酸甜狮子头如何做才美味,怎么做酸甜狮子头简单又好吃
- 酸甜食谱
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女儿从幼儿园回来说,妈妈,今天中午幼儿园吃肉丸子,好好吃哦,我吃了三个还不够,还要老师帮我加了一个,妈妈你也做肉丸子吧!好吧,为了女儿,我的小宇宙又再次爆发啦
用料
猪肉 | 500g |
番茄酱 | 适量 |
鸡蛋清 | 一个 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
马蹄 | 5个 |
酱油 | 1小勺 |
料酒 | 1小勺 |
糖 | 适量 |
酸甜狮子头的做法
把半肥瘦的猪肉剁碎,加盐,酱油,拌均,加入去皮的马蹄,搅拌均匀,加入淀粉,拌均,备用
热锅,倒入花生油,把弄好的肉圆放入油锅,炸到外皮金黄
把多余的油倒出来,锅里加入番茄酱,糖,水,烧开,倒入炸好的丸子,用中小火焖2分钟,加入水淀粉,等到汁粘稠,就可以出锅咯😍
小贴士
炸丸子时一定要用不沾锅,多余的要不要浪费哦‼️
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