- 用料土鸡300克香菇(小朵)17朵花雕酒1汤勺生抽2汤勺蚝油1汤勺冰糖1.5茶匙姜5片蒜5瓣食用油2汤勺小炒香菇土鸡的做法香菇是小朵的,我用了十几朵,可以根据个人口味来增减。香菇用温水泡软后捞起沥干水备用,泡香菇的水不要倒。切好姜片,剁好蒜头,备好冰糖,用花雕酒,蚝油,生抽配成酱汁,鸡...
- 24644
- 用料土鸡半只香菇八九朵姜五片枸杞十克盐少许料酒三小勺红枣五颗味精少许土鸡香菇汤的做法自家养的土鸡,半只过水,放上调味料加入清水,隔水炖大概一小时时间,鸡肉拿出全身沫上一点盐,切大块装盘开吃,非常美味,清甜,配上鸡汤非常棒鸡肉先过水再加入所有调味料,加入清水,不要淹过鸡...
- 21737
- 过年剩下的食物太多,利用剩余的材料制作而成用料香菇20朵油5克姜3片酱油1勺盐5克淀粉1勺葱5根蚝油1勺老抽1勺香菇炒鸡的做法首先放油,接着放葱姜最后放葱段增加香味...
- 17819
- 大城市什么东西都贵.真正从乡下到城市里的东西更加贵。朋友农场散养的土鸡。88元一只,肉嫩香甜,美味!取半只放点香菇和木耳,炒出来,喷喷香。还有半只,做汤,嘻嘻,一鸡两味!用料土鸡半只油适量盐适量香菇30g木耳50g蚝油少许酱油少许木耳香菇炒土鸡的做法的做法把食材准备好。香...
- 24398
- 这个图是吃了一会的,一出锅没拍。味道还行,第一次做。用料土鸡1只干香菇20朵油20克姜6片老抽3勺盐20克蒜8瓣土鸡炖香菇的做法土鸡切块,加水,生抽,料酒,3片姜,葱,焯水。油烧开放入鸡块,翻炒至金黄色,放料酒1勺,5片姜,加生抽,糖,醋,豆瓣酱或者老干妈酱,翻炒在加入青花椒,加入冷水煮开,再倒入...
- 23007
- 第一次动手做的,看着就很好吃,好吃又方便用料香菇六朵香油一小勺料酒一勺淀粉少许姜两片,切丝老抽一小勺盐少许生抽一勺蚝油一勺鸡肉半只八角三个(可用可不用)不用炒的香菇滑鸡焖土豆的做法先把鸡肉切成小块,胡萝卜,土豆切块,备用把鸡肉,胡萝卜,土豆放入盆子里,依次加入上面用量的香...
- 9313
- 远在非洲纳米比亚,但距离阻挡不了吃货追求吃食的脚步。自己养的土鸡,不吃出原汁原味,岂不是暴殄天物。绝对简单的操作,适合吃货,更适合懒懒的吃货。当地生姜太贵,尖椒不仅贵且少,所以用料上都比较少。吃货们可自己调整。用料土鸡1000g盐10-15克姜20-30克尖椒100克小炒土鸡的做法...
- 18626
- 用料琵琶腿3个香菇12朵尖椒2个葱一根姜两片大蒜2瓣小炒香菇鸡的做法鸡腿洗净,剔骨后,切成鸡丁鸡丁用料酒、盐、生抽、黑胡椒粉、蚝油、香油拌匀腌制葱蒜切片,姜切丝,辣椒切段、香菇手撕小块备用锅烧热后下油,油热后滑炒鸡丁至全部变色盛出另起油锅,下入香菇煸炒至软下入葱姜蒜...
- 31575
- 香菇是世界第二大食用菌,在民间素有“山珍”之称。而且富含维生素B群、铁、钾等,能增强食欲。鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,富有营养。而香菇炒鸡则味道鲜美,口感饱满,营养丰富,老少咸宜。用料鸡半只干香菇20朵(适量)料酒一勺酱油一勺食盐2克白砂糖2克生姜适量大蒜适量...
