- 用料生焖基围虾/活海白虾400g薄姜片10片小葱段4根花椒25粒啤酒1/3罐盐1小勺油1勺蘸汁:姜丝5克葱白丝5克红椒丝5克香菜段4克热花生油15克蚝油15克生抽20克煮虾汤水/热水30克水煮:鲜虾400g米酒1勺盐两小勺花椒25粒姜片4片香葱结一根水煮虾/生焖虾的做法生焖:虾洗干净去虾脚、...
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- 用料虾滑豆芽娃娃菜姜蒜火锅底料葱水煮虾滑的做法烧一锅开水,下豆芽煮半分钟烫熟,捞出沥干水分娃娃菜烫熟铺在碗底锅中倒入少许油加热,加入姜蒜、火锅底料煸炒没有火锅底料可加花椒、豆瓣酱,再加入生抽和糖加入适量水煮开用勺子将虾滑团成球状,放入汤中煮熟将锅中的汤汁和虾滑...
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- 不错的一道菜用料虾仁适量百叶适量卷心菜适量大葱两端香菜少许水煮虾球的做法基围虾剥虾仁用刀在中间划一刀,取出虾线,用少许胡椒粉蛋清盐料酒腌制一会锅里放油量多一点小火放入生姜大葱段大蒜瓣郫县豆瓣酱小火炒出红油放水烧开,加糖味精,如果汤淡放少许盐放百叶卷心菜烫熟,捞...
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- 我也是新手,一次就成功,味道不错用料明虾10-15只蒜1瓣小葱1根姜4片盐适量克水煮对虾的做法,把准备好的对虾在水龙头底下冲洗干净备用,姜切成薄片四五片的样子,小葱,蒜切一颗备用。大水烧开,放入已经准备好的虾,在放下姜,蒜,葱,适量盐,等煮开关火,锅盖合上闷二到三分钟就可以呈出来了、...
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- 用料虾只姜片水煮甜虾的做法化冰烧开水下锅烫变色就捞出来锅里可以放些盐和姜没有也没关系追求的就是本味。再来点生抽和芥末就OK了...
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- 用料淡水虾清水煮淡水虾的做法虾清洗干净,锅里放入清水加入姜、料酒、盐、鸡精、味精、白糖在把虾倒入煮开即可...
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- 用料虾生焖虾的做法虾洗净,在虾尾第二节用牙签挑出虾线开火,锅里下一小把花椒,放一把盐(最好是海盐),炒热,放虾盖盖小火焖五分钟,出锅再来个渔民蘸料,一勺生抽,一勺醋,半勺糖,一小勺味精,几根小米辣,几滴香油,蘸着吃简直完美...
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- 用料龙虾只盐克油克黑胡椒粉柠檬汁水煮龙虾的做法两个龙虾尾水煮开加油盐黑胡椒粉柠檬汁加龙虾五分钟后出锅...
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- 用料虾8只大蒜两瓣姜适量酱油两勺水适量水煮大虾的做法锅中放入水,姜片,蒜片(去腥)也可放料酒水开放入大虾,煮一两分钟。(不可煮太久,影响虾的鲜味)煮熟后,将虾捞出。酱汁调好,(也可加些醋)如果太咸的话也可加几勺煮虾的汁水。这样煮出来的虾鲜美多汁,大人小孩都爱吃。快做给你的家人...
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- 海边长大的我教你煮爬虾,爬虾用凉水洗净,怕扎的话清洗时用筷子搅搅,清洗3遍,用漏勺把爬虾捞入干净无油的锅里,撒半汤勺盐。一斤爬虾加入一碗水(米饭碗),大火烧3分钟,打开锅盖,用漏勺沿锅边慢慢翻个,把底下红的一面翻上来,白的一面翻下去,再盖上锅盖煮3分钟。关火,盛出来即可大吃一顿。...
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- 长在海边的孩子打小喜欢吃海鲜自己工作了自己做饭了更是喜欢买海鲜自己来做这不活虾上市啦用料虾一斤半大蒜一头左右耗油一汤匙生抽一汤匙姜一片水煮鲜虾的做法活虾一斤半去虾线蒜切末加耗油姜末生抽调好虾煮熟摆盘淋汁放香菜点缀完成...
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- 与盐水虾比更有色有味用料活虾料酒生抽白糖味精姜片葱段生抽煮虾的做法活虾先修剪冼净入锅加入姜片料酒及生抽小火煮熟入糖和味精收汁起锅装盘撒葱段...
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- 集香辣、鲜美、Q弹于一碗之中!虾丸捞完之后汤汁可用来下面、泡饭~一碗下肚,逍遥快活!用料剥壳大虾300克淀粉一大勺盐1.5小勺胡椒粉0.5小勺白糖0.5小勺料酒1.5小勺蒜片1大勺姜丝1大勺葱段1小把香菜末1大勺高汤500毫升淀粉1大勺水煮虾丸的做法大虾剥壳挑出虾线后,剁成有颗粒的虾...
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- 想吃新鲜的基围虾,盒马买来活虾,做法简单,鲜甜可口!用料虾20只盐半勺花椒8粒姜5片葱半根八角2个水煮活虾的做法锅里煮水,葱切段,姜切片,花椒八角洗一下。沸腾之后把佐料放入锅中,加盐。再次沸腾后把洗干净的活虾直接倒入锅中。沸水煮2-3分钟即可。水面上出现许多沫子就好了~小贴士...
