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紫苏炆鱼的精彩文章

紫苏炆鱼如何做才美味，怎么做紫苏炆鱼简单又好吃

  • 紫苏炆鱼如何做才美味，怎么做紫苏炆鱼简单又好吃

  • 古时候物资匮乏，买回鲩鱼煎好，要留着吃几天，这个过程，鱼的滋味在变化，发现几天后陈化的煎鱼有一种特别的陈香，当时的奢侈品猪油渣也一样，也是放了10天8天后陈香后的好吃。现在，我们试一下把炸好的草鱼，在冰箱冷冻1头半月陈化后，用紫苏来炆，找回了古时侯的感觉。草鱼，是一种粗食，用煎炆...
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紫苏草鱼如何做才美味，怎么做紫苏草鱼简单又好吃

  • 紫苏草鱼如何做才美味，怎么做紫苏草鱼简单又好吃

  • 今天给大家推荐一道苏子鱼，鲜香麻辣，怎么吃都不腻。紫苏是野生的一种香料，和肉类煮熟可增加后者的香味。种子榨出的油，名苏子油，供食用，又有防腐作用，供工业用。也是一种药材，入药部分以茎叶及子实为主，叶具有发汗、镇咳、芳香性健胃利尿剂，有镇痛、镇静、解毒作用，治感冒，因鱼蟹中毒...
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紫苏鱼汤如何做才美味，怎么做紫苏鱼汤简单又好吃

  • 紫苏鱼汤如何做才美味，怎么做紫苏鱼汤简单又好吃

  • 用料鲫鱼一条青辣椒适量红辣椒适量大蒜适量盐适量紫苏适量大蒜叶适量生姜适量紫苏鱼汤的做法首先鱼处理好，洗干净，然后热锅拿生姜擦下锅，倒油放几片姜，煎鱼我这是家里没姜就没用姜，所以雨皮破了然后鱼煎好放到一边，开始加入辣椒和大蒜炒出香味然后倒入热水，鱼汤就变白啦，加些盐煮...
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紫苏浸鱼如何做才美味，怎么做紫苏浸鱼简单又好吃

  • 紫苏浸鱼如何做才美味，怎么做紫苏浸鱼简单又好吃

  • 今天一早去菜市场买菜，经过菜档时，一位老婆婆说：“小妹，要买菜吗？”“我已经买了很多青菜了。”“那买紫苏吗？”“紫苏怎样有什么作用啊？怎么煮才好吃？”“紫苏可以煮很多菜，蒸鱼蒸排骨等都可以。”买上百度一下紫苏性味辛温，具有下气消痰、润肺、宽肠功效。气虚、阴虚、脾虚便溏者...
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紫苏烤鱼如何做才美味，怎么做紫苏烤鱼简单又好吃

  • 紫苏烤鱼如何做才美味，怎么做紫苏烤鱼简单又好吃

  • 用料太阳鱼一斤紫苏一把莲藕一节金针菇250克土豆一个芦笋300克香菜适量酥黄豆适量洋葱一个姜适量大蒜5瓣花椒适量干辣椒4-5个花生油适量盐适量生抽适量老干妈适量紫苏烤鱼的做法太阳鱼洗净吸干水分，鱼身内外抹盐和食用油，内里塞姜片，腌制入味。腌制入味的太阳鱼冷油下锅，小火...
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紫苏炆排骨如何做才美味，怎么做紫苏炆排骨简单又好吃

  • 紫苏炆排骨如何做才美味，怎么做紫苏炆排骨简单又好吃

  • 用料紫苏一小扎排骨1条生抽3勺姜几片盐少许蚝油2勺油适量生粉3勺糖半勺剁椒1勺蒜蓉少许料酒1勺紫苏炆排骨的做法排骨洗干净，放油，盐，生粉，糖，蚝油，豉油料酒放一起搅拌均匀腌制一下紫苏切碎，待用蒜蓉烧锅放油，蒜蓉爆香倒入排骨，慢火爆香加入紫苏小火慢慢煮喜欢辣就加点剁椒好吃😋...
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豆豉紫苏炆鸭做法烹饪大全 地道豆豉紫苏炆鸭如何做

