孜然风味排条做法烹饪大全 地道孜然风味排条如何做
- 孜然食谱
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孜然、胡椒、咖喱神马的最喜欢了。
用料
大排 | 1块 |
孜然粉 | 适量 |
老抽 | 少许 |
料酒 | 少许 |
盐 | 适量 |
孜然风味排条的做法
大排用刀背打松去筋,切成条
用少许盐、油抹匀腌制一会
热锅,将排条放入煎至变色略焦
加入少许料酒、老抽翻两下,关火
撒上孜然粉,翻匀出锅
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