- 用料鸡蛋3只青椒1个矜宸•青椒荷包蛋的做法青椒切块煎三个荷包蛋,熟透荷包蛋切块和青椒同炒,加入适量生抽,水,糖调味出锅完成小贴士荷包蛋再怎么烧也不会难吃的...
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- 家里正好多出来一个土豆就给大家做一个简单美味用料土豆1个醋适量油适量干辣椒2个糖少许矜宸•酸辣土豆丝的做法土豆洗净切丝备用热锅倒入色拉油,放入切碎的干辣椒爆香倒入土豆丝加入盐,持续翻炒至土豆丝断生倒入适量醋,少许白糖,大火翻炒撒葱花装盘完成小贴士土豆丝尽量切细...
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- 矜宸小小优发布了一个斗鱼短视频,酸汤肥牛用料肥牛400克黄灯笼辣椒酱80克红尖椒1个白醋适量姜1片金针菇适量花椒少许矜宸•酸汤肥牛的做法选用澳洲肥牛,葱姜备用金针菇焯水备用牛肉焯水煮半熟取出备用牛肉汤过滤备用热锅爆香葱姜下黄灯笼辣椒酱爆香加入牛肉汤煮开后尝味,用...
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- 用料培根3片洋葱半个土豆2个橄榄油适量盐适量胡椒适量鸡蛋2只矜宸•焦糖培根土豆饼煎蛋的做法土豆洗净去皮擦丝,洋葱切粒,盐胡椒调味热锅橄榄油放入土豆丝,码放成圆形加入黄油上色翻面煎制土豆饼放在盘子中打入鸡蛋,烤箱180度8分钟烤土豆饼的时候培根用橄榄油煎制,撒适量白糖...
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- 意想不到偶然的加了荔枝会那么好味用料三文鱼1块荔枝3颗无花果2个橄榄油少许盐胡椒少许黑醋少许色拉蔬菜半袋矜宸•荔枝三文鱼色拉的做法生菜加调味料拌匀,荔枝肉拆碎无花果切片三文鱼煎到五分熟码放在色拉上完成...
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- 用料百香果1个冰水适量柠檬2片恐龙蛋李少许糖浆10毫升冰块少许矜宸•百香果水果茶的做法李子切片备用百香果打开倒入杯中杯中放入黄李子片,柠檬,糖浆,冰水,调配匀加入冰块,红李子装饰完成。...
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- 这款油爆茄子相当简单快速,非常美味用料茄子2个蒜1瓣盐适量白糖适量老抽少许葱1根色拉油2两矜宸•油焖茄子简易版的做法茄子用手撕开,大蒜头压扁油烧热下入茄子大蒜耐心炸制适量的盐留底味茄子炸软后倒入老抽,铲匀上色后加水大火煮开,翻炒,加入葱,白糖调味收汁后装盘完成...
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- 用料三黄鸡1只花雕酒250毫升糟卤500毫升葱姜料酒适量枸杞少许冰水400毫升冰糖100克根据口味添加矜宸•坛香醉鸡的做法葱姜料酒,三黄鸡入深汤锅大火煮开小火5分钟加盖关火焖10分钟取出煮熟的鸡用冰水充分冷却泡过冰水的鸡鲜嫩弹牙,改刀切大块备用花雕酒,糟卤,冰水按比例,放入姜...
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- 这是一道通常饭店里才能吃到的美味凉菜,今天教大家简易的方法也能做出美味的盐焗鸡,你家孩子一定会夸你本事~用料三黄鸡半只葱1把姜1块盐焗鸡粉1包鸡油少许色拉油20ml矜宸•简易版盐焗鸡的做法挑选上等三黄嫩鸡半只,洗净后擦干。将盐焗鸡调料半包倒入色拉油中,搅拌均匀后,涂抹...
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- 应广大厨友要求放上这款鸡腿卷的料理,口感鲜嫩营养丰富,必定让你欲罢不能~用料鸡琵琶腿一只培根若干猪肉糜5块钱开心果二十颗意芹一把百里香一根鸡蛋一只黑醋若干樱桃酒若干鸡高汤30ml矜宸•煎酿鸡腿培根卷配樱桃酒黑醋汁的做法鸡腿洗净擦干,挑选食材是务必选择整鸡的四分之...
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- 秒杀麦当劳的无敌牛肉汉堡,家里的小朋友吵着要吃~用料牛肉饼1块汉堡面包1对盐少许黑胡椒少许洋葱1个球生菜1个芝士片1片番茄1片橄榄油少许矜宸•无敌牛肉汉堡的做法牛肉饼解冻自然解冻三个小时,让牛肉饼处于室温状态。牛肉饼每面撒上盐,胡椒,少许橄榄油备用。平底锅烧热,至少加...
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- 用料河虾仁1斤青豆少许高汤少许生粉少许鸡蛋1只矜宸•清炒虾仁的做法河虾仁解冻去除虾肠,用水冲洗用厨房纸巾擦干,加入少许盐,白胡椒粉,鸡蛋清,生粉抓匀,放入冰箱保鲜膜盖好三十分钟。锅内倒入色拉油适量,待烧到五成熟,倒入虾仁滑炒断生即可用网兜沥干油锅内留底油,放入青豆翻炒,倒...
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- 大家做一些海鲜料理的时候通常会去壳取肉,如虾头,蟹,龙虾等。那么这多出来的各种壳将会带给你意想不到的美味,适用于海鲜汤或者海鲜面,烩饭的汤底。用料各种虾头蟹壳若干洋葱半个大蒜1瓣胡萝卜1根芹菜2根盐黑胡椒适量白葡萄酒适量番茄酱两大勺矜宸•万能海鲜汤底的做法虾头蟹...
