早餐第19天～一口一个的葱花小饼食谱大全及做法，烹饪好吃的早餐第19天～一口一个的葱花小饼方法

抖音里彩虹的方子，试了一次容易操作，就记录了下来，方便下次制作

用料  

早餐第19天～一口一个的葱花小饼的做法  

1. 300克面粉加2个鸡蛋

2. 搅成面絮，加2克酵母、4克盐、葱花，搅拌均匀

3. 加80克温水揉成面团，盖保鲜膜松弛10分钟

4. 松弛好的面团擀成厚约5mm的面片，用圆形模具按出一个个的圆形小饼，第一轮按完以后把剩下的面揉一揉继续擀面片按小饼，直到所有的面都做成小饼为止

5. 做好的小饼盖保鲜膜醒发至两倍大

6. 醒发好的小饼胖乎乎的，电饼铛刷油，放小饼，盖盖烙

7. 刷油翻面

8. 烙到两面金黄，按压弹起就熟了

9. 趁热吃，外酥里软，一口一个

10. 黄瓜、香肠、煮熟的粉丝加2克盐、3克白糖、1勺生抽、2勺醋、1勺辣椒油拌个小凉菜

11. 再来盘酱牛肉，一碗大米粥，早饭OK

小贴士

我用月饼模具按的，一口一个，用小酒杯、玻璃杯都可以，碗按出来的大了点