- 黄豆加大米后更香用料黄豆适量大米适量糖适量自磨黄豆米粉的做法1、黄豆和米用清水套洗干净,沥干水分,尽量烘干,我为了方便,直接倒锅里了。2、中火烘干,不停翻拌,为了不让都子和米烤糊了。3、把炒好微黄的豆子和大米,和糖倒入料理杯。4、用料理机绞打几分钟。5、第一次不是很细,...
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- 用料食材:大米200g水300-350g木薯粉30g生粉15g油1勺加入粉桨红葱头5-6粒葱花适量酱汁材料:油4勺烧汁用酱油2勺蠔油1勺糖1勺老抽1勺水450g盐2g健康自磨米桨肠粉的做法备好材料晚上洗干净大米,拿水泡好保鲜放冰箱,第二天早上备用取出的大米加水(水的份量不超过大米的1.5倍,不然...
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- 肠粉是广东家喻户晓的美食,拥有众多粉丝,广东人的早餐标配是粉肠瘦肉粥+肠粉,从此开启美好的一天!此方是四到五人的早餐量!用料粘米80克澄面70克水400ML玉米淀粉10克鸡蛋2个猪肉沫150克冬菇适量葱适量自磨米浆广东肠粉的做法粘米提前一晚用水浸泡,洗干净+400ML水用料理机打成米浆...
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- 用料糯米500克我自创的简易水磨糯米粉的做法糯米淘洗干净,浸泡一夜,沥干水分,用粉碎机打成粉,过细筛。...
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- 疫情期间有时候买不到水磨糯米粉,想做青团,于是研究了小美版自制水磨糯米粉。用料糯米250克水适量小美自制水磨糯米粉的做法糯米洗干净清水浸泡3小时糯米和足够没过糯米的水一起,3分钟/速度10打磨成糯米浆。用一个大网筛铺上纱布,下面放个容器接住过滤的水,倒入糯米浆过滤。过...
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- 最近在吃杂粮,干脆把黑米磨成粉,早晨开水一冲,加点葡萄干,方便快捷。用料黑米140克破壁机炒黑米磨粉熟黑米粉的做法黑米洗净,只是洗去表面灰尘,和平时淘米一样黑米倒进无油无水的锅里,刚开始可开大火一两分钟,炒干水分后,转小火,翻炒黑米炒到有开裂的声音,噼里啪啦的,黑米开裂露出白...
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- 杏仁粉是做马卡隆的必备原料之一。但是,东西总是这样~不需要的时候常常看见它,要用的时候就没得卖了。大加国也没有咱国内万能的淘宝,只好自己动手,丰衣足食了~用料杏仁按自己的需要清水适量冰块适量自磨杏仁粉的做法准备自己需要的杏仁份量;(我比较懒既然动手了就多做一些)烧一...
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- 买了个小干磨机可以磨中药材、冰糖和豆子,磨了直接吃,所以原材料要熟的。锅里炒的话容易受热不均,在烤箱里烤应该受热均匀一点。自己做少量的,干净又不浪费。用料黄豆100克家庭烤箱烤黄豆,自磨黄豆粉的做法黄豆100克洗净,烤盘垫油纸放上,烤箱设置180℃预热3分钟后中层放入,调上下...
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- 用料大米1杯冰水240克玉米油25克馅料:肉沫适量鸡蛋适量生菜适量酱汁:葱3根蒜头6瓣生抽6勺老抽1勺糖1/3勺自制肠粉(自磨米浆版)的做法大米用电饭锅配的量杯量一平杯,160克。洗干净泡水四五个钟头,泡完沥干水,称重240克。冰水240克。大米,冰水放入破壁机,果蔬汁选项,反复打三次。我的...
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- 用这个方法也可以做大米粉(粘米粉)。用料糯米克水克自制水磨糯米粉2(粉碎机版)的做法将糯米洗净,浸泡到水里2-3天,直到用手一捏,米就成粉末为止,泡够时间的米才是真正的水磨糯米。将浸泡好的糯米放入粉碎机,加入一指节高度的水,打开粉碎机,多打几次,让米浆足够细腻。准备一个洗干净的...
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- 最近身体里有湿气加上雌激素不足,总是起痤疮,妈妈帮我研磨了薏米粉和黄豆粉,非常方便,每天坚持喝。用料薏米适量黄豆适量薏米粉,黄豆粉(干磨机)的做法薏米洗干净,用布将多余水分擦干,放入微波炉脱水两分钟将薏米放入锅中,小火慢炒至薏米变色变大(不太好熟要有耐心,外面买的虽然方...
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- 老公说想吃米粉蒸肉了😊好吧,那先把米粉做出来吧。。。我家平时煮饭煮粥的米是添加了糯米、燕麦米、糙米混合在一起的,这样营养更均衡用料米200杯克干辣椒若个八角4个桂皮3小块香叶3片花椒粒1小把盐5克鸡精3克自磨五香米粉(香辣味)的做法材料备齐全部材料放进磨粉机(用有磨粉...
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- 用料莜麥半斤自磨莜麥粉的做法莜麥放入鑊炒香,會發大少少用攪拌機磨成粉,過篩最好過2次篩,莜面粉可做莜麥面、莜麥卷、莜面魚魚、猫耳朵等...
