红烧肉(简单好吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧肉(简单好吃)方法
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用料
葱姜 | 适量 |
五花肉(块) | 250 |
八角 | 1个 |
冰糖(砂糖) | 5/7块(半小勺) |
红烧汁 | 2大勺 |
酱油 | 根据个人口味加因为不放盐所以可以多加 |
红烧肉(简单好吃)的做法
五花肉放到清水里过一遍水多煮一回可以去异味
把五花肉放进锅里加入清水漠过五花肉,中火煮沸加入所有调味料转小火炖到收汁即可。最少炖40分钟水快没有的时候可以加一点。中途可以尝一下汤汁稍微有点咸就OK了。如果太淡就加酱油不要加盐。
小贴士
建议用深一点的小锅
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