糖醋卤水鸡脚（一个大家庭的份量）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋卤水鸡脚（一个大家庭的份量）方法

糖醋卤水鸡脚（大家庭份量）

用料  

糖醋卤水鸡脚（一个大家庭的份量）的做法  

1. 煮汁：《一大水勺水》、《八角》一起煮开几开转小火煮5分钟加《罗汉果》煮开转小火煮5分钟加《糖》、《醋》、《卤水汁》、《酱油》煮开关水放冻或用冻水泡冻。

2. 鸡脚：洗干净加《米酒》、《姜》、《一大水勺水》煮开还要煮10分钟关火用水冲洗几次冷却，泡在冰水里最少要有半小时以上，想加急的话就整煲放到急冻层冷却得更加快。

3. 切鸡脚：把冷却好的鸡脚切半，这样泡汁更入味。再用回冰水冲洗一下。

4. 准备好的鸡脚泡在准备好的汁里面，用保鲜膜封口盖好盖子放入冰箱一个晚上就可以吃了，汁要泡过鸡脚。
   加入剥了皮的鹌鹑蛋一起泡着也好好吃的哟！

小贴士

不管是煮鸡脚还是用准备好的汁泡鸡脚，也要泡过鸡脚哦。
鸡脚不能煮太生也不能煮太熟，以我的以验煮开再煮10分钟是刚刚好的！！