- 用料鸡1只酱油4勺醋1勺生姜5片大蒜头4瓣冰糖适量盐适量香油少量砂锅酱油焖鸡的做法鸡块焯水。鸡和生姜放入砂锅。放入酱油和醋,大火转中火半小时。中途放入冰糖和大蒜头,焖十五分钟。放入盐,收汁。放入香油,抬锅。...
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- 懒人最怕洗碗了,冬天一只砂锅能搞定的菜绝不多用一个碟,所以简单快捷,好吃有营养的砂锅焖鸡安排上吧用料嫩鸡半只黄酒2勺香菜2根生抽3勺蚝油2勺生姜1块沙姜1块蒜6瓣葱2根香菇4朵砂锅焖鸡的做法香菇提前洗干净,用清水泡发(水等下煮鸡)沙姜,生姜,大蒜去皮切块,姜下锅前用刀拍一下沙...
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- 我家儿女喜欢吃鸡肉,家里经常换着方法做,鸡肉本来鲜嫩易熟,也不会像牛羊肉那样腥味重,这次试了一下用砂锅来做,方法材料都很简单。用料鸡半只芝麻油适量姜5-6片大蒜5-6瓣干辣椒根据自己口味来,不吃辣就不放米酒或者料酒1勺生抽1勺老抽半勺冰糖5到6颗盐适量青红椒各少许所有调味...
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- 用料鱼1条料酒2勺姜切丝葱葱段一点干辣椒2个生抽3勺豆瓣酱1勺千张2张金针菇1把洋葱1个蒜4瓣砂锅焖鱼的做法先把鱼清理好,用三勺生抽,两勺料酒,葱段一点,生姜几片切丝,腌十分钟砂锅烧热倒油,把生姜切丝,蒜瓣倒入砂锅,再把洋葱倒进去扁香调小火铺上金针菇,千张,在把鱼铺上,把腌鱼的料...
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- 用料土鸡半只土豆2个尖椒1个花生油20克生姜适量(切片)大葱适量(切段)大蒜4瓣花椒15-20粒八角1个(一斤肉,一个八角原则)桂皮1小块香叶4片黄豆酱2勺盐适量生抽2勺老抽1勺料酒适量冰糖15克砂锅焖土鸡的做法锅中烧水,加入适量生姜片,加2大勺料酒,将处理好的鸡块放入锅中焯水,直至出沫子...
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- 用料罗非鱼1条豆瓣酱1勺芹菜3根葱2根蒜头半个姜5片盐3克砂锅焖鱼块的做法罗非鱼洗去血水后抹薄盐姜切片,芹菜切段,蒜头剥粒,葱要葱白段先用不粘锅把鱼两面煎至七八成熟后备用砂锅里爆香姜葱蒜把鱼放进砂锅后加入一勺豆瓣酱倒入适量开水后中火焖15分钟再加芹菜焖1分钟芹菜煮...
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- 用料大蒜猪肉片玉米瑶柱包菜洋葱盐鸡粉耗油泡30分钟的米葱花香菜砂锅焖饭的做法大蒜爆香,把配菜炒至半熟,加盐,鸡粉,耗油调味倒入米炒一下,加水没过米...
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- 用料嫩豆腐1盒鸡蛋2个肉末适量芹菜1根红椒少许葱末2根盐适量肉末调味步骤1鸡蛋调味步骤1酱料汁步骤2香油1勺砂锅豆腐焖蛋(砂锅)的做法准备食材:嫩豆腐+肉末(素食可不放)+鸡蛋+芹菜末+红椒末+葱花。起锅烧开水,把嫩豆腐放入焯水;准备肉末调味:生抽1勺+盐少许+蚝油1勺+生粉1勺+...
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- 电饭锅牺牲以后,一直没找到中意的(相中的都太贵)。砂锅替代用着,然后越来越喜欢了。。。用料大米水砂锅焖饭(不用油,不糊锅)的做法大米洗净,加水泡半小时以上(有时候我是早上就泡着,中午煮。中午泡着,晚上煮。现在冬天,室温可以。夏天就要放冰箱了)泡好的米,连水一起倒进砂锅,加入适量水...
