适量清水适量大蒜两瓣橄榄油少许白胡椒粉适量酸辣胡瓜（不是辣椒哦）的做法胡瓜洗净，去皮，先切成一段一段，再如图这样切～总之大小自己掌握吧～辛苦咯～😊大...
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![贵州脆辣椒如何做才美味，怎么做贵州脆辣椒简单又好吃]( "贵州脆辣椒如何做才美味，怎么做贵州脆辣椒简单又好吃")
- 用料辣椒白糖，盐，芝麻，白酒都是一点点，起个调味用面粉，淀粉面粉多淀粉少贵州脆辣椒的做法辣椒剪碎，筛掉辣椒籽，用水洗洗，。洗完加水煮五分钟，捞出沥干，稍微湿一点加盐，白糖，芝麻，面粉，白酒，(有鸡蛋也可以加一个)一点点淀粉，搅拌均匀，起锅烧油，油热下锅炸，炸熟捞起，全部炸完复炸一次，放凉装瓶...
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![达州酸辣砂锅米线做法烹饪大全 地道达州酸辣砂锅米线如何做]( "达州酸辣砂锅米线做法烹饪大全 地道达州酸辣砂锅米线如何做")
- 达州的美食太多了，在成都非常的想念。虽然3个小时车程，但是吃的确还是有很大区别呢。自己在家做了一盘，居然味道很NICE也用料豆瓣酱小米辣蒜花椒平菇海带米线达州酸辣砂锅米线的做法平菇撕小，海带泡好后切条（买干海带回来自己泡更好吃），蒜切成粒，泡椒切丁石锅上放一点油，热后下蒜...
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![贵州胡辣椒萝卜牛肉（改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州胡辣椒萝卜牛肉（改良版）方法]( "贵州胡辣椒萝卜牛肉（改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州胡辣椒萝卜牛肉（改良版）方法")
- 家乡的味道。关键在于辣椒用料牛肉1斤姜7-8片酱油适量萝卜2斤胡辣椒面适量花椒面适量白糖一点点贵州胡辣椒萝卜牛肉（改良版）的做法萝卜和牛肉切丝。姜可以切丝可以切片怎么喜欢怎么来起锅烧热油。烧到油开始冒烟下姜爆香。再下肉翻炒。炒到肉紧致。下萝卜继续翻炒炒到萝卜...
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![木姜子（山胡椒）辣椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的木姜子（山胡椒）辣椒酱方法]( "木姜子（山胡椒）辣椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的木姜子（山胡椒）辣椒酱方法")
- 用料木姜子半斤老干妈1瓶菜油适量芝麻油适量木姜子（山胡椒）辣椒酱的做法木姜子去蒂，洗净晾干，用料理机打碎（没有料理机的可以舂碎）锅里放油，倒入木姜子小火吵5分钟左右（出木姜子的香味就行）倒入老干妈辣椒，芝麻油炒至变色（这里根据个人喜好，炒干一些比较存放的久）小贴士老干妈其他辣椒...
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![左州酸辣粉如何做才美味，怎么做左州酸辣粉简单又好吃]( "左州酸辣粉如何做才美味，怎么做左州酸辣粉简单又好吃")
- 用料牛肉300g鱼生草一把娃娃菜三瓣蒜蓉三瓣生抽柠檬一个辣椒两个醋鸡精糖左州酸辣粉的做法鱼生草切碎自家腌制柠檬一个切碎，没有用新鲜柠檬也可以切好的配料干粉一把，没有用市场卖的圆粉也可以大火烧开放入干粉，小火煮10分钟后冷水浸泡几次把所有调教放一起加入糖、醋、生抽...
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![贵州阴辣椒如何做才美味，怎么做贵州阴辣椒简单又好吃]( "贵州阴辣椒如何做才美味，怎么做贵州阴辣椒简单又好吃")
- 用料青辣椒适量面粉适量盐巴，味精适量贵州阴辣椒的做法青辣椒洗干净去蒂切小段备用，记得带手套用筛子筛掉多余的辣椒籽，一定要筛，要不然不好上粉面粉里加入盐巴，味精，放入辣椒段均匀的裹上面粉水开上锅蒸至面粉变透明了就可以了放在筛子里太阳晒干保存即可5成油温炸至金黄捞出，...
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![酸辣山椒鸡胗做法烹饪大全 地道酸辣山椒鸡胗如何做]( "酸辣山椒鸡胗做法烹饪大全 地道酸辣山椒鸡胗如何做")
- 用料鸡胗适量蒜苔小把青红细尖椒各两个盐，味精，生抽，耗油，酱油适量姜末，蒜末适量野山椒（必须要）四五个酸辣山椒鸡胗的做法鸡胗随冷水下锅捞水，切薄切细。我喜欢越细越好。放生抽，料酒，👉野山椒的水👈腌制十分钟。蒜薹切小段，青红椒切圈⭕，野山椒切圈，大蒜生姜切末锅中倒入适量油烧热放...