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- 用料鸡蛋1个杂生菜适量凯撒色拉汁适量伊顿奶酪少许小番茄少许法棍少许火腿片3片矜宸•自选色拉的做法法棍在锅内供热,少许盐,黄油法香少许取出备用火腿片煎热切块生菜,加入盐胡椒,凯撒色拉汁加入番茄,奶酪,面包块拌匀装盘烧热水加盐,苹果醋,打入鸡蛋,缓慢搅拌,四分钟过凉水后将水波...
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- 矜宸小小优发布了菜谱视频用料牛蛙4只香菜适量姜3片大蒜3瓣洋葱半个生抽适量料酒适量糖适量盐适量藕1段土豆半只花生少许郫县豆瓣一大勺西芹1根花椒少许辣椒面少许青红辣椒少许矜宸•干锅牛蛙的做法牛蛙洗净切块,注意修剪指甲放入葱姜,料酒,盐,生抽,糖,鸡蛋,生粉所有调料拌匀上...
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- 大部分同学在家自己煎牛排还是习惯搭配酱汁的既然做不到酒店级别的sauce,那么不如尝试一下这款简易版蘑菇酱汁用料蘑菇3~4个洋葱半个牛骨浓缩烧汁1小勺奶油1大勺糖少许橄榄油少许黑胡椒少许红酒1勺矜宸•蘑菇酱家庭版的做法蘑菇和洋葱切末备用热锅橄榄油,中小火翻炒洋葱和蘑...
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- 经典肉酱面的肉酱配方,能让小朋友欲罢不能~用料牛肉饼2块洋葱半个胡萝卜1根西芹2根意面酱1罐红酒150ml橄榄油少许盐少许黑胡椒少许新鲜百里香少许矜宸•意大利肉酱的做法肉饼解冻蔬菜切细丁备用,喜欢蔬菜口感的可以切略大,尽量切的细一点。肉饼完全化到室温,如果买不到肉饼,用...
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- 矜宸小小优发布了菜谱视频用料鸡蛋1只大凤尾虾仁8两橙子2个柠檬1个糖适量矜宸•橙味虾仁的做法虾仁解冻擦干水分打入一个鸡蛋搅拌均匀裹生粉,加盐白胡椒调味油锅烧热,丢一片姜试油温,将虾仁逐个放入炸制取出虾仁将油锅烧热复炸一遍使外脆里嫩将虾仁取出用厨房用纸吸油橙子取...
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- 天泰的咖喱蟹很好吃,自己在家也可以做用料膏蟹珍宝蟹1只泰式咖喱适量西芹少许鸡蛋1只鱼露少许椰浆200ml色拉油300克糖少许大蒜少许姜少许矜宸•泰式咖喱蟹的做法鲜活的珍宝蟹,盒马199一只一斤半,很大一个去壳,对半切,去除蟹腮蟹切成小块,大钳敲碎椰浆准备好鸡蛋打碎备用蟹裹生...
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- 用料牛肋500克姜蒜少许橄榄油适量香料香叶,橙皮,干辣椒,花椒,八角老抽1勺糖少许豆瓣酱1勺矜宸•红烧牛肋的做法热锅橄榄油,加入一勺豆瓣酱爆香,放入牛肋煸炒上色加入料酒放足水,加入香料大火烧开倒入老抽,糖调味,小火加盖炖一个半小时开盖检查待汤汁收浓,尝味保证有一定的汁水装盘...
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- 家里剩下了几块牛尾,几根羊排,就弄了这么个方便美味的汤,你也值得试试用料牛尾2块羊排5根松茸1个姜1块料酒适量香料橙皮香叶党参等生抽少许冰糖少许矜宸•牛羊靓汤快锅版的做法食材解冻,洗干净备用锅内加水料酒焯水不用煮沸,保持不翻滚状态两分钟关火清水洗净牛尾,羊排放入菲施...
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- 用料带皮猪梅花肉8两蒜头若干黄瓜1根胡萝卜1根生抽10克辣椒油100克醋3克矜宸•蒜泥白肉的做法猪肉改刀切段切成如图大小热锅将猪毛烫去,并清洗干净烧一锅水,葱姜料酒大火煮开五分钟,小火12分钟,将肉取出切薄片备用黄瓜胡萝卜切丝用盐,糖,生抽,醋,麻油,辣椒油,蒜泥调汁黄瓜胡萝卜丝...
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- 一道异想天开的菜,做出来效果还不错用料梅干菜1把基围虾半斤对虾更好老抽2勺葱姜料酒少许白砂糖适量矜宸•梅干菜烧虾的做法梅干菜温水泡一个小时虾洗净剪去触角梅干菜加老抽,白糖,料酒,白胡椒上锅蒸半个小时取出后切末热锅热油下入虾煎制两面煎透加入梅干菜,倒入蒸梅干菜的汁...
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- 中秋过后大闸蟹便宜,两只就够做这个菜了,大家一起试试吧用料豆腐1块螃蟹2只盐少许料酒少许糖少许姜末少许白胡椒粉少许水淀粉少许麻油少许矜宸•蟹粉豆腐的做法大闸蟹拆肉备用热锅色拉油,倒入蟹粉姜末煸炒喷入少许料酒,加水加盖煮开加入豆腐,盐糖,白胡椒调味持续大火收汁后用水...
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- 八月份是吃活水蟹的季节,便宜美味,大家都可以尝试用料活梭子蟹1只一斤左右娟豆腐1盒葱1根姜1片盐少许色拉油少许生粉少许白胡椒粉少许麻油少许料酒少许矜宸•白蟹豆腐煲的做法活水蟹洗净斜下大钳子蟹壳分离,去除鳃,冲洗干净蟹身切块,蟹脚拍碎,撒少许生粉准备葱姜豆腐热锅色拉油...
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