- 用料猪心个生姜片盐克生抽淀粉酒酿蒸猪心的做法猪心切片,放入清水中,洗净血水。加入盐,蚝油,料酒抓匀腌制两分钟去腥。加入酒酿和生抽上锅蒸20分钟即可。...
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- 百吃不腻用料姜、蒜、自制剁椒、料酒、鸡精少许蒸鱼豉油1勺QQ.面1包猪心1个蛏1.5斤猪心蒸蛏的做法猪心整个那去煮熟,切片备用,可以用高压锅,把蛏用水焯一下,壳开了就好,把肉取出备用,壳别扔了。QQ面用剁椒拌下,放盘垫底,把切好的猪心一片片均匀的覆盖在QQ面上,在把蛏均匀的覆盖在...
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- 懒人饭用料猪蹄酒酿姜片辣椒八角桂皮生抽老抽酒酿猪蹄儿的做法猪蹄儿在开水里煮一下然后把所有材料放进高压锅静静等待over...
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- 在少油健康的1688道蒸菜里面看到的用料酒酿150毫升鸡块260克姜片3克葱段3克酒酿蒸鸡的做法如图所示哦家里只有鸡腿用娃娃菜打底酒酿很香小贴士腌制时间可适当延长更入味...
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- 酒酿蒸鲥鱼味道很不错,其实别的鱼也可以用酒酿来蒸。用料酒酿鱼葱、姜生抽、白糖酒酿蒸小鱼的做法主料就是这些,酒酿是丈母娘做的,超市里一般也都有现成的可以买到!鱼的话一般都可以用,看自己喜欢。我这里就是提供一个思路,看大家喜欢吃什么鱼,可以自己调整品种。葱、姜先铺在盘...
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- 看了《向往的生活》黄小厨一道黄酒酿猪脚被鹿晗和孙莉赞的不要不要,老公说他也想吃,那还等什么就做吧,没有什么是一顿饭解决不了的!用料猪蹄2只黄酒500克酱油3勺盐少许糖3勺葱姜适量大料1颗黄酒酿猪脚的做法将猪脚切块汆水后凉水洗净备用,黄酒我用的是八年陈酿,切好葱姜备用。...
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- 用料酒酿鸡蛋蒸酒酿蛋的做法锅置火上放水,放上蒸笼,将盛有酒酿碗放入蒸笼上,蒸至酒酿5成热打入鸡蛋。蒸熟即可。...
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- 用料鸡蛋个酒酿勺坚果玫瑰花酒酿蒸鸡蛋的做法半碗酒酿(含米酒)蛋液(1个鸡蛋)打撒后倒入装酒酿的碗(无需搅拌)微波炉高火两分钟(时间仅供参考。食材量和微波炉功率牵涉到时间)蛋液凝固后即可。撒上坚果,玫瑰花瓣(也可改用红枣片,枸杞)小贴士1、酒酿加热后酒味会加重2、完整的鸡蛋不能...
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- 用料酒酿150g(米+液体)小米40克可可粉10克糯米粉50克鸡蛋3个(2大1小)玉米油10克柠檬汁/白醋两三滴6寸可可酒酿糯米蒸蛋糕(消耗酒酿)的做法称出酒酿,打成液体。我称了150g米+液体,打出来只有135g,有损耗,可能挂壁了。后面的步骤和黑米蒸蛋糕是一毛一样的,附上链接防走丢小贴士成品微...
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- 酒酿含糖、有机酸、维生素B1.B2,可益气、生津、活血、散结、消肿,利于泌乳。1餐份用料酒酿3大匙鸡蛋1-2个生姜2-3片红枣2颗清水适量红糖适量酒酿溏心蛋的做法滚水中加入红糖、生姜、红枣,然后打进鸡蛋,加盖文火焖一分钟即可,如果想要鸡蛋更熟就多煮一会儿放入酒酿煮开即可食用...
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- 操作简单,特色口味。比传说中的可乐鸡翅好吃一百倍用料鸡中翅酒酿姜末剁碎大蒜剁椒盐生抽蒸酒酿鸡趐(酒酿系列四)的做法鸡中翅划三刀,将所有材料倒入与鸡翅拌匀,盖上保鲜膜,入冰箱腌制2小时。入锅隔水中火蒸20分钟左右即可。...
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- 之前在微博上看到的一种做猪蹄的菜谱,自己改良加工了一下,加入了花生,还有西兰花。没想到效果很好,作为保留菜谱做过很多次。用料猪蹄四只酒酿一瓶老抽两勺生抽六勺葱姜蒜若干花生三把西兰花一颗酒酿猪蹄的做法加入葱姜蒜冷水下锅,锅开后继续中火烧15分钟。关火拿出猪蹄洗干净...
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- 妈妈的味道用料糯米1000克酒曲适量藝心甜酒酿的做法糯米蒸熟后拌入酒曲,等待36小时发酵寄给同学试吃,口碑不错小贴士甜酒酿的原材料是选用龙胜当地农民自己耕种的糯米,用蒸熟的糯米拌上甜酒曲发酵而成,醇醇的米香和甜甜的味道。可以直接食用,也可以根据个人喜好加鸡蛋或汤圆一...
