厨趣阁松软奶香包子皮做法烹饪大全 地道松软奶香包子皮如何做
- 奶香食谱
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之前做包子加水，蒸出来的包子皮很硬，这次换了牛奶，皮非常松软，口感超级好，和店里的几乎一样，就是颜色没有店里的雪白。
用料
| 面粉 | 500克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 酵母 | 6克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 椰子油 | 10克 |
松软奶香包子皮的做法
所有的材料加起来混合均匀，放进厨师机搅5分钟左右，室温发酵1个多小时就可以了。
小贴士
如果没有中筋粉，也可以用高筋粉，高筋粉和玉米淀粉的比例是8：2
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