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- 自己磨的花椒粉米粉辣椒粉,比外面的米粉做出来的好吃太多用料辣椒干适量花椒适量大米两杯排骨一斤土豆一个葱两根米粉蒸排骨(自磨米粉)的做法大米花椒干辣椒用研磨杯磨成粉,几分钟就可以搞定排骨洗干净后,用料酒盐花椒粉辣椒粉腌制,放入冰箱冷藏一个小时后拿出,排骨一块块粘好米...
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- 用料大米1碗水1碗油适量鸡蛋1个破壁机磨米浆版自制肠粉的做法大米泡1小时以上浆泡好的米七等比例的水倒入破壁机,果汁功能磨成米浆。过滤两次得出细滑的米浆蒸盘里刷油,加入自己喜欢的配料,葱,鸡蛋,肉末等等水开后大火蒸3至5分钟蒸熟卷一下淋上自己喜欢的酱汁就可以开吃了小贴...
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- 每一种家乡味道,都有自己独特味蕾,特别是亲手制作,更是熟悉而又回味的浓浓家乡老味道。欢迎一起追寻老味道!用料水300克大米70克生粉适量鸡蛋3个猪肉适量大白菜适量金针菇1把花生酱2勺酱油适量香菜1根潮州肠粉(自磨米浆+花生酱)的做法大米浸泡两小时后,放入破壁机,加入300克水启...
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- 自己磨黑米粉很香做馒头棒棒哒~用了烫面让口感柔软一些用料烫面普通面粉35g热开水35g面团黑米粉50g普通面粉170g牛奶120-125g细砂糖15g即发酵母2.5g自磨黑米粉,香浓气息de【黑米馒头(烫面)】的做法烫面的材料混合均匀,等待冷却至温热后使用,如果是夏天尽量等待至完全冷却再使用...
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- 心血来潮想做蒸蛋糕跟米糕,找遍超市没有粘米粉卖,只好自己磨啦~主要是有用到烤箱烘干,当天泡米当天就可以磨粉,不需要晾晒,晾晒等太久,特别是阴雨天一两天才能干透,我等不住。急用的朋友可以学我用烤箱哈~用料大米适量自制粘米粉/大米粉(家用烤箱烘干破壁机打磨)的做法将大米淘洗干...
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- 可以用在驴打滚,超级简单用料黄豆200克(可自定)糖适量(可不放)自制黄豆粉的做法黄豆洗干净晾干没有水就行,然后放锅里干炒,炒到黄豆皮爆开(会听到声音的),也可以拿出一个尝一下脆了就行,放在容器里晾凉。放凉后放进破壁机里(研磨机也可以)再放入适量的糖(也可以不放)看个人喜好,我调...
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- 一个不能出门、没法买米粉和糯米粉的人用料籼米(长条米)2杯糯米2杯水正常煮饭的水量自制水磨粘米粉&糯米粉的做法籼米(长条米)和糯米各两杯洗净,加水浸泡。水量没过大米,到手指的第一节中间差不多,就是平常做饭的水量。浸泡一夜,或一上午。有破壁机直接打成米浆,我家没有破壁机...
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- 有闲又有空的朋友可以试一试,其实我自己不太推荐自制米粉的,本人做糕点都是用粘米,或糯米,现泡现做的,这次是搞着好玩的,但也很成功。这里讲的是糯米,想做粘米的将糯米换成粘米就可以了。用料糯米你喜欢自制水磨糯米粉的做法将米洗干净。浸泡三个小时(夏天)米粒明显吸了很多水,再次...
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- 水磨糯米粉和大米粉在很多传统点心里要用到,比如:汤圆、糯米糍、松糕、萝卜糕等等。但买的太贵,现在自己能做,就是去了偏远不方便的地方,也能自己吃上汤圆了用料糯米(或者大米)克自制水磨糯米粉、水磨大米粉的做法将糯米或者大米洗净,用水浸泡2-3天,泡到用手一捏,米就碎了的程度。...
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- 适合自己动手,不能和外面买的相比,口感是比较厚实的那种。用料米2杯水适量鸡蛋1个盐少量牛肉100克猪肉100克葱2根木薯淀粉油自磨米浆肠粉的做法大米泡一晚比较好打浆加水高过大米一点打出来会比较浓稠,米香很浓。建议用强一点的榨汁机,毕竟大米有点硬最好过筛,然后因为没有澄...
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- 用料红豆500g薏米400g核桃4个红枣10个榨汁器红豆薏米粉(自制磨粉篇)的做法先把红豆、薏米浸泡一个小时(或者几个小时都可以)把红豆、薏米放进无油炒锅中翻炒四十分钟,要不断翻动避免炒焦我用的是如图榨汁器来磨碎红豆薏米,我总共反复打磨了两遍这是第一遍的磨制效果用筛子把颗...
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- 南方人也爱小米,家里也经常吃小米粥,更时不时为了吃小米糕跑去九毛九吃饭!现在自己也试做,还可以!以后再改进!2018.11.18日记录用料小米110克糯米粉(三象)40克细砂糖45克玉米油30克鸡蛋4个牛奶90克左右盐1克小米糕(自磨粉)的做法小米磨成粉蛋黄、牛奶、油搅拌均匀,加入所有粉搅成糊...
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