原味玉米糁锅巴做法烹饪大全 地道原味玉米糁锅巴如何做

用料  

原味玉米糁锅巴的做法  

1. 玉米糁隔水蒸好，放凉，倒入盆中，少量多次加面粉，能搓成小颗粒不粘手就行。

2. 打入一个鸡蛋，加些面粉，揉成面团。

3. 案板上洒玉米淀粉，擀成薄片，切成块状，用小叉在锅巴上扎几下。

4. 烤箱铺锡纸，刷油，放锅巴，锅巴表面也薄薄刷油，烤箱180度烤20分钟，注意翻面，可以根据各自烤箱调整温度、时间。

小贴士

喜欢五香、麻辣口味的可以在揉面团时加调料