- 用料鳗鱼条日式蜜汁烤鳗鱼的做法鳗鱼杀好洗净,用盐反复搓皮,去掉粘液。鳗鱼去骨,切成大段。葱姜蒜,加入红酒、清酒、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡粉、白胡椒粉。腌制。竹签穿鳗鱼,防止卷曲。蒸锅7分钟。料用淀粉勾芡,放5g香油。蜂蜜两面刷,垫洋葱圈,200度8分钟。摆盘。...
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- 以前住在爱知县西三河的时候,经常去鳗鱼店聚集的小街吃饭。活鳗,现烤,那叫一个好吃。来东京后再也吃不到了。说实话,这边店里两三千一份的还不一定有我自己做的好吃。用料鳗鱼(蒲烧鳗鱼成品)1-2条料理酒(刷在鱼身上)1大勺~蒲烧汁~酱油4大勺料理酒1大勺味淋3大勺糖3大勺日式鳗鱼饭(附...
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- 万物复苏的季节,就想找三五好友宅家开启简简单单的吃喝模式才不负春光,想聚餐又不想捣腾太多菜,光是切配菜和洗锅碗瓢盆就要花费太多精力,往往开心了一天也累了一天~前不久圈中好友安利了我一款聚餐神器:天猫小黑盒首发新品美的双子炉。据说可以同时开启火锅烧烤模式,冲这一点毫...
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- 因为疫情的关系,东山的活鳗暂时无法出口,价格新低。今天来条鳗鱼做2吃,先上传烤鳗鱼的做法。用料鳗鱼半条各调料看图各半勺到一勺洋葱1个烤日式鳗鱼的做法选条尖嘴的河鳗,肉质比较脆弹,东山都是咸水鳗鱼比淡水好吃,煮汤比较没腥味。还有一种宽嘴的河鳗,肉质比尖嘴差些,当然价格比...
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- 用料鳗鱼1条酱油1大勺味淋1大勺糖1勺淀粉1勺水半碗米饭1碗海苔少许鸡蛋1个白芝麻少许日式鳗鱼饭的做法鳗鱼洗净固定在案板上片成鳗鱼柳切段吸干水份用竹签串起来串好的样子煎至双面金黄取下竹签米饭上铺海苔丝和鸡蛋调整下调料调成汁,和鳗鱼一起小火煮收至浓稠放在米饭上...
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- 住在海边,家人又爱吃鳗鱼,那么日式蜂蜜烤鳗鱼做起来吧!首先你得有一把好刀,一把好快的刀!其次你的刀工得有一定级别,要不然这是一个危险的活儿啊!用料鳗鱼6条料酒0.5勺蚝油1勺黑胡椒酱1勺番茄酱1勺蜂蜜2勺柠檬汁3滴生姜末5克日式蜂蜜烤鳗鱼的做法海鳗(七星鳗)一定要选我图上这种,只...
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- 今天就来分享一道鳗鱼的常见吃法——烤鳗鱼。烤好的鳗鱼,丰腴的身体上挂上了漂亮酱汁,浸润到每一寸肌肤,每口都是略带胶质微黏的丝滑细腻、软糯鲜香,好吃的根本停不下来!本次使用机器是法帅蒸烤箱内置上下M型发热管+双环形背部发热管,配上背部大风机能够实现腔内的热量360度吹...
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- 速食鳗鱼总是蒲烧是不是都吃烦了?其实新鲜的鳗鱼白烤一下,沾盐或酱汁更下酒哦!活鳗鱼让店家杀好,尽量要求从背开腹会比较好去骨,但是我今天去的超市,店员只会用剪刀开腹,那就正好用传统关西烤法,烤腹开鳗鱼。用料活鳗鱼1条味极鲜酱油1杯料酒1杯清酒1杯冰糖10克盐随意鳗鱼两吃之日...
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- 用料黄砂糖1+1/2大匙海鳗鱼干350克胡椒粉1/2小匙生抽1+1/2大匙姜汁1大匙料酒1大匙蜂蜜3大匙白芝麻适量蜜汁风味烤鳗鱼的做法将鳗鱼干洗净,用温水浸泡2小时去头尾切成鱼段,加黄砂糖、生抽、胡椒粉、姜汁及料酒,腌制20分钟使其入味把鳗鱼取出,剩余汤汁以小火煮开,制成酱汁待用烤...