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- 虾的蛋白质含量高脂肪低可作为优质的蛋白质来源用料鲜虾200g姜适量葱适量黄酒适量盐适量清水适量盐水煮虾的做法将虾洗净去泥肠剪须备用锅内放清水姜葱盐黄酒煮开之后将虾入锅煮2到3分钟即可出锅装盘...
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- 大虾这样煮,原汁原味鲜甜脆嫩哦,中秋家宴你试试~用料新鲜大虾500-1000克盐1勺料酒2勺花椒10来粒葱2-3根姜一块无水煮虾的做法锅底铺上葱段姜片。倒进洗净的大虾(我用的活基围虾),活的最好,然后加花椒粒、料酒、盐,盖上盖子中大火煮3-5分钟,全部变红为止。虾尾如果弯曲到碰到虾身,就...
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- 放到冰箱冷藏的虾,这样做出来比新鲜的味道不会差用料虾25只大蒜米8粒红辣椒2个鸡精味精5克蚝油1勺蒸鱼豉油1勺辣妹子酱1勺十三香3克水煮虾的做法虾子去掉头,用刀在背部划开,开水下锅煮一分钟,再放油锅里面炸两分钟放菜籽油,切的很碎的大蒜米,辣妹子酱,蚝油,炒香,把炸好的虾放进去...
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- 时间:约40-45分钟难度:有点挑战🖖份量:1人份用料虾仁200g黄豆芽150g干辣椒3个花椒1g蒜4瓣生姜2片小葱3g牛油火锅底料30g生抽7g糖2g拌虾肉泥鸡蛋白(鸡蛋清)1个料酒4g白胡椒粉1g玉米淀粉10g水煮虾滑的做法虾仁挑去虾线,剁碎。不要把虾仁剁成泥,保留一点颗粒感,作出的虾滑口感更好。...
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- 江南人的家常菜,简单美味。用料河虾250克姜3片葱2根蒜2瓣料酒20ml生抽5ml盐适量糖适量水煮河虾的做法河虾用清水洗两遍,直接倒入锅中,活虾会乱跳,盖上锅盖,用中火煸2分钟。加入3片姜片、2个拍碎的蒜、2个干辣椒、葱白,再加入20ml黄酒,5ml酱油,抹过虾的清水。大火煮开,中火3分钟,用...
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- 超级简单懒人菜。临时写菜谱,步骤图以后再补吧。-_-||用料鲜虾500g花椒一小撮盐2—3g水煮大虾。的做法虾剪掉头上的长剑,和虾须。(抱歉,我老公偷懒没有剪,我吃的时候才发现。。。算了,有的吃就不要挑啦!)挑掉虾线(就是虾背上的脏东西)洗净。用小锅装半锅水,把花椒放进去,水烧开一会,让...
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- 好久没做虾了,趁周末练练手~用料虾40只葱5根料酒4勺盐10克姜5片水500克水煮盐水虾的做法锅中倒入四碗冷水,烧开。倒入洗好的基围虾,以及葱和姜片,倒入料酒。大火烧开,再煮10分钟。盛出装盘,虾壳易拨,虾肉Q弹,味道不错。小贴士一定要水开后倒入虾,我以前是冷水下虾,会导致虾肉和虾壳...
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- 估计内陆,包括上海的都很少见过这个虾,淘宝上可以找台州温岭的卖家买,活着寄出,很新鲜!用料虾排一斤葱一小把姜一个水煮虾排的做法用清水把虾排洗干净,海里打捞上岸身体上有点滑滑的,洗洗再下锅。用菜刀把虾排对半斩开,头部很硬,用菜刀后脚剖开会比较容易,最后实在斩不开可以上手掰...
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- 春节期间天天吃肉有点腻,今天换换清淡口味,吃个水煮虾。作为动物保护者,Y先生坚决不杀生,所以采用冻虾为原料做了这道简易的“水煮草虾”。用料草虾八只葱两根盐适量水煮草虾的做法由于是冻虾,所以先解冻然后洗净待用;准备好葱和盐。烧一锅水,水开后投入虾和葱。水再次沸腾后,放...
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- 之前蒸过几次虾,不知道是虾不够新鲜还是方法不对,老是肉质不够弹牙,酱料也没那么美味。今天做出了很满意的虾和酱料,好吃到吃完虾还空口蘸料吮吸😂记录一下以免忘了。用料明虾250克姜一小块蒜4瓣料酒勺盐克小米辣1只水煮明虾的做法洗干净虾。把姜蒜小米辣洗净切碎。锅里放油...
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- 用料黑鱼一条对虾半斤黑木耳一把芹菜两颗葱姜蒜米花椒香叶红尖椒一个水煮鱼虾的做法准备工作:黑木耳提前泡发,将已去鱼骨的黑鱼片成鱼片加盐、糖、生粉抓匀,对虾去头和虾线,剥去尾部大部分虾壳,只留尾部一点并开背待用,芹菜洗净切断,红尖椒切小段步骤:鱼骨用油煎香后,入黄酒和热水...
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