矜宸•鹅肝配焦糖芒果无花果食谱大全及做法,烹饪好吃的矜宸•鹅肝配焦糖芒果无花果方法
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有整块的鹅肝更好,这次只有块状鹅肝,味道也是极好
用料
鹅肝 | 适量 |
芒果 | 1只 |
无花果 | 1只 |
糖 | 少许 |
盐胡椒 | 少许 |
橄榄油 | 少许 |
黄油 | 10克 |
矜宸•鹅肝配焦糖芒果无花果的做法
芒果切厚片
改刀成合适大小的长方片,两面撒糖。
锅内下黄油,放入芒果,煎至两面焦糖色,盛出备用
鹅肝解冻后加盐和黑胡椒。
热锅放入鹅肝煎至表面金黄
装盘享用美味吧
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