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- 快来学吧用料鸡洋葱1个葱姜蒜若干辣椒,蒜苗1根小米辣3个好吃又香的砂锅酱焖鸡的做法砂锅酱焖鸡材料准备:鸡半只,姜葱蒜适量,洋葱一个,小米辣3个,尖椒1根,蒜苗1根一勺生抽,一勺半耗油两勺黄豆酱,一点点盐,少许花椒搅匀腌制10分钟砂锅放入少许油把姜葱蒜炒香放入洋葱,稍微炒一下放入...
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- 用料葱一根蒜两瓣酱油2勺盐一勺豆角一把土豆一个西红柿1个面条1份砂锅焖面的做法砂锅放油,素焖面油要多一点,热了放蒜,葱煸香了放豆角,把豆角炸干了放土豆,土豆透明以后放西红柿,酱油,咸盐,倒入热水,和菜平了,放入面条,盖上盖儿小火5分钟以后打开,用筷子挑开就可以吃了记得豆角一定要...
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- 用料鸡腿3只洋葱1个小葱3根姜6片料酒1勺胡椒粉适量生抽适量盐适量砂锅葱油鸡的做法备料:洋葱切片,葱切段,姜切片!切葱花,蒜泥!鸡腿去骨,切三块鸡肉洗干净,擦干水分倒入料酒,盐,生抽,胡椒粉腌制半小时!砂锅刷油,倒入洋葱,葱蒜,姜铺平前再放入鸡肉,打开煮熟!砂锅内倒入蒜泥,葱花,芝麻,令起热油...
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- 用多种酱料腌制过的鸡肉,放进砂锅,慢炖半个小时后……妈妈们,赶紧给家人换个口味吧~用料鸡腿一只青红辣椒各一个洋葱各半个大蒜一头姜适量韩式辣酱、烤肉酱各两勺叉烧酱一勺(没有可以不放)味极鲜、蚝油、蜂蜜各一勺啤酒半瓶花椒、八角、桂皮,香叶适量砂锅生焖鸡的做法鸡肉洗干净...
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- 用料小公鸡一只老抽少许生抽少许蚝油少许葱姜蒜适量香叶一片猪油一小勺糖少许盐少许胡椒粉少许豆油少许麻油少许泡椒三个红辣椒五个青椒三个砂锅焖鸡🐔的做法把葱姜泡椒放入干净的砂锅中干炒鸡肉,放入切好的红辣椒丁,至两面金黄把鸡肉倒入砂锅中,加入适量的水,啤酒,老抽,香叶,生...
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- 用料田鸡2只姜4片青椒1个葱1根盐5克料酒1勺红椒1个白糖少许生粉少许紫苏50砂锅焖田鸡的做法切配料紫苏田鸡洗干净之后,用料酒,生粉,盐,酱油,白糖,进行腌制,然后把青椒红椒蒜头姜片下锅干爆香,盛起来,再把田鸡捞起来倒进去油锅里面翻炒,翻炒至田鸡有点干,下一半的配料跟紫苏继续翻炒,...
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- 豉油鸡味道好不好关键是鸡汁味料!豉油鸡口感好不好关键是火候(大家都知道!😁)其实和白切鸡一个原理!好吧,废话少说,看菜谱😄做前请认真看贴士啊!!!有时间我再写自己做卤水的方法和配料用料大鸡腿2只(也可以用全鸡)花雕酒1汤勺瓶装豉油鸡汁1瓶鸡汁味料:热水80g生抽30g蚝油25g砂糖50g老...
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- 料很足,小朋友很喜欢,连喝了两三碗汤。菌菇是很好的营养食材。趁天气还没太热,还能喝鸡汤的时候再补补。用料鸡只姜片盐克葱根枸杞粒红枣颗香菇干榛蘑干土豆砂锅焖鸡汤的做法1、鸡肉洗净切块焯水(加料酒),捞出盛入砂锅;砂锅内放入姜片葱结,倒入没过鸡块的热水(水要一次加完,分次加...
