当前位置:厨趣阁 >

简炣白鲳鱼的精彩文章

简炣白鲳鱼如何做才美味,怎么做简炣白鲳鱼简单又好吃
  • 简炣白鲳鱼如何做才美味,怎么做简炣白鲳鱼简单又好吃

  • 用料白鲳鱼2条青蒜1根油2勺生抽1勺姜3片糖半勺黄酒1勺洋葱少许简炣白鲳鱼的做法鱼划几刀,用姜蒜生抽盐腌制待用,其他佐料切好油锅下葱姜蒜洋葱爆香放入腌好的鱼两面煎倒入生抽,料酒,煮3分钟放点白糖,收汁撒上青蒜出锅...
  • 13218
白鲳鱼粥如何做才美味,怎么做白鲳鱼粥简单又好吃
  • 白鲳鱼粥如何做才美味,怎么做白鲳鱼粥简单又好吃

  • 家里爷爷奶奶带孩子的,想给孩子吃鱼又怕老人家不会挑刺的,首选野生白鲳鱼肉嫩没刺,老人家喂孩子都很放心,还可以煮粥。用料鲳鱼2条骨头或瘦肉适量干贝适量姜3片盐适量芹菜2根大米或熟米饭白鲳鱼粥的做法首先先准备食材泡发干贝新鲜的白鲳👀是不是很漂亮骨头与干贝同放炖40分...
  • 10661
葱油白鲳鱼如何做才美味,怎么做葱油白鲳鱼简单又好吃
  • 葱油白鲳鱼如何做才美味,怎么做葱油白鲳鱼简单又好吃

  • 平时下班回家做饭时间紧迫,快手菜一直是我的首选,今天来一道葱油白鲳鱼。用料鲳鱼3条小葱两根酱油1茶匙水3/4饭碗白砂糖调味勺半勺食用油适量葱油白鲳鱼的做法白鲳鱼清洗干净沥干不粘锅放油,油热后中小火放鱼入锅,盖盖子煎,每面煎5-6分钟左右,煎至两面金黄。煎鱼的过程可以把酱...
  • 26055
炣带鱼如何做才美味,怎么做炣带鱼简单又好吃
  • 炣带鱼如何做才美味,怎么做炣带鱼简单又好吃

  • 银带般的鱼,在酱油料酒的加持下,再伴上蒜苗,绝了,咸香!用料带鱼400克料酒2勺水150克生抽2.5勺姜七八片鲜蒜苗四棵油2勺炣带鱼的做法姜切片,蒜苗斜刀切段,备用。鲜带鱼洗净切段(每段三-四厘米)。热锅冷油,放姜片。马上放入2.5勺生抽,2勺料酒,150克清水,盖上锅盖,大火烧开。用铲子将鱼翻...
  • 12181
炣鱼如何做才美味,怎么做炣鱼简单又好吃
  • 炣鱼如何做才美味,怎么做炣鱼简单又好吃

  • 用料小昌鱼2条葱1根香菜2根生抽1勺糖1勺姜片3片蒜头1瓣胡萝卜几片青椒几块炣鱼的做法葱姜蒜下油锅爆香,小昌鱼切两段,下锅煎制加生抽,加一点水,放葱段,青椒,一点糖收汁前撒香菜加入点缀的胡萝卜...
  • 17698
剁椒白鲳鱼如何做才美味,怎么做剁椒白鲳鱼简单又好吃
葱烧白鲳鱼如何做才美味,怎么做葱烧白鲳鱼简单又好吃
  • 葱烧白鲳鱼如何做才美味,怎么做葱烧白鲳鱼简单又好吃

  • 葱香十足的红烧海味哦~用料鲳鱼2条葱段适量姜片少许老抽少许日式照烧汁少许料酒少许五香粉少许白胡椒粉少许冰糖少许香醋少许葱烧白鲳鱼的做法葱切长段,放适量油,煎至微微发黄,捞出葱段鲳鱼背上划几刀,撒少许盐腌制1小时,然后两面拍点生粉,用剩下的葱油稍微煎一下平底锅中留少...
  • 32887
香焖白鲳鱼如何做才美味,怎么做香焖白鲳鱼简单又好吃
  • 香焖白鲳鱼如何做才美味,怎么做香焖白鲳鱼简单又好吃

  • 由于老公是山西人,不太喜欢吃清蒸,喜欢吃香一些的。根据这个口味,摸索出这个做法,每次朋友来吃都清盘。超好吃用料鲳鱼1条葱丝若干姜片辣椒若干盐,生抽(酱油)少许香焖白鲳鱼的做法鲳鱼洗净挤干,在鱼身划几刀,然后用少许盐在鱼身上抹匀锅里下油(比平时炒菜多一些油)油热下姜及生抽(不...
  • 25296
白鲳鱼鲜汤如何做才美味,怎么做白鲳鱼鲜汤简单又好吃
  • 白鲳鱼鲜汤如何做才美味,怎么做白鲳鱼鲜汤简单又好吃