- 24730
- 剩了点香菇,没想到和土豆片一起炒味道更好,香菇给这道菜提了鲜用料土豆香菇盐一品鲜老抽植物油葱姜蒜末十三香土豆炒香菇的做法土豆切片,放入凉水里泡一下,将淀粉泡出来,捞出香菇切片,葱姜蒜切末锅里倒油,油热后倒入香菇片,将香菇中的水炒出来,炒至香菇变小变色后,放入一品鲜,十三香...
- 22022
- 用料土鸡一只干香菇适量干辣椒8个姜若干片八角4只小葱3根油适量盐适量生抽适量老抽适量黄酒适量蒜2只香菇炖土鸡的做法将土鸡切块清洗干净准备好调料准备好调料,黄酒,盐,老抽,生抽泡发干香菇泡发好的干香菇切片锅内放油,放入鸡块,生姜,爆炒边炒边倒入料酒,水份炒干后放入生抽老抽...
- 23508
- 用料纯黄心土豆1个干香菇(不要新鲜香菇)15朵-20朵浸泡香菇的水用一壶开水浸泡干香菇鸡块适量生抽我用的味极鲜,真心推荐这个,比其他普通酱油更好吃!适量老抽,这个任意老抽都行,不挑适量独头蒜1个老姜若干片料酒适量盐适量土豆香菇烧鸡的做法1,鸡切块,去鸡皮,老姜切片2,鸡块放锅里,锅...
- 11589
- 香菇鸡汤不仅味道鲜美,且易于消化吸收,具有补中益气,适宜体虚,食少,水肿,贫血等症调理用料香菇20朵土鸡1只姜片5片盐适量枸杞适量料酒3勺香菇土鸡汤的做法香菇干泡发土鸡洗干净,焯水,放入锅中香菇,姜,洗干净加入锅,加料酒炖2小时,炖好后加入适量盐,和枸杞闷10分钟就好了小贴士枸杞要最...
- 16514
- 简单易上手用料土豆一只鸡琵琶腿两只白玉菇5颗生抽一大勺蚝油一小勺冰糖碎5颗左右料酒一大勺蒜头5颗红辣椒一只白玉菇土豆香炒鸡腿的做法将鸡腿解冻(如果你买的是鲜鸡腿可以跳过这一步),将鸡腿放入冷水中加入少量盐可以帮助解冻给解冻好的鸡腿去骨,切成适量大小制作腌料:将蚝...
- 23688
- 儿时的味道,刚步入工作时的回忆。用料新鲜土鸡半只大葱三段大蒜六瓣姜一小块花椒十几粒香叶三片八角半个料酒少许老抽1勺白糖一小勺盐适量蘑菇炖土鸡小鸡炖蘑菇的做法鸡肉切大块,清水浸泡一小时,中间换水几次,去除血水。洗好后,沥干水分待用。如果是新鲜土鸡冷冻,解冻后也可以...
- 26519
- 用料香菇7朵肉丝50克香葱3根小炒香菇的做法肉丝加半勺料酒、少许生粉、半勺生抽,抓匀。香菇洗净切片。热锅冷油,下入肉丝滑散。下入香菇片,略翻炒,加入蒸鱼豉油(敲黑板,重点,不要酱油),翻炒均匀,加入少许水,盖盖焖煮2分钟;加入香葱段,淋入少许香油(敲黑板,另一个重点)大火翻炒收汁,装盘,吃...
- 26345
- 用料土鸡汤火腿片香菇小油菜萝卜片面香菇土鸡面的做法现成的土鸡汤加水,香菇,萝卜片,火腿片大火煮开转中火滚一会,等到萝卜绵软就可以关火做汤头的时候,顺便在另外的锅里煮面,煮好面条后,捞出放在碗里,然后利用开水的温度,快速的烫一下青菜面条上放焯烫好的青菜,撒几粒枸杞。之后淋...
