奶黄早餐包如何做才美味,怎么做奶黄早餐包简单又好吃
- 早餐食谱
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减糖了,黄油用的特别少,十分针对胖子。
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 140克 |
酸奶 | 100克 |
糖 | 35克 |
盐 | 4克 |
高筋粉 | 400克 |
酵母 | 5克 |
黄油(出厚膜后加) | 25克 |
奶黄馅 | |
蛋黄 | 两个 |
糖 | 20克 |
低粉 | 10克 |
玉米淀粉 | 6克 |
牛奶 | 160克 |
奶黄早餐包的做法
面团揉至出手套膜,蛋黄加糖打发至颜色变浅,加入低粉和玉米淀粉搅拌均匀,边搅拌边加入加热的牛奶,混合均匀后加热至半固体,冷却备用
175度20分钟烘烤,中途上色加盖锡纸
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