  • 真心不是我懒或者对付出菜单,这汤真真是这样做的。嫂嫂家是广东潮汕,邮寄了海鱼过来,她就这样一做,每个人都说汤灰常鲜甜,特此分享。祝好用料白鲳鱼按人数决定数量冬瓜喜欢吃就多放,最多别超过鱼重量的1.5倍香葱一条鱼2根小香葱盐适量油适量白鲳鱼鲜汤的做法备料:鱼洗净切段儿,冬...
  • 10229
香酥白鲳鱼如何做才美味,怎么做香酥白鲳鱼简单又好吃
  • 香酥白鲳鱼如何做才美味,怎么做香酥白鲳鱼简单又好吃

  • 用料白鲳鱼4条洋葱少许大蒜2根芹菜1根根花椒少许生抽1勺红酒1勺盐少许生姜5片辣椒2个香酥白鲳鱼的做法白鲳鱼洗干净先用少许盐腌制一下洋葱,芹菜,大蒜,生姜切好备用把腌制好的白鲳鱼用平底锅煎到两面黄开锅倒油加入花椒辣椒再加入备好的配料炒5分熟加入煎好的鱼再加入红酒生...
  • 9672
清蒸白鲳鱼如何做才美味,怎么做清蒸白鲳鱼简单又好吃
  • 清蒸白鲳鱼如何做才美味,怎么做清蒸白鲳鱼简单又好吃

  • 用料白鲳鱼1条葱1根姜6片料酒2勺油5勺酱油适量清蒸白鲳鱼的做法切鱼切到肚皮处不要切断粉丝加入生抽耗油盐搅拌均匀粉丝铺底鲳鱼摆花加入姜,红椒,葱花水开蒸5分钟静静等待加入红椒丝,葱丝,姜丝淋热油,完成~...
  • 32302
香煎白鲳鱼如何做才美味,怎么做香煎白鲳鱼简单又好吃
  • 香煎白鲳鱼如何做才美味,怎么做香煎白鲳鱼简单又好吃

  • 用料白鲳鱼3条姜片3片蒜1瓣葱花若干盐适量生抽适量香煎白鲳鱼的做法白鲳鱼两面各切2刀,抹盐,加入料酒腌制15分钟。蒜切蒜末,姜切姜片,葱切葱花。锅中放入适量油,油热后放入姜片,再放入白鲳鱼(鱼用厨房纸或干净的抹布把鱼擦干净,不然容易粘锅),中火煎至两面金黄色。放入蒜末,两面倒入...
  • 27905
酱汁白鲳鱼如何做才美味,怎么做酱汁白鲳鱼简单又好吃
  • 酱汁白鲳鱼如何做才美味,怎么做酱汁白鲳鱼简单又好吃

  • 此菜大人吃既不会像清蒸般单调无味,小孩吃又不会像红烧般味辣料重。两者综合,老少皆宜。用料白鲳鱼一斤多葱姜蒜泡椒,豆瓣酱洋葱胡萝卜酱汁白鲳鱼的做法用料酒,食盐,加少许淀粉涂抹至鲳鱼全身,放点花椒,腌制两小时大葱,洋葱,胡萝卜,姜切丝。塞一些到鱼肚子里,剩下的放在鱼上摆盘根据...
  • 9876
红焖白鲳鱼如何做才美味,怎么做红焖白鲳鱼简单又好吃
  • 红焖白鲳鱼如何做才美味,怎么做红焖白鲳鱼简单又好吃

  • 这是一道野生红焖白鲳鱼,肉质鲜嫩,非常美味佳肴。用料白鲳鱼500克姜.葱.辣椒料酒适量老抽适量红焖白鲳鱼的做法将买回的白鲳鱼开肚取内脏清洗干净和备料姜葱辣椒热锅烧油放入锅中慢火🔥煎成金黄色翻过来煎另一面煎了放入姜蒜,为了去腥,根据个人口味我喜欢放点辣椒加入适量的...
  • 27472
清蒸白鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸白鲳鱼做法
  • 清蒸白鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸白鲳鱼做法

  • 本食谱所用“蒸鱼酱油”为店主私房配方,购买食材免费配送,方便,快手,味道好!用料鲳鱼(300克)1条蒸鱼酱油1包葱/姜/热油适量清蒸白鲳鱼的做法材料准备:1.白鲳鱼开背处理(不开也不影响)2.葱、姜切丝3.蒸鱼酱油、清油备用用一个汤匙垫在鱼身下水开后鱼入锅,加盖,大火蒸8分钟8分钟出锅,将...
  • 7576
炣肉鱼如何做才美味,怎么做炣肉鱼简单又好吃
  • 炣肉鱼如何做才美味,怎么做炣肉鱼简单又好吃

  • 用料肉鱼3条油适量姜10片味事达1大勺料酒1大勺糖1小勺水2大勺炣肉鱼的做法鱼洗净,划花刀。热锅,油入锅,放10片姜片爆炒,至姜片金黄姜片拨到锅边。转小火,鱼入锅煎二十秒后翻身,至双面金黄后拨到锅边,一只只分别按此操作。完成后,放1大勺味事达,1大勺料酒,1小勺糖,2大勺水,盖锅盖收汁...
  • 12199
家熬白鲳鱼如何做才美味,怎么做家熬白鲳鱼简单又好吃
  • 家熬白鲳鱼如何做才美味,怎么做家熬白鲳鱼简单又好吃

