- 温馨的家味,离不开一锅热腾腾的汤。白嫩厚实的鱼胶块在浓郁醇厚的老鸭汤里翻滚,芥菜的清香为整道汤品画龙点睛,真想像梁山好汉喝酒那般喝上满满三大碗!如果你想寻找让你变美的食材,就进入淘宝店“殷宜燕的窝”;如果你想学习一些养生知识和生活小窍门,就关注新浪微博@殷宜燕的窝;...
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- 鱼肚不一定是用来煲汤的,也可以做菜。用料鱼肚3个花菇7朵竹笋4根猪骨200克鸡架1只胡萝卜1根椰菜50克海米30克冬菇5朵干贝20克老菜谱:扒鱼肚的做法先泡发鱼肚用高汤将鱼肚炖1.5小时,用100克高汤就够了炖好后,将鱼肚捞起改刀,锅内倒入油,姜片,葱,酱油,料酒,炝锅,再将炖过鱼肚的高汤倒...
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- 听着砂锅咕噜噜的声音,叫人很有食欲🤤🤤用料老鸭1只姜10几片料酒3勺盐2勺羊肚菌8个西洋参数片当归1条桂枝1根川穹1片北芪1片枸杞一小把羊肚菌老鸭煲的做法老鸭一只洗净剁块,老姜去皮切片8个羊肚菌泡水备用香油爆炒老姜片炒至微焦倒入鸭肉加2勺盐继续翻炒炒至表面无血水,加料...
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- 板鸭那浓浓的香加上芥菜那淡淡的清香,叫你一试难忘!用料板鸭半个姜片三片芥菜适量板鸭焖芥菜的做法板鸭半只斩小块洗干净切好的芥菜两颗,本人就比较喜欢这种带芯的,焖好了甜中带点微微的苦味,再加上板鸭的香浓,真是分分钟光盘的节奏😁先爆香板鸭,放三片姜片去去骚,接着放三碗水煲...
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- 用料酱油一勺蒜四瓣盐一勺糖适量芥末一勺牛肚二斤辣椒油一大勺芥末牛肚丝的做法将牛肚洗净(买的是熟牛肚)多洗几遍,可放点黄瓜🥒将切好的调料和牛肚搅拌均匀即可。...
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- 自制酸罗卜炖老鸭,味道也是很好滴用料老鸭1/4只猪肚一个自制酸罗卜1碗陈皮1-2片花椒1瓶盖桂皮一条干辣椒2个姜2-3块香叶3-4片胡椒2瓶盖料酒适量老鸭猪肚汤的做法老鸭焯水挑选肥鸭肉块,炒出油,放香料,小火炒香放入其余鸭肉中火炒,炒干水分后分几次放料酒去骚味,炒至表皮呈金黄色...
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- 技法:煮味型:咸,鲜用料鱼皮角,芥菜,菇件,猪红炸蒜子,姜片鱼露,花奶,基本味,胡椒粒锔仔芥菜煮鱼皮角的做法鱼皮角稍微飞水待用,芥菜用基本味飞水,倒入锔仔。爆姜片,炸蒜子,加水调基本味,鱼露,胡椒粒,花奶,倒入鱼皮角,猪红,菇件,慢火煮开,倒入锔仔即可。...
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- 用料芥菜盒装鸡汤腐竹煮芥菜的做法煮芥菜没有放油,将盒装鸡汤倒进锅里,刚好没过芥菜和腐竹盖上盖子,用中火煮,鸡汤差不多干的时候就可以装碟了小贴士芥菜早已被炖得软烂,不过菜色却依然青翠。我的体会是,只要你中间不要揭开锅盖,青菜是不容易被煮得发黄的。这可能跟锅内氧气”。...
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- 用料猪肚1个香油适量洋葱1个芹菜2根香菜适量香葱适量胡萝卜少量芝麻适量芥辣少量芥味拌肚丝的做法猪肚高压锅加水没过,压15分钟。猪肚压好后取出,过一下冷水切丝。洋葱胡萝卜葱芹菜香菜切丝配色很好看哈锅内保持无油状态,开小火,撒把白芝麻进锅里烘一烘,烘出芝麻香气。猪肚加...
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- 用料虾姑芥菜姜虾姑煮芥菜的做法虾姑洗净,姜切段芥菜洗净切段热锅冷油,放入姜段爆香后放入虾姑炒至变色加水煮开后放入芥菜,芥菜煮软后即可出锅...
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- 今日小贴士:配料:羊肚菌10颗,石斛10克,鸭肉500克,姜两片注意事项:鸭肉可以焯水去血水也可以炒干血水,炒干的鸭肉吃起来比较香。这款汤老少皆宜,特别适合秋燥的气候。用料羊肚菌10个羊肚菌老鸭汤的做法羊肚菌老鸭汤...
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- 肚丝用料熟肚丝黄瓜丝洋葱丝芥末油盐香菜芥末肚丝的做法凉拌即可...