  • 豆豉紫苏炆鸭做法烹饪大全 地道豆豉紫苏炆鸭如何做

  • 用料紫苏叶鸭肉1/4只蒜瓣盐克糖克生抽勺姜片蚝油勺料酒豆豉紫苏炆鸭的做法1.先把蒜豆豉剁碎，姜一块，下锅炒香下鸭肉炒至变色，家调味，盐，糖，生抽，一丢丢耗油，一丢丢料酒继续翻炒均匀加水焖收干水份够放紫苏。炒香装盘...
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紫苏烧鱼如何做才美味，怎么做紫苏烧鱼简单又好吃

  • 紫苏烧鱼如何做才美味，怎么做紫苏烧鱼简单又好吃

  • 用料草鱼半斤紫苏2根葱1根姜丝若干剁辣椒若干老干妈紫苏烧鱼的做法放油热锅，将鱼块放入锅中，小火煎至金黄，起锅【煎鱼时，撒一些盐在油里，就不会溅油】放姜丝剁辣椒老干妈爆炒，然后放煎好的鱼块。最后放紫苏，香葱。然后起锅。【不用再放盐】...
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啤酒紫苏炆鸭做法烹饪大全 地道啤酒紫苏炆鸭如何做

  • 啤酒紫苏炆鸭做法烹饪大全 地道啤酒紫苏炆鸭如何做

  • 这道菜，建议大家尝试一下，非常开胃，特别下饭，百吃不厌！不喜欢辣的，可以不放小红辣椒，现在也是吃子姜的季节，也可以放一些下去一起炆，味道好极了，我们一家人都喜欢吃用料鸭半只啤酒1大瓶紫苏适量(没有的可以不放)子姜适量（喜欢吃的可以多放)鸡精1勺桂皮适量八角两个生抽适量白糖适量...
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紫苏鱼泡如何做才美味，怎么做紫苏鱼泡简单又好吃

  • 紫苏鱼泡如何做才美味，怎么做紫苏鱼泡简单又好吃

  • 一直很喜欢鱼泡的口感，就是没找到很好的去腥方法。今天试下烤鱼的做法来做鱼泡，竟然口味不错，以此记录！多余的鱼汤泡饭也是极好的，啧啧…用料紫苏3把鱼泡4条姜8片蒜一点小红椒1个料酒两勺酱油半勺胡椒粉两下紫苏鱼泡的做法洗净鱼泡按一口大小切断，紫苏去杆备用大火少量热油，下辣...
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紫苏炆鸭如何做才美味，怎么做紫苏炆鸭简单又好吃

  • 紫苏炆鸭如何做才美味，怎么做紫苏炆鸭简单又好吃

  • 用料紫苏适量葱段5~6段鸭肉半只姜4-5片蒜6-7瓣生抽3大勺糖适量盐适量柱候酱2-3勺紫苏炆鸭的做法首先把鸭子剁好，清洗干净。大火开锅，加入适量油，把鸭子炒一遍，炒5-8分钟左右，起锅备用。把锅洗干净，烧红锅，加入油，加入蒜、姜爆香，然后加入鸭肉翻炒，加入生抽，柱候酱，糖，一丢丢盐，紫苏继续...
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紫苏鱼头如何做才美味，怎么做紫苏鱼头简单又好吃

  • 紫苏鱼头如何做才美味，怎么做紫苏鱼头简单又好吃

  • 用料鱼头1个紫苏1把豆腐1块葱姜蒜适量辣椒花椒随意紫苏鱼头的做法鱼头洗净剁块挺难剁，最好让卖家处理好呢鱼块加料酒少许盐和酱油腌制，料酒多一点。期间准备葱姜蒜。蒜和姜以及干辣椒花椒下锅爆香，热锅冷油，不然容易糊。花椒建议青绿色那种更香。鱼块下锅翻炒，腌鱼的汤汁不要...
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蒜子紫苏炆鱼做法烹饪大全 地道蒜子紫苏炆鱼如何做

