孜然回锅土豆做法烹饪大全 地道孜然回锅土豆如何做
- 孜然食谱
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用料
土豆 | |
洋葱 | |
生姜 | |
蒜瓣 | |
孜然粉 | |
孜然 | |
椒盐 |
孜然回锅土豆的做法
土豆去皮洗净后切成滚刀状沥干水分,洋葱切丁,生姜和蒜瓣切片备用;
在平底锅倒入适量油,放入沥干的土豆慢慢煸至土豆边呈金黄色后盛出;
另起锅,倒入少量油,加入生姜、蒜瓣、洋葱和孜然爆香后倒入土豆、孜然粉和椒盐翻炒均匀,起锅即可。
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