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芝麻蜂蜜奶香小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的芝麻蜂蜜奶香小面包方法

芝麻蜂蜜奶香小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的芝麻蜂蜜奶香小面包方法

芝麻蜂蜜奶香小面包的做法步骤图

用料  

高筋面粉 400克
牛奶 200克
酵母 4克
鸡蛋 1个
沙糖 70克
黄油 40克
4克
蜂蜜 适量
白芝麻 小许

芝麻蜂蜜奶香小面包的做法  

  1. 除黄油和盐外,其他材料全放厨师机,二档三分钟,六档五分钟,取出面团放入黄油和盐包着,放回厨师机,继续二档三分钟,六档四分钟,出膜之后取出,盖保鲜膜室温发酵至两倍大。

    芝麻蜂蜜奶香小面包的做法步骤图 第2张
  2. 发酵好的面团取出排气。

    芝麻蜂蜜奶香小面包的做法步骤图 第3张
  3. 分成20个小面团,搓成小圆,盖保鲜膜松弛15分钟。

    芝麻蜂蜜奶香小面包的做法步骤图 第4张
  4. 15分钟后再依次搓好面团,然后放烤箱,启动发酵功能,下面放一碟水。

    芝麻蜂蜜奶香小面包的做法步骤图 第5张
  5. 发酵至两倍大。

    芝麻蜂蜜奶香小面包的做法步骤图 第6张
  6. 提前预热烤箱,然后上火150度,下火160度,18~20分钟,上色够后记的加盖锡纸,预防烤糊了。

    芝麻蜂蜜奶香小面包的做法步骤图 第7张
  7. 出炉后擦蜂蜜水,蜂蜜水要加水调一下,大概各50%

    芝麻蜂蜜奶香小面包的做法步骤图 第8张
  8. 芝麻提前抄一下,抄香,然后洒在擦好蜂蜜的面包上,完成。

    芝麻蜂蜜奶香小面包的做法步骤图 第9张
  9. 晚上做好的面包盖上保鲜膜,第二天吃,又松软又香甜。

    芝麻蜂蜜奶香小面包的做法步骤图 第10张
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