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![赣州剁辣椒如何做才美味，怎么做赣州剁辣椒简单又好吃]( "赣州剁辣椒如何做才美味，怎么做赣州剁辣椒简单又好吃")
- 用料姜片大蒜瓣盐克白糖克高度白酒克朝天椒赣州剁辣椒的做法这是自己种的蒜子，好小但是好香，也非常的难剥。辣椒也是自己种的朝天椒，非常辣。食材洗净晾干。辣椒蒂在剁辣椒之前去掉这样洗的时候水分不会进入辣椒里面。瓶子用开水烫下，晾干代用。生姜和辣椒剁碎。我没有买搅拌...
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![贵州糟辣椒/酸剁椒食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州糟辣椒/酸剁椒方法]( "贵州糟辣椒/酸剁椒食谱大全及做法，烹饪好吃的贵州糟辣椒/酸剁椒方法")
- 贵州人每年夏末辣椒上市的时候都会做的，做出来炒肉，炒饭，糟辣子鱼都可以。用料红辣椒1000克盐200克（辣椒加蒜用量的15%-20%左右）白酒30克蒜瓣100克（可以增减）贵州糟辣椒/酸剁椒的做法红辣椒洗干净晾干水分，剁的时候再去蒂。蒜瓣100克以上，因为比较喜欢泡过的蒜，炒菜的时候酸酸的，我...
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![野山椒酸辣鸡做法烹饪大全 地道野山椒酸辣鸡如何做]( "野山椒酸辣鸡做法烹饪大全 地道野山椒酸辣鸡如何做")
- 用料鸡肉半只野山椒5-6个酱油一勺大蒜适量姜适量酒适量葱适量生粉适量白醋一小勺野山椒酸辣鸡的做法鸡肉先飞水，去掉血沫捞出后放一旁。热锅加油后放入大蒜和姜，有香味后放入鸡肉翻炒。接着放入一点料酒、酱油、野山椒和泡野山椒的水后翻炒一会，盖上锅盖关小火慢慢焖5分钟。...
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![潮州咸酸菜胡椒猪肚汤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州咸酸菜胡椒猪肚汤方法]( "潮州咸酸菜胡椒猪肚汤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州咸酸菜胡椒猪肚汤方法")
- 咸酸菜的味道，少酸少咸，做个汤汤水水什么的，夏天补充一下钠离子最合适了。加上一个猪肚，主菜也有了。做饭就是这么简单！用料猪肚1个潮州咸酸菜半棵白胡椒粒随意姜片4片潮州咸酸菜胡椒猪肚汤的做法新鲜猪肚买回家后，把有粘液的里面翻过来，下两勺盐两勺生粉，像小时候洗手帕一样地揉...
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![酸辣鸡杂（野山椒酸菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣鸡杂（野山椒酸菜）方法]( "酸辣鸡杂（野山椒酸菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣鸡杂（野山椒酸菜）方法")
- 野山椒和酸菜搭配，绝配，好吃又简单。没有野山椒可以用酸辣椒、泡辣椒。。用料大蒜叶鸡胗野山椒酸菜食用油盐生抽味精生姜酸辣鸡杂（野山椒酸菜）的做法野山椒切碎；生姜切片；酸菜洗干净，斜着切薄片；水中放醋洗干净鸡杂，切薄片或者深荔枝花刀，越小越薄为佳鸡杂放生抽、盐、味精、生姜抓...
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![贵州辣椒油如何做才美味，怎么做贵州辣椒油简单又好吃]( "贵州辣椒油如何做才美味，怎么做贵州辣椒油简单又好吃")
- 贵州人家里自己做正宗贼香辣椒油，内含糍粑辣椒做法用料遵义辣椒半斤花溪辣椒半斤蒜一头姜一个花椒一把脆哨（猪肉）适量花生米适量白芝麻适量贵州辣椒油的做法糍粑辣椒制作：遵义干辣椒一半辣花溪干辣椒一半香蒜姜多一些（十块钱的量哈哈）把辣椒和蒜姜搅碎，比较湿的状态糍粑辣椒做好...
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![油淋山胡椒生姜辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的油淋山胡椒生姜辣椒方法]( "油淋山胡椒生姜辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的油淋山胡椒生姜辣椒方法")
- 用料生姜250g盐6小勺山胡椒500克红辣椒500g油淋山胡椒生姜辣椒的做法山胡椒洗干净，晾干;红辣椒洗干净，晾干;生姜洗干净，去皮，晾干;红辣椒和生姜分别用手动碎肉机搅碎，备用。同时把装罐的瓶子放开水煮煮消毒。放一大碗植物油，烧热，隔一分钟的样子，依次放山胡椒，生姜，辣椒，熬制十分钟...
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![小美版贵州酸辣海椒渣食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版贵州酸辣海椒渣方法]( "小美版贵州酸辣海椒渣食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版贵州酸辣海椒渣方法")
- 三月份回了一次遵义蒲老场，却没吃到心仪的海椒渣，因为她们家生意太好了，来不及发酵酸度不够，有些失望，想买现成的却咸度太高，那既要口感也要健康只好自己做，现在机器很发达做起来还是很轻松的，等待十天就可以吃到美味了，那乘现在的季节动起手来吧😀用料糯米大米糯米大米1：1这次我一...
