超简单奶香曲奇做法烹饪大全 地道超简单奶香曲奇如何做
- 奶香食谱
- 关注:8.45K次
用料
黄油 | 65g |
面粉 | 100g |
全蛋液 | 25g |
糖粉 | 60g |
奶粉 | 5g |
杏仁粉 | 10g |
超简单奶香曲奇的做法
黄油室温软化,加入糖粉打发。
打发后加上蛋液继续打(蛋液分次加入,要高速打发,防止油蛋分离)
把粉类一次性过筛进已经打发的黄油里,用刮刀搅拌到无粉状态,装进裱花袋就可以开始挤了!
我用的是15升格兰仕,180℃18分钟,香香曲奇就ok了。
小贴士
记得挤曲奇的时候,将烤箱预热到180℃。百分百能成功。(奶粉跟杏仁粉没有的可以不用加,加了会比较香酥。)这个分量可以烤20个曲奇,适合新手,大家可以试试。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cpkwcq/naixiangshipu/7qzdp8.html