香椿皮蛋拌豆腐做法烹饪大全 地道香椿皮蛋拌豆腐如何做

用料  

香椿皮蛋拌豆腐的做法  

1. 香椿一把，洗干净。水开，把香椿放进去烫熟。

2. 香椿烫绿色后，捞出放入冷水，冷却后，沥干水分。

3. 准备绢豆腐两小盒。

4. 用剪刀再盒子四个角各剪一刀，这样出豆腐完整。

5. 把豆腐倒出来放在盘子里，切块，微波炉高火1-2分钟即可。

6. 冷却的香椿切碎。

7. 再准备皮蛋两个，切碎。

8. 像这样把皮蛋碎和香椿碎放一起。

9. 加入两勺生抽。

10. 加入适量胡椒盐。

11. 加入适量香油，搅拌均匀。

12. 像这样淋在豆腐上就可以吃了，春天的味道，美味！