  • 蒜子紫苏炆鱼做法烹饪大全 地道蒜子紫苏炆鱼如何做

  • 潮汕人嗜好吃鱼，特别擅长用蒜给鱼增鲜去腥消滞，午餐做了这道蒜子紫苏炆鱼，的确很好味。用料鱼4条姜8片盐蒜子紫苏炆鱼的做法料头比例大约是150g冰海庐，一个独蒜，二片姜，二片紫苏叶，一点酱油和胡椒粉，免料酒。火候：两边煎金黄，下料头、水，炆10分钟，熄火静置30分钟。...
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紫苏炒鱼如何做才美味，怎么做紫苏炒鱼简单又好吃

  • 紫苏炒鱼如何做才美味，怎么做紫苏炒鱼简单又好吃

  • 这样炒出来的鱼很嫩滑，不喜欢紫苏的换成蒜苗，芹菜，甚至加煎豆腐都是很好吃的用料草鱼一块（或一条，随意）青/红辣椒两个（喜欢辣的多放）姜适量紫苏一小把紫苏炒鱼的做法鱼肉切小块，加入盐，生粉，酱油，油腌入味（大概一二十分钟）调料切好烧热锅，烧地很热，这样鱼不会粘锅，然后倒油，下姜和辣椒，加点...
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紫苏溪鱼如何做才美味，怎么做紫苏溪鱼简单又好吃

  • 紫苏溪鱼如何做才美味，怎么做紫苏溪鱼简单又好吃

  • 紫苏性味辛温，具有发表散寒、行气和胃的功效，常佐鱼蟹食用，用紫苏烹制的菜肴是夏季餐桌上一道独特的美味！用料溪鱼250克紫苏叶1小把蒜瓣3瓣生姜3片青红小米椒2根油，盐，生抽，料酒，白糖适量紫苏溪鱼的做法溪鱼，紫苏叶，姜蒜小米椒洗净备用。热锅热油，将鱼身上的水用厨房纸抹干，下不粘锅...
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紫苏炆鸡如何做才美味，怎么做紫苏炆鸡简单又好吃

  • 紫苏炆鸡如何做才美味，怎么做紫苏炆鸡简单又好吃

  • 第一次用紫苏入菜，味道真的很特别。用料紫苏2棵土鸡半只生抽2勺蚝油1勺姜片4片盐少许淀粉2勺马蹄8个洋葱1个蒜蓉1勺葱1棵料酒1勺紫苏炆鸡的做法鸡洗干净后斩件，然后加入料酒、1勺生抽、蚝油、2片姜片切丝淹制半小时。锅里加入少许油烧热后放入姜片，蒜蓉，洋葱爆香，加入马蹄翻炒...
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煎紫苏鱼如何做才美味，怎么做煎紫苏鱼简单又好吃

  • 煎紫苏鱼如何做才美味，怎么做煎紫苏鱼简单又好吃

  • 嗯～这道菜就厉害啦，筱筱妈妈的拿手菜之一，每次去筱筱家，都要吃的菜，当然，阿姨煎的鱼可漂亮了，比我的强不知多少，可能是各人手势问题，做出来还是和阿姨的味道有点区别，但是，也很好吃，下回直接去阿姨厨房偷师用料草鱼后半段紫苏一扎蒜头五六七八瓣姜大拇指嫩大一块片油酱油多点盐多点煎...
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紫苏小鱼如何做才美味，怎么做紫苏小鱼简单又好吃

