- 用料温水200ml盐若干面粉500克食油70克鸡胸肉3块葱姜料酒若干姜末克蒜末瓣生抽勺耗油若干鸡精若干葱花克辣椒油勺鸡丝酥饼的做法1:做面团温水200毫升,放入1勺盐。盐水能让面更劲道,这样包酥不容易破加入普通面粉400克加入食用油20克揉成扁软的面团。多揉,揉到表皮光滑面团松...
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- 用料面粉500g海带丝60g油适量盐适量十三香适量海带丝酥饼的做法海带丝洗干净,凉在一边时取80克粉放入耐高温的容器内,锅中倒入适量的油燒热冒烟。把烧开的油缓缓倒入盛放80克的面粉中,用筷子快速搅拌均匀成团(油酥)剩余的面粉用凉水和成面团,醒15分钟左右。把醒好的面团分成若...
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- 用料土豆2个鸡蛋2个小香葱5根胡椒粉2克花椒粉3克盐2克面粉50克油100克辣椒粉3勺麻辣香酥的土豆丝鸡蛋饼的做法土豆擦成丝备用调味品将鸡蛋和调味品放入土豆丝里,加入辣椒粉一起搅拌平底锅放油,把搅拌好的土豆丝平铺在平底锅里,小火慢煎至金黄色,翻另一面煎至金黄色出锅装盘金...
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- 小小馄炖皮做出非常美味迷人的美食用料盐适量油适量葱适量香酥银丝饼的做法混沌皮表层刷油撒葱花少许盐《也可以先擀薄面皮,在逐一刷薄薄一层油洒少量盐葱花,以免油擀的到处都是》一层一层重逢操作我用了六张皮,慢慢擀薄切丝在一端慢慢卷起拧成麻花状慢慢盘起擀平用电饼档加...
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- 这个是小时候我们很爱吃的,因为那时候在乡下,一是没有什么零食吃,而且吧条件也不允许,每隔一段时间都会要我们家肖姐做给我吃。。。虽然长大了条件好了,吃的东西多了,但是还是很怀恋这么味道,前几天做了两次觉得还是那个味道,今天就来和大家分享了。。希望你们也喜欢。。。用料土...
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- 昨晚刷抖音看到有去便利店买土豆丝鸡蛋饼的吃播,在我心里埋下一颗种子,今天早餐就开整~大概看了几个菜谱都不是特别适合懒惰的我,借鉴别人菜谱自己瞎搞,也忘记拍照,但是成品敲棒,我家队友完全吃撑,所以打算发个菜谱自己记录一下~以后如果有缘分可能会补过程图哈哈哈哈用料土豆4个...
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- 用料面粉任意盐少量花生油任意克香酥金丝饼的做法面粉中加入适量盐,混合均匀(面粉量以平时自家吃的量为准,我家用了2大勺面)加入温水后,揉成面团,这时候不需要面团太光滑,密封起来松弛大概20分钟20分钟后,揉成光滑面团,分成大小均匀的剂子将剂子搓成长条,均匀涂满花生油,密封等待40...
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- 用料糖粉133克黄油117克椰丝107克泡打粉2克鸡蛋20g低筋面粉169克香粉2g椰丝酥饼的做法称好所用的量过筛粉类泡打粉和低粉和香粉可以称一起(没有香粉可不加)将黄油和糖粉倒在一起放桌子上搓发(一般均匀混合后就差不多了)搓发后加入鸡蛋分三次加入搅匀即可后加入过筛的低粉和泡...
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- 用料鸡胸肉八角花椒蒜姜辣椒粉,黄油,番茄酱,芥末,椒盐香酥鸡肉丝的做法锅内加水,放入花椒八角蒜姜,加入鸡胸肉煮熟。将煮熟的鸡胸肉过冷水。顺着肉的纹理将鸡胸撕成条状,条越细越好。撕好的肉加入喜欢的调味料拌匀,放入烤箱中。1000w烤15分钟左右。小贴士我做了黄油,芥末,椒盐,番茄,...
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- 最近家里很多黄瓜,在考虑怎么消耗,正好还有多余的油酥,油酥火烧的皮,做的火烧,没想到味道还不错用料普通面皮面粉500克盐8克酵母3克温水200克油酥面粉200克油95克内馅鸡蛋4个黄瓜4根粉丝2把鸡胸肉2块香油2勺料酒2勺生抽2勺五香粉适量十三香适量胡椒粉适量盐适量克酥皮黄瓜鸡肉...
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- 阿涛最近带萌萌阅读一套叫做小狗钱钱的书,是培养孩子金钱观的。于是萌萌开始记成功日记,做梦想储蓄罐,从积极做家务开始攒钱。之前在抖音里学的那套“自己的事情自己做,妈妈的事情抢着做,爸爸的事情不用做”歪理,也终于被抛之脑后,只要我一喊哎哟最近肩膀有点酸,好想推拿一下,萌萌...
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- 用料鸡胸肉1块生抽1勺椒盐5克白糖5克奥尔良烤鸡翅料5克料酒1勺生姜2片酥脆鸡丝的做法鸡胸肉买回来后要先煮个七八分熟,准的时候锅中要加入适量料酒、两片姜片,为的是去一下鸡肉的腥气,煮到用筷子扎一下没有血水即可,捞出来沥沥水(不要急,现在鸡肉灰常烫手),然后手撕成细丝,依次加...
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- 用料面粉300克盐3克孜然粉2克温水190克酵母1克盘丝饼,外酥内软,丝丝入味的做法按图混合食材一定要温水,45℃左右揉成光滑的面团,醒面20分钟。或者放冰箱冷藏,第二天早上做。我比较懒得做葱油,直接热油浇葱花把面团分成七等份,擀成长方形薄片。切成小细条,堆到一起。边拉扯,边从两...