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- 生活节奏鳗点好,健康营养点好鳗。用料鳗鱼1条酱油1勺白砂糖1克米饭1碗鳗点好,日式蒲烧烤鳗鱼的做法鳗点好,新鲜活活鳗鳗点好,日式蒲烧烤鳗小贴士吃好鳗,就选鳗点好鳗点好,点好鳗哦!...
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- 生鲜鳗鱼,买了回来清蒸吃鱼刺相当多,所以还是放烤箱,做成日式料理的烤鳗鱼吧,连鱼刺都可以一并烤得香香的,脆脆的,配上白米饭,就成了鳗鱼饭哦,很简单又可口哦用料生鲜鳗鱼500g生抽适量料酒适量生姜适量盐适量草莓酱适量蜜汁烤鳗鱼的做法首先买回的鳗鱼洗净,切断方便清洗,我是一条鳗...
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- 婆婆家送来了好多鳗鱼干,因为晒的不是特别干,所以赶紧得把鳗鱼干吃掉,各种换法子吃,今天随便试了下烤鳗鱼,好好吃用料生抽适量料酒适量蜂蜜适量芝麻适量日式烤鳗的做法将鳗鱼切成小段,加入料酒,生抽,姜片腌制半小时左右烤箱预热190度,,烤盘垫锡纸,刷上一层油,将腌制好的鳗鱼平铺在烤...
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- 男朋友家在海边!他妈妈寄了好多鳗鱼过来!所以就实现了鳗!鱼!自!由!٩(*´﹀`*)۶♬*゜用料鳗鱼1条葱姜料酒1.5勺老抽1勺生抽2勺福建老酒(料酒)2勺蜂蜜🍯2勺白糖1克(约为0.25勺)蚝油0.5勺大葱一小节蒜头两瓣白芝麻一小撮蜜汁鳗鱼的做法鳗鱼切块,挖去内脏,去骨头。别人的菜谱里都有详...
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- 大爱日料店里的烤鳗鱼,研究了一下,看了一下日本鱼市,他们的做法是活鳗直接现杀,像划鳝丝一样剃去主要的骨头,然后涂酱料,明火现烤。由于家庭无法做到以上步骤,因此我做了改动,口味几乎和日料店一致。用料鳗鱼(现杀河鳗)1条生抽5勺老抽2勺蚝油2勺料酒2勺蜂蜜5勺食用油2勺白芝麻适...
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- 宝宝不爱吃饭可以换个花样给宝宝做下用料大米1杯海苔2片盐适量芝麻适量芝士适量芝士鳗鱼日式烤饭团的做法就是平时卷寿司的紫菜烤一下撕碎锅里放橄榄油放白芝麻紫菜碎炒下撒一点点盐炒香盛出放入饭里搅拌均匀滴一点点烤鳗鱼汁调一下味道只需要这三样拌好的饭芝士碎鳗鱼切...
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- 用料海鳗蒜姜生抽老抽冰糖料酒陈皮胡椒粉熟白芝麻蜜汁烧鳗鱼的做法将海鳗洗净后切成段,晾干后放入酒、胡椒粉腌制一会姜,蒜切片,陈皮切丝备用锅下油,烧热,放入鳗鱼,煎到变金黄色,盛起锅放油,下姜、蒜炒香,接着下鳗鱼,加入陈皮丝,料酒,生抽,老抽和冰糖翻拌匀,加入刚漫过鳗鱼的水,大火烧开...
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- 眼见这天一天比一天冷,给忙碌了一天的家人捧上一碗热腾腾的烤鳗鱼饭,驱除寒冷,补虚暖肠,家便暖了~用料鳗鱼1条生抽1勺半蚝油半勺白糖1勺半姜汁1勺半胡椒粉半勺清酒2勺料酒1勺芝麻适量蜂蜜少许烧汁烤鳗鱼的做法将鲜鳗鱼用钉子钉在木板上,用刀从脊背处划开,去内脏并清洗干净,烧开水...