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- 用料草鱼半条黄辣椒,生姜,盐,茶油,老家水煮鱼的做法锅热后,倒入适量的茶油...
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- 用料当归四五根须须猪肚1个家养老鸭1只金钱菇25个红枣颗姜五片盐少量料酒三勺枸杞少量药膳汤包有红枣茯苓党参之类的。白糖微量当归药膳猪肚老鸭煲的做法金钱菇泡发,金钱菇口感肉肉的哦。老鸭洗干净剁块,少量油加入姜片开始煎,煎的略微金黄,加入少量料酒,炒至没水份。猪肚弄干...
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- 用料番薯芥菜姜食用油盐蕃薯水芥菜煮红薯的做法番薯2条、芥菜2棵姜1小块、食用油几滴盐1勺芥菜择洗干净,去掉老叶蕃薯削皮,切块状,拍一小块姜切成片状烧一锅水,把姜和蕃薯放下去,盖上盖子煲10分钟左右,放几滴食用油,把芥菜放下去,再煲10分钟左右放盐调味,关火,真的就这么简单,一锅好...
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- 花胶做了几次女儿都不爱吃,想着换一种方式做做,不那么甜糯的!效果还行!用料猪肚个姜片海参只枸杞粒红枣颗盐克老鸭海参花胶老鸭猪肚汤的做法花胶热锅蒸二分钟,取出买凉水冲洗一下,再放入冷水中浸泡二小时,必须加姜片去腥海参提前泡发好!从冰箱中取出,用冷水泡化待用!老鸭一块,猪肚一...
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- 花一个下午的时间,去市场买新鲜材料,回家一点一滴慢慢准备,然后花两个半小时煲一锅汤。大火煮开小火慢炖—真是人生最美妙的语句了!用料老鸭半只鲍鱼5只香菇鲍鱼老鸭汤的做法新鲜鸭肉洗净后用开水烫几遍去除血水,沥干。锅底放少量橄榄油热锅后鸭肉倒下去略煎一煎,这样鸭肉更香,...
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- 用料芥菜豆面虾皮豆面煮芥菜的做法芥菜先炒,炒熟后加盐、水放豆面,最后放小虾米。...
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- 用料猪肚一个老鸭一只葱姜蒜适量大料适量青红线椒6个干红椒米椒一小抓盐味精料酒适量生抽老抽适量啤酒一瓶面粉白醋适量老鸭烧肚条的做法鸭子切块焯水猪肚用面粉白醋盐揉搓去油块,洗净切条鸭块和猪肚分别焯水(焯水时加料酒去腥)葱绑葱结大蒜切丁姜切丁锅明油,加大料葱结煸...
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- 用料芥菜调料植物油食盐淀粉水煮芥菜的做法①洗净素菜后切碎,放滚水里焯一下,再取出过凉控干;②炒锅热油,放芥菜翻炒1分钟以内;③加适量清水,煮沸后再放食盐、水淀粉勾芡即可出锅装盘。...
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- 这个汤是鲜甜可口,清淡。用料水东芥菜2把洛神鱼仔适量生姜1片盐适量花生油适量洛神鱼仔煮芥菜汤的做法去市场买鱼鱼档会清理干净,拿回家自已再次清洗备用。水东芥菜清洗干净水烧开放姜1片,鱼煮开转小火7分钟,放适量盐调味。开大火放青菜滚2分钟,最后放点花生油。小贴士这种青...
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- 用料猪肚1个芥菜烟2包姜4片盐3克芥菜猪肚汤的做法猪肚洗净小贴士猪肚洗净焯水捞出切条放入电饭锅中煮至2个小时左右加入芥菜烟调味即可使用...
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- 临时想吃就做出来了用料黄豆芽个人克鱼肚个人调料:盐、鸡精、糖、酱油、蚝油、料酒、海底捞火锅料低、海椒、花椒、辣椒面配菜:酸姜、泡椒、葱蒜、香菜水煮鱼肚的做法放少许盐腌制一下后放鸡粉、白胡椒、生粉、白酒腌制十五分钟大火把锅烧热倒入图片材料小火炒出香味放入火...
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- 吃腻了油腻腻的炒猪肚,换换口味来个清淡爽口的捞猪肚,加了解腻的芥末,口感更清爽。用料猪肚大葱香菜生抽醋麻油芥末芥末捞猪肚的做法猪肚煲汤,煲了一个小时后取出猪肚,凉开水冲一下,切丝大葱葱白一段切丝,在清水里泡15分钟左右,这样葱没那么辣,香菜洗净切断,加生抽、香醋、麻油,芥末...
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- [玫瑰]情人节,有人收到520、1314,有人收到鲜花,有人收到巧克力⋯⋯我就牛X了,老公怕我缺氧,送了空气[捂脸]对付这种装聋做哑不说,还搬出中国人不过洋节理论的人,我有办法——芥末猪肚里多放点芥末酱,让他吃得涕泪横流[呲牙]用料猪肚1个炖汤料大葱1根胡椒粉适量老姜1小块花椒粒10...
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