红烧羊肉（简单版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧羊肉（简单版）方法

非常简单懒人红烧羊肉，中午做好，吃米饭。晚上放水下手擀面，也是味道棒棒哒！

用料  

红烧羊肉（简单版）的做法  

1. 羊肉解冻，切成2厘米左右小块。胡萝卜切滚刀块备用。

2. 热水下锅焯羊肉，我都焯两遍，太脏了！

3. 热锅凉油，下焯过的羊肉，炒一下，放2至三勺料酒，继续中火炒，炒出香味，放生抽，老抽，放水没过羊肉

4. 这时候放到家里的小砂锅炖1小时左右，时间越长越入味，最后十几分钟时放萝卜块，这时候尝下，可考虑放盐调味！