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- 用料淡水鳗鱼(海鳗)200g去皮番茄丁1个蒜末4瓣洋葱50克干罗勒40克干百里香30克番茄少司80克番茄酱30克干莳萝20克薄荷10片盐白胡椒粉糖色拉油马苏里拉芝士40克柠檬片2片意式烤鳗鱼的做法鳗鱼用盐,胡椒粉,莳萝,薄荷,柠檬两片,淹20分钟左右锅烧热,放入适量的油,洋葱,蒜炒变色后,下番茄...
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- 晚上的主食如果配酒是不是很想来一碗鳗鱼饭,白烧一半,蒲烧一半,蒲烧的正好可以做鳗鱼饭哦!菜和主食全有啦!用料活鳗鱼1条味极鲜酱油1杯料酒1杯清酒1杯冰糖适量白米饭1碗鳗鱼两吃之日式蒲烧鳗鱼うなぎ焼き(传统关西烤法)烤鳗鱼的做法活鳗鱼让店家杀好,尽量要求从背开腹会比较好去...
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- 鳗鱼一直是家里孩子喜欢的食物之一,收到了鳗鲡堂家的蒲烧烤鳗,就想晚上给孩子做一餐鳗鱼饭。用料五常大米1杯水500克黑芝麻10克蒲烧烤鳗100克炒鸡蛋一个葱花适量日式烤鳗鱼饭的做法1,五常大米清洗干净,放入水按煮饭键。2,从冰箱里把冷冻的蒲烧烤鳗拿出来。3,把蒲烧烤鳗放入烤盘...
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- 因为味道真的像日式的烤鳗鱼的味道第一次做熟的三文鱼,还是比较满意的!这块三文鱼是在冷冻室实在太久了,吃不了刺身了!!用料三文鱼适量黑胡椒适量耗油2勺生抽1勺糖1.5勺鸡精适量水适量照烧烤三文鱼(最简便的日式烤鳗鱼)的做法三文鱼加入黑胡椒腌制一会先入烤箱烤6分钟(150°)把耗...
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- 海鳗去骨,用酱油、黄酒、白糖、胡椒粉,姜碎蒜碎腌制半小时,用竹签把它们横着串起防止烤时卷边。烤盘里放锡纸,涂一层油,烤箱180度预热后,烤30分钟左右,中间分三次刷蜂蜜和刚刚用来腌制的酱汁,烤好装盘撒白芝麻[呲牙]用料海鳗鱼胡椒黄酒酱油白糖蜂蜜蒜姜日式烤海鳗的做法海鳗去骨...
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- 煮酒就是将料理清酒煮开放火把里面的酒精蒸发掉用料浓口酱油350cc味醂300cc砂糖250g煮酒100cc鳗鱼骨头1条日式酱汁-鳗鱼汁的做法先将料理酒做成煮酒,然后加入味醂,浓口酱油,砂糖和满鱼骨小火熬制成稍微黏稠状即可小贴士超级下饭!...
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- 小时候没什么动画片可看,经常看看机器猫,因而对鳗鱼饭早早心生向往。碰巧买了海鳗鱼,学习了多种版本的鳗鱼饭做法,形成了这一种更加适合家庭做的简单版本,以后可以自己做鳗鱼饭给自己吃了!用料海鳗鱼适量清酒8勺酱油8勺味淋8勺蜂蜜1勺米饭适量日式烤鳗鱼鳗鱼饭(超简单超好吃)的做...
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- 用料鳗鱼半条清酒5ml葱结一个生姜三片大蒜六瓣日式烧烤酱三勺生抽一勺蜂蜜二勺白芝麻三克日式烤鳗鱼。的做法洗干净的鳗鱼去骨。日式烧烤酱生抽清酒,蜂蜜葱姜蒜放小碗中。将酱料抹在鳗鱼身上。放入冰箱冷冻三小时。将剩余的料汁放入锅中烧开,以中火调至浓稠,涂抹在鳗鱼身上,...
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