- 30466
- 香菇焖鸡,是客家人喜欢的传统文化美食之一,节日过年的时候会比较用到香菇焖鸡……用料香菇15朵土鸡半只生抽4勺盐2克香菇焖土鸡的做法1,先香菇开水泡开,然后切小块……2,煎一下香菇,放鸡肉块,炒一下,放生抽,放水焖20分钟,即可出锅……...
- 19959
- 用料土豆个香菇朵酱油勺盐克五花肉小米辣生抽糖料酒肉片香菇炒土豆(黄焖鸡没有鸡)的做法土豆去皮切块泡水,香菇去根切厚片,小米辣一根切片,五花肉切片用淀粉料酒抓匀备用热锅凉油放姜片,油热下五花肉煸炒变色放入适量料酒,翻炒片刻放入土豆块,随后放入1勺老抽,2勺生抽,少量糖,适量盐...
- 32617
- 用料土豆1个香菇6个辣椒蒜苗蒜适量生抽15ml蚝油10ml白糖1勺盐1勺鸡精1勺食用油适量香菇炒土豆片的做法土豆去皮切成片香菇切片把土豆和香菇放入开水烫一下锅中热油放入蒜爆香放入土豆片和香菇翻炒下放入生抽,蚝油,盐,白糖,鸡精,蒜苗叶,红辣椒,翻炒下放入生抽,蚝油,盐,白糖,鸡精,蒜苗...
- 28897
- 用料干香菇8朵土豆2个鸡腿肉2个大鸡腿盐若干料酒1勺酱油2勺葱8根独蒜1粒干辣椒2颗香菇土豆鸡的做法处理食材:干香菇提前开水泡发,然后剪成两半土豆切块鸡腿肉切块(最好直接去骨)大蒜切块、小葱切段、辣椒切段烧肉:油锅五成热,倒入鸡肉,迅速翻炒,加入料酒、盐、一勺味极鲜、蒜瓣至...
- 5844
- 用料香菇数量土豆3小个姜数量蒜3瓣老抽酱油数量蚝油数量盐数量鸡腿数量胡萝卜1根花椒八角数量土豆香菇鸡的做法准备食材如图所示香菇切块土豆切块,胡萝卜切片鸡肉切块1油热了放入鸡肉,鸡肉炒熟依次放入花椒八角,葱段,姜,盐,老抽,翻炒均匀2依次放入胡萝卜,蚝油,香菇,翻炒一下放入土...
- 18048
- 不用加一滴水,酱汁浓郁,鸡肉嫩,这边用了鸡胸肉,减肥的话土豆少放一些,也是可以吃这道菜!用料鸡胸肉2块土豆2个香菇10-16朵蒜3-5瓣调料蚝油2勺酱油2勺老抽1勺糖1-2勺盐适量鸡肉腌料淀粉2勺盐适量花生油2勺香菇土豆炒鸡肉(下饭菜)的做法准备材料土豆切块或者随意切,焯水2-3分钟香菇...
- 6609
- 土鸡蒸香菇是我们本地最家常的一道菜。所谓“土鸡”,就是本土自家放养的,吃的是谷糠杂粮蔬菜野外的虫草等,没有经过饲料喂养的,其味鲜美,营养价值高,无须过多的佐料提味,就是用简单的做法也能让你回味无穷。😋😋😂用料土鸡半边香菇8朵姜4片胡椒粉2克盐3克李锦记薄盐生抽1勺芝麻...
- 15052
- 用料味精姜新鲜香菇植物油生抽盐芹菜香菇小炒的做法嫩芹菜洗净切长段,再切成细条;香菇洗净切掉根,切片;姜切末。锅烧热,倒入少许植物油,放一点姜末煸香后,把芹菜和香菇一起放入,快速的翻炒。刚开始香菇是干干的状态,不要紧,保持翻炒,慢慢香菇会炒出水份,变得滑嫩,芹菜也炒至变色稍软,加...
- 14642