中西合璧的班尼迪克蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的中西合璧的班尼迪克蛋方法

自从吃过一次班尼迪克后 就无法自拔的爱上了

因为班尼迪克蛋真的和什么都搭

但是外面吃的都是和马芬啊 吐司啊 法棍什么的搭配

看着冰箱里的剩米饭

我突发奇想的将米饭和班尼迪克搭配在一起

半熟的水波蛋陪着荷兰酱 加一点点日本酱油和半个牛油果er 真的很美味！

用料  

中西合璧的班尼迪克蛋的做法  

1. 首先 做一个水波蛋
   
   碗里放一些清水（差不多100ml）打入鸡蛋
   
   小锅倒水烧开后倒入碗内的鸡蛋和水 立即关小火er
   
   倒计时2分钟 关火 盛出鸡蛋备用（此时鸡蛋为可流动溏心er蛋 ）

2. 牛油果对刀切开后 挖出切片er

3. 把米饭用微波炉热一下er 放在盘子里 旁边er摆上牛油果 再放上鸡蛋 放上一勺er荷兰酱 再撒些黑胡椒 完成✅

小贴士

若想吃全熟蛋 可计时到4分钟
荷兰酱可以自己做 我嫌麻烦 买了现成的