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![贵州油辣椒如何做才美味，怎么做贵州油辣椒简单又好吃]( "贵州油辣椒如何做才美味，怎么做贵州油辣椒简单又好吃")
- 用料辣椒500白芝麻50克菜籽油2斤盐50克姜80片蒜80克花椒20克粒铸铁锅一个郫县豆瓣酱5勺贵州油辣椒的做法将辣椒清洁干净，用双立人厨师机将大蒜，姜一起搅碎搅碎后的辣椒放入锅中，再加油，开中火，放花椒籽不停翻搅感觉没有辣椒生味后加入郫县豆瓣酱5勺，继续搅拌，闻到有有豆瓣酱香味...
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![贵州鸡辣椒如何做才美味，怎么做贵州鸡辣椒简单又好吃]( "贵州鸡辣椒如何做才美味，怎么做贵州鸡辣椒简单又好吃")
- 姥姥从小在贵州青岩古镇长大，当地的辣子鸡以辣椒为主，鸡肉为辅，也称之为“鸡辣椒”。去年年底，姥姥高寿终老。今年，第一个没有她老人家陪伴的春节，我和妈妈努力复刻一顿有她老人家味道和心意的鸡辣椒，共祝新春。用料姜3-5块花椒10-20粒盐适量公鸡1只母鸡1只甜酒酿2-3勺糍粑辣椒...
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![潮州辣椒油如何做才美味，怎么做潮州辣椒油简单又好吃]( "潮州辣椒油如何做才美味，怎么做潮州辣椒油简单又好吃")
- 用料辣椒仔適量油適量蒜頭1球老抽適量生抽適量潮州辣椒油的做法蒜頭和辣椒仔剁碎鑊落油炒香辣椒蒜蓉，落曬全部調味，再落多油浸過辣椒，煮多5分鐘侍凉入樽放雪櫃保存...
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![胡辣椒鸡脚如何做才美味，怎么做胡辣椒鸡脚简单又好吃]( "胡辣椒鸡脚如何做才美味，怎么做胡辣椒鸡脚简单又好吃")
- 突然想吃云南二中鸡脚了，奈何在广州，想吃不容易，自己动手凭着记忆做起来用料鸡爪一斤辣椒适量冰水一盆生抽适量老抽适量鸡精适量凉白开适量芝麻油适量葱姜适量胡辣椒鸡脚的做法鸡脚洗净，剪掉指甲，对半切开冷水下锅，放入葱姜、料酒煮开，撇去浮末，再煮五分钟煮好以后放冷水下面冲洗...
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![潮州山哥月子菜谱：胡椒猪肚鸡的详细做法，潮州山哥月子菜谱：胡椒猪肚鸡做法技巧]( "潮州山哥月子菜谱：胡椒猪肚鸡的详细做法，潮州山哥月子菜谱：胡椒猪肚鸡做法技巧")
- 潮州山哥今日推荐月子食谱：胡椒猪肚鸡，猪肚鸡可以滋补身体，补充营养，且口感非常脆爽、而鸡肉的营养价值高，并且味道鲜美，两者烹饪而成的猪肚鸡，那滋味可是诱人极了。用料猪肚适量老母鸡适量枸杞适量红枣适量姜适量胡椒粒适量盐适量酱油适量普宁豆酱适量鱼露适量潮州山哥月子菜谱...
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![泡椒辣子鸡（椒麻贵州风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒辣子鸡（椒麻贵州风味）方法]( "泡椒辣子鸡（椒麻贵州风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒辣子鸡（椒麻贵州风味）方法")
- 用料花椒1把干辣椒7-8个泡椒7-8个公鸡1只泡姜3块酱油适量料酒适量盐适量生抽适量老抽少量胡椒适量大蒜5瓣豆瓣酱1小勺大葱1根泡椒辣子鸡（椒麻贵州风味）的做法把鸡清洗干净后砍成小块，再次用清水漂洗两次后沥干水备用将洗好的鸡进行腌制，放适量的生抽、胡椒，少量料酒及香油，然后...
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- 最近自媒体美食博主都在做的一道菜用料鸡爪只花椒粒料酒勺姜片盐克鸡精勺干辣椒香料若干胡辣椒鸡爪的做法鸡爪剪掉指甲，切开，洗干净血水，料酒生姜花椒葱白段。我加了一个卤料包，冷水下锅煮十五分钟，期间水开了把浮沫捞出来，继续煮。煮熟了，冷水冲洗干净。捞出沥干，放入冰冻好的白...
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![贵州糟辣椒如何做才美味，怎么做贵州糟辣椒简单又好吃]( "贵州糟辣椒如何做才美味，怎么做贵州糟辣椒简单又好吃")
- 每年的8,9月份，红线椒上市了，贵州菜市场里就能听到“哚哚哚……”的剁辣椒声。那是很多摊位在做糟辣椒的声音。其实更多人家是在自家做。我家糟辣椒用的不算多，但每年也会自己做一些。这就像过年过节一样，是生活中必不可少的仪式，给往复的岁月增加点颜色和味道。自家做的不多，...
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