厨趣阁干笋老鸭煲如何做才美味，怎么做干笋老鸭煲简单又好吃
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秋冬滋补，好吃看得见
用料
| 老鸭 | 1只 |
| 笋干 | 200克 |
| 金华火腿 | 10片 |
| 姜片，料酒，枸杞，盐 |
干笋老鸭煲的做法
老鸭洗净，太大可以破刀，凉水加热焯一下
![干笋老鸭煲的做法步骤图，干笋老鸭煲怎么做好吃 第2张]( "干笋老鸭煲的做法步骤图，干笋老鸭煲怎么做好吃 第2张")
天目山野笋干，提前浸泡半天。很出数，半斤干笋足够
![干笋老鸭煲的做法步骤图，干笋老鸭煲怎么做好吃 第3张]( "干笋老鸭煲的做法步骤图，干笋老鸭煲怎么做好吃 第3张")
大火开锅转小火，加入姜片料酒盐慢炖
![干笋老鸭煲的做法步骤图，干笋老鸭煲怎么做好吃 第4张]( "干笋老鸭煲的做法步骤图，干笋老鸭煲怎么做好吃 第4张")
加入几片金华火腿，味道更佳
![干笋老鸭煲的做法步骤图，干笋老鸭煲怎么做好吃 第5张]( "干笋老鸭煲的做法步骤图，干笋老鸭煲怎么做好吃 第5张")
一个半小时后加入洗净的笋干，再炖半小时。出锅前加入枸杞
![干笋老鸭煲的做法步骤图，干笋老鸭煲怎么做好吃 第6张]( "干笋老鸭煲的做法步骤图，干笋老鸭煲怎么做好吃 第6张")
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