  • 紫苏小鱼如何做才美味，怎么做紫苏小鱼简单又好吃

  • 用料紫苏六片鱼食盐、食用油适量料酒一小勺青辣椒一根蒜两瓣紫苏小鱼的做法备食材开火，倒入适量食用油将锅加热，小火，依次放入鱼🐟倒入适量料酒，去除腥味。转中火将备好的配料青椒、紫苏放入，加入适量食盐，中火烹调盛盘^0^小贴士火候一定要把握好，不然影响口感。...
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紫苏鱼如何做才美味，怎么做紫苏鱼简单又好吃

  • 紫苏鱼如何做才美味，怎么做紫苏鱼简单又好吃

  • 爱吃鱼，特爱偏辣的！这次感觉味道特好，分享一下，第一次传作品，希望大神们多多指点。用料紫苏适量草鱼1条姜5片料酒5勺干辣椒10个鸡精1勺盐适量辣椒酱2勺葱数根酱油3勺紫苏鱼的做法洗干净，切好一圈圈用盐，姜葱蒜，料酒腌制一个小时腌制好把姜葱蒜挑出来，热油把姜葱蒜抄出味捞出，用剩下...
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紫苏焖鱼如何做才美味，怎么做紫苏焖鱼简单又好吃
紫苏鲫鱼如何做才美味，怎么做紫苏鲫鱼简单又好吃
紫苏鲈鱼如何做才美味，怎么做紫苏鲈鱼简单又好吃

  • 紫苏鲈鱼如何做才美味，怎么做紫苏鲈鱼简单又好吃

  • 用料海鲈鱼紫苏姜，蒜，葱花椒豆瓣酱四川泡姜，泡菜料酒，生抽，豉油冰糖，醋紫苏鲈鱼的做法鱼洗净，擦干鱼上的水，切花刀，葱姜蒜切末，泡姜泡菜切末，紫苏切小一点备用锅里放油烧热，把鱼放入锅中两面煎黄，盛出备用（我家锅太小，就把鱼切成两段了）爆香姜蒜葱末，加几粒花椒，再放入豆瓣酱、泡姜泡菜末翻...
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紫苏炖鱼如何做才美味，怎么做紫苏炖鱼简单又好吃

  • 紫苏炖鱼如何做才美味，怎么做紫苏炖鱼简单又好吃

  • 这是一款很适合秋冬季节的炖菜，鱼鲜肉嫩味道正，紫苏是韩国菜常见的一种香叶，它与鱼的结合又是另一种惊喜用料两斤左右草鱼一条紫苏少量紫苏炖鱼的做法将鱼用盐，料酒，醋，生抽，胡椒粉腌半个小时左右，锅中热油放入生姜，大葱，干辣椒炒香，倒水煮开放紫苏，再把鱼块放入煮三分钟即可。...
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紫苏煎鱼如何做才美味，怎么做紫苏煎鱼简单又好吃

  • 紫苏煎鱼如何做才美味，怎么做紫苏煎鱼简单又好吃

  • 用料鱼条紫苏片姜蒜紫苏煎鱼的做法草鱼洗干净切块，用料酒，先腌5分钟，然后加盐，生抽，胡椒粉，蘸料放冰箱腌制两天锅烧热，放油，把鱼两边煎黄捞起放碗里，重新放油，把切好的葱姜蒜末剁辣椒放下去翻炒，把鱼放进去，紫苏放进去，加点点白糖就可以出锅了...
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紫苏鳝鱼如何做才美味，怎么做紫苏鳝鱼简单又好吃

  • 紫苏鳝鱼如何做才美味，怎么做紫苏鳝鱼简单又好吃

  • 用料黄鳝克老抽勺盐克黄瓜紫苏水芹莴笋头小米椒紫苏鳝鱼的做法鳝鱼从市场处理好买回来不能洗，要不会没有那么鲜。先热油锅，下鳝鱼炒至断生，血水没有。放入黄瓜，紫苏，水芹，莴笋头，小米椒。翻炒一会，放入一大碗水。盖上锅盖，闷至水开，放入盐、酱油（老抽），再闷5-6分钟，等汁收到合适的程度，...
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