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- 昨天朋友送来新鲜刀鱼,尝个鲜儿。眼下正是吃刀鱼时节,过了这个时候要等明年才能吃到了,今天用酒酿蒸了刀鱼,姜葱料酒酱油都没放,感觉味道还不错咯,火腿的咸香渗透到鱼肉,口感棒棒哒用料刀鱼5条(去掉内脏约900克左右)酒酿60克(稍微浓稠点)盐5克火腿30克(切薄片)香油25克笋片25克(切薄片)...
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- 酒酿蒸牛肉用料牛腩肉300克米酒2汤匙葱适量姜2片绿菜叶少许老抽1汤匙盐3克生抽1汤匙冰糖2克料酒1汤匙酒酿蒸牛肉的做法将牛肉洗净切片,下锅煮开撇去浮沫,放葱、姜、冰糖、老抽、料酒炖煮半小时将牛肉装碗中,加调料米酒、生抽、盐入味蒸锅做开后,将牛肉再蒸半小时至熟出锅前撒...
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- 酒店里的好几百的鲥鱼,在家简单也能做出一样的味道用料白水鱼/带皮三文鱼/其他油脂厚鲜嫩的鱼一条酒酿(自制最好,重点是不能要过度发酵带酸味的)一碗葱姜适量火腿片/香菇片/冬笋片有啥放啥酒酿蒸鱼的做法鱼擦干里外抹上酒酿,撒点白胡椒,再放一点黄酒,蒸鱼酱油,味极鲜之类的,腌制20...
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- 作为东北长大的孩子,我是从~没有接触过酒酿的东北那嘎达基本都是高粱酒,二锅头所以知道有这么温婉的甜酒之后,一直都有一颗挑战的心再加上我最喜欢糯米,而且还是甜党请保佑我成功啊!用料糯米500克水370克酒曲4克【酒酿醪糟米酒】高压锅蒸制版酿酒好有成就感的做法一、糯米淘洗...
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- 最近做猪心比较多.弟媳怀孕.公公住院.医生都有说要吃些猪心补营养.它有补血.安神定惊.补虚的作用吧.比较适合体虚.孕产妇.儿童.老人吃.平时用来炖汤的话也就喝点汤.猪心是不好吃的.会比较柴.炒着吃和卤着吃又稍重口了.和蛋一块蒸的.做法虽然很简单.但是居然蛮好吃的.猪心...
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- 酒酿由糯米制作而成,糯米能补虚补血,酿制后,增添了酒性,善于窜透,对于补气血的功效更加明显。酒酿相当百搭,小时候就常吃家人做的酒酿焖鸡翅、酒酿饼、酒酿老鸭汤、酒酿蒸鱼……收到这家里寄来的酒酿,让我离家远也能用它做些好吃又简单的家乡甜点。用料土鸡蛋2个酒酿100克温水15...
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- 旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。今天我就教做《红楼梦》中的美食酒酿蒸鸭。我们一起来做红楼梦中人吧。用料鸭半只酒酿150克姜5片葱1根盐1/2茶匙鸡精1/2茶匙枸杞25粒酒酿蒸鸭的做法鸭子斩件,用清水浸泡半个小时。期间要不停换水,旨在将鸭子的血清洗干净。备好酒酿,如果不嫌...
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- 一直想念老妈做的黄酒焖猪心,趁着假期向老妈讨教制作方法,一解乡思之愁用料猪心荔枝干少许枸杞少许五年陈酿黄酒200ML左右红糖一汤勺盐适量黄酒焖猪心的做法新鲜猪心清洗干净沥干水分,锅里冷水加一勺盐,放入猪心煮沸,翻个个再煮(水沸后大概五分钟关火)闷几分钟,取出猪心冷水冲洗,...
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- 用料酒酿50g梨我选择小小的香梨1个枸杞适量酒酿蒸梨的做法梨切好加入50g酒酿在加入梨八分满的水...
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- 用料猪心个姜片盐适量香葱一点点黑胡椒一点点蒸猪心的做法1.猪心一分四瓣,泡水20分钟,洗净2.猪心切片,放姜,点点料酒,盐,腌制3.煤气大火蒸15分钟,出锅撒葱花怕记不住...
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- 用料甜酒酿一小碗(醪糟)鲜鲈鱼一条猪油葱丝姜丝青红椒(可选)香椿苗(可选,主要是为了点缀好看些,可以换做葱丝或者香菜)盐料酒白胡椒粉味极鲜酱油食用油酒酿蒸鲈鱼的做法鲜鲈鱼一条先刮去鱼鳞。(动作要领:从鱼的尾部向鱼头方向刮。)再用剪子或锋利的小刀从鱼腹处剖开掏出内脏,居然还有...
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- 原来最爱吃妈妈做的,现在自己成家了,自己做,很简单哦用料猪心1个料酒3大勺盐1小勺姜4片酱油少许老酒猪心的做法猪心剪开,洗净里面的血块,放清水浸泡20-30分钟倒掉血水,和冷水一起下锅,吊一下水开后,将猪心捞出,洗净浮沫,用刀竖切成长条形再起锅,放入猪心,生姜,老酒,酱油,盐,水不用太多,没...
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