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- 家的味道,孩子们的最爱!用料芋头一个,午餐肉、十三香,鸡蛋,生粉,盐,少许酱油,白芝麻少许!香酥芋丝饼的做法芋头刨丝,午餐肉切丝所有东西都一起拌匀蒸盘里蒸熟煎到金黄色即可蒸盘铺张面包油纸,倒入调好的芋丝,摁紧压平,开水蒸十二钟,洒上芝麻,好多沒拍照下来,下次来个完整的视频!小贴士切记...
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- 萝卜可炖汤、可做萝卜糕、可腌萝卜、或者炒菜入粥都很不错,而这一次小K用萝卜做了老少咸宜、酥香可口的萝卜丝酥饼:外皮酥松、层层叠叠,咬开后内陷丝丝分明、清爽香润,赶紧拿出我们的料理手帮手——KitchenAid9杯食物处理机,一起来完成这次挑战吧。用料水油酥中筋粉150g色拉油...
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- 用料面粉150克盐1.5克牛奶85克小葱适量油适量香酥盘丝饼的做法材料集合全部材料合成面团,揉至光滑。分成三个剂子。团好。案板抹油,把面团搓成长条,上面再刷一层油。盖好醒四十分钟。取出一个。用手抻长按扁。擀成长方形大薄片。抹油撒适量盐。切成条,撒上葱花。用刮板给聚拢...
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- 盘丝饼和普通的烙饼不同,极为松软的质地类似千层,但又比千层多了一份脆劲。传统的做法是要把面抻到极细,盘成圆饼形烙熟,然后拉散放入盘中,酥脆松香,老人小孩都特别爱吃。不过平时咱们在家想吃了却没有那么专业的抻面技巧,怎么办呢?今天分享的这道改良版做法,简单易行,一次就能成功...
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- 用料牛肉饼:牛肉洋葱鸡丝饼:鸡胸肉,龙口粉丝,油泡泡,土豆,胡萝卜,榨菜,香菇盐,生抽,老抽,糖,蚝油,白胡椒粉,黑胡椒粉,椒盐粉,芝麻油,玉米油,蒜泥香酥牛肉饼(鸡丝饼)的做法先和面,面粉:盐100:1加水和成团醒十分钟在和成光滑的团,揪成小剂子,搓成小条,每个小条上刷上油,翻个面也刷油,盖上保鲜膜醒一小...
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- 同一的面团一次做出两种家乡宴席上传统的中式点心,油炸的萝卜丝酥和烘烤的萝卜丝饼。#古早味#成品:萝卜丝酥饼10个+萝卜丝烤饼9个馅料:萝卜丝400,盐5,糖4,火腿30,葱花30,胡椒粉/香油/鸡精适量。油皮:中粉200,糖粉20,猪油30,30°C温水85。油酥:中粉130,猪油65外饰:鸡蛋,芝麻1️⃣制作馅料:萝...
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- 减脂馋嘴小零食用料鸡胸肉1块孜然粉1勺辣椒粉1勺芝麻1勺盐3克蚝油2勺葱段2段姜片3片蒜片10片料酒2勺香酥鸡丝的做法鸡胸肉冷水下锅加葱段和姜片和料酒煮20分钟,用筷子扎一下熟了就可以喽,然后晾一下,撕成小丝丝加孜然、辣椒、芝麻、盐、蚝油拌匀(可以根据口味加烧烤料)电饼铛1...
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- 一开始做的时候就想着能快点吃到午饭早点睡觉~早上提前把肉馅做好,香菇也需要提前泡,这样中午包一下在放入烤箱里面其实还是很快的~~~~这一餐属于快手饭,吃不完冷藏起来,微波炉叮一下味道也不差~用料鸡大胸2只手抓饼8张洋葱半个香菇8朵生抽2勺白糖2克胡椒粉4克孜然粉适量可有可无的...
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- 最近好懒,就会想好多懒人的办法,做出既有主食也有菜,配上一碗清粥,早餐就这样草草打发了用料用料1面粉360ml盐4ml酵母4ml温水180ml用料2(油酥)面粉180ml玉米油85ml辅料炒土豆丝鸡蛋液白芝麻土豆丝酥饼的做法在面粉上直接加入,酵母,盐,温水,揉面,揉成光滑的面团,然后覆盖发酵(用料1)再找...
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- 最难风雨故人来,唯有美食暖人心!想吃盘丝饼,就自己动手做,这皮起酥后,真的是酥脆可口[呲牙]比菜市场卖的好吃😋用料面粉400克热水120克凉水130克盐适量花生油适量葱花1把油酥用面粉2勺酥脆盘丝饼的做法做5个盘丝饼,取400g面粉,加适量盐,搅拌均匀,先用120g热水搅,再用130凉水搅成絮...
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- 这是一款半发面的烧饼,用猪大油做的油酥,沾上满满的芝麻,烤熟后外皮酥脆层次分明,鸡丝馅鲜香可口,咬一口满嘴芝麻香和油皮酥的香味,有点像中式点心的味道。非常的不错。用料面粉200克酵母2克温水120克油酥:面粉60克猪油50克五香粉少许肉馅:鸡胸肉2块葱、姜、料酒、盐适量黑胡椒汁...
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- 赶上深秋,萝卜丝的微甜,配上酥脆的外皮用料油皮水85ML中筋面粉150克猪油30克糖10克盐5克酥皮低筋面粉100克猪油50克馅料白萝卜1根虾米少许火腿2片葱花少许盐,糖,芝麻油,蚝油萝卜丝酥饼的做法油皮和酥皮材料各活成面团,松弛20分钟,把面团擀成两片重叠,卷起,分成12个小剂子,保鲜膜包...
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