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- 最近买了口砂锅,开好锅,就迫不及待地想吃砂锅饭了用料鸡(腌鸡)4/1只香肠1根榨菜适量姜2片蚝油1勺料酒1勺糖1勺淀粉2勺盐适量砂锅饭汁生抽2勺蚝油2勺香菇10朵砂锅油鸡饭的做法香肠切片,香菇用水泡软,鸡用盐+料酒+姜+蚝油+淀粉抓拌均匀,冷藏备用米最好用细长的油粘米,泡半个小时...
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- 冬天,沙锅菜热呼,烧汤,焖菜,焗饭样样行用料鸡半只料酒2勺生抽3勺老抽2勺姜2片香菇6朵木耳适量糖2勺胡萝卜1根香芹5根炸腐竹适量砂锅焖鸡的做法今天又炸了腐竹芹菜切段,胡萝卜切片泡发好的木耳,香菇切片鸡肉砍件热锅凉油,爆姜,放鸡进去炒到表面有点焦黄调入料酒,生抽,老抽,糖,放木耳,香...
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- 今天的晚餐用料鸡腿2只姜片蒜瓣蚝油1勺料酒1勺土豆1个青椒1个糖3克酱油1勺盐1克香菇3朵砂锅黄焖鸡的做法鸡块焯水,别忘了加点料酒去腥香菇,青椒,土豆,切块蒜末姜末热锅放油,炒糖,变色后放鸡肉炒红,然后放入土豆,香菇,一次放入耗油,生抽,盐,添水,快好的时候放青椒。完成开吃...
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- 用料草鱼腩1块葱几根姜1块蒜头几块珠葱头1个砂锅焖鱼的做法草鱼腩切块(大概1.5厘米厚)葱切段,姜切片,珠葱头切块,蒜瓣剥好皮锅里热油,小火下鱼块去煎煎鱼不要经常翻,煎好一面再翻过来煎另一面砂锅烧热放油,下葱姜蒜爆香把煎好的鱼块铺上砂锅,放点酱油,盖上锅盖焖5分钟(不用加水,焖的...
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- 用料鸡半只大蒜5瓣红葱头5瓣沙姜1颗生姜1段洋葱半个香菜少许葱末少许砂锅酱焗鸡的做法鸡肉切块,加两匙料酒,一匙糖,半匙盐,一勺柱候酱,一勺生抽,一勺蚝油,抓拌均匀加一匙生粉,两勺油,抓拌均匀,腌制半个小时至一个小时。锅里热油,下腌制好的鸡块,每面两分钟左右煎至两面金黄,不用煎熟。...
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- 最近迷上砂锅,这周末娃从老家回来了,做个他爱吃的鸡翅吧~用料鸡翅中12个洋葱1小个土豆1小个胡萝卜1根大蒜2个大青椒2个蚝油2勺料酒2勺生抽2勺姜5片盐10克辣椒末1勺花椒粉1小小勺牛肉酱2勺砂锅焖鸡翅的做法鸡翅中加料酒,姜丝,盐先腌制半小时配菜,我是把家里有的都弄上了,土豆,土豆...
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- 砂锅焖鹅是年前我无意中尝试出来的肉菜。以往不敢轻易买鹅来挑战,直至去年底大胆一试,便一发不可收拾。此次焖鹅味道其实不及我第一次尝试,许是吃多了无感了,但还是认为这道菜值得推荐。于是,认真地写了一下过程。^_^用料鹅4份之一葱大葱一根姜5片盐适量酱油适量八角2颗十三香...
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- 自己特别爱吃虾用料虾15只蘑菇10个料酒2勺葱姜蒜若干黄豆酱3勺生抽3勺淀粉1勺清水50克青红辣椒2个胡椒粉10克食盐5克料酒2勺砂锅焖虾的做法1:虾洗净去虾线,食盐,胡椒粉,料酒腌制15分钟。调料汁:生抽3勺,黄豆酱2勺,淀粉1勺,清水50克,搅拌均匀。2:砂锅倒油,煸炒葱姜蒜,香菇3:把腌制好的...
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