孜然火腿炒饭做法烹饪大全 地道孜然火腿炒饭如何做
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用料
火腿,我选的鸡肉火腿,三根左右。切片备用 | |
米饭,最好是凉的,这样不会粘,炒出来也是粒粒分明 | |
鸡蛋,可以加可以不加 | |
葱花 | |
蒜瓣 | |
芝麻和孜然 |
孜然火腿炒饭的做法
切好火腿,葱花备用,
家里有榨菜,打开以后用凉水冲了一下,免得太咸。
我用的我昨晚剩的米饭,晚上拿出来正好做早餐
起锅烧油,放入葱花,蒜瓣,姜片,爆出香味
放入火腿,倒入少许酱油,我自己又加了一点榨菜,这样就不用放盐了,而且很好吃放入孜然,芝麻
加入孜然芝麻
放入米饭,加入盐,花椒少许,翻炒
快好啦
真的非常美味,
小贴士
注意的是要不断翻炒,否则米饭容易粘锅容易糊,如果有点粘锅还是加一点油,不要加水,那样米饭会粘,我做出来很好吃,正好前一天的米饭如果没吃没,第二天早餐做个炒饭再做一碗汤,是很不错的选择哦,希望把美味带给大家。
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