  • 俗话说:一平二快三塔玛,平鱼也叫白鲳鱼,是非常受欢迎的海鱼品种。过年批发了一箱冷冻平鱼,解冻些来吃。用料白鲳鱼适量食用调和油适量食盐适量花椒适量大料两个料酒适量朝天椒(我家不喜欢吃辣)两个醋适量白糖适量酱油适量面酱适量葱段,姜片,蒜瓣若干鸡蛋一个家熬白鲳鱼的做法将...
  • 30860
白兰地鲳鱼如何做才美味,怎么做白兰地鲳鱼简单又好吃
  • 白兰地鲳鱼如何做才美味,怎么做白兰地鲳鱼简单又好吃

  • 白兰地是厨房神奇。只要最便宜的那款就会充满高级感。用料白兰地适量白鲳3条酱油适量红葱1个姜1块蒜2瓣白兰地鲳鱼的做法先切好料头。生姜切丝,红葱头接碎大蒜切碎。白鲳先抹上一点盐。小火慢煎,煎致两面金黄。放入料头一起爆香。零散适量白兰地,让酒精挥发。酒精挥发完毕,再...
  • 25733
煎白鲳鱼如何做才美味,怎么做煎白鲳鱼简单又好吃
  • 煎白鲳鱼如何做才美味,怎么做煎白鲳鱼简单又好吃

  • 海边出生的我每天没有鱼好像没什么菜一样,白鲳鱼是我家的最爱,特别适合孩子吃,比较少鱼骨!用料白鲳鱼2条盐20g煎白鲳鱼的做法鱼洗干净用盐腌2小时洗掉盐用中火把锅烧热放凉油用厨房纸巾把鱼擦干水轻轻放入锅鱼的裙边发黄,用锅铲轻轻移动鱼不粘就可以翻过来煎另外一面;用一样的...
  • 16376
干煎白鲳鱼如何做才美味,怎么做干煎白鲳鱼简单又好吃
红烧白鲳鱼如何做才美味,怎么做红烧白鲳鱼简单又好吃
  • 红烧白鲳鱼如何做才美味,怎么做红烧白鲳鱼简单又好吃

  • 用料鲳鱼2条生姜红辣椒葱叶适量料酒1勺蚝油1勺生抽1勺鱼露1/2勺盐0.3克鸡粉1小勺味精1小勺(可不放)红烧白鲳鱼的做法鲳鱼洗净去黑膜,鱼身划刀,用厨房纸巾擦干表面水分;姜、红辣椒切丝,葱叶切段,备用。预先调制料汁,蚝油1瓷勺、生抽1瓷勺、鱼露1/2瓷勺、盐1/5勺、清水10瓷勺调成料...
  • 10766
香煎白鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的香煎白鲳鱼做法
  • 香煎白鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的香煎白鲳鱼做法

  • 2021年8月15日开海啦,作为海边城市湛江,我们大多数沿海人都喜欢吃海鲜。虾和螃蟹家里的老人家不敢经常吃,还是吃新鲜的鱼多,在众多的鱼中,我们家偏爱这个白鲳鱼。而在吃仓鱼的做法上,初秋的日子里,香煎最为普遍了。用料鲳鱼8条鸡蛋一个料酒三分一勺面粉30克玉米淀粉10克食盐20克...
  • 11109
啤酒炣杂鱼如何做才美味,怎么做啤酒炣杂鱼简单又好吃
  • 啤酒炣杂鱼如何做才美味,怎么做啤酒炣杂鱼简单又好吃

  • 这是一道创新菜!简单又好吃!淡淡的麦香,嫩嫩的鱼肉!就是要这种感觉!用料啤酒半瓶鲜小海鱼5条大葱1根姜5片生抽2勺盐1勺花生油+芝麻油2勺+1勺啤酒炣杂鱼的做法放花生油,芝麻油,大葱,姜爆香放小杂鱼,煎至微黄,翻一面再煎到金黄,再铺上一层大葱加小半瓶啤酒煮沸放入盐和生抽出锅!赞!香!嫩!...
  • 7035
白鲳鱼如何做才美味,怎么做白鲳鱼简单又好吃
酱烧白鲳鱼如何做才美味,怎么做酱烧白鲳鱼简单又好吃
  • 酱烧白鲳鱼如何做才美味,怎么做酱烧白鲳鱼简单又好吃

  • 酱烧属于山东沿海做海鱼的一种传统方式,当地的渔民更喜欢烧鱼时加入自制发酵的大酱,而我更喜欢加入海天黄豆酱。用料白鲳鱼一条750克葱、姜、大蒜、花椒、八角、桂皮、香叶适量黄豆酱2勺料酒、香醋、盐适量酱烧白鲳鱼的做法鱼洗净,去除内脏并改刀锅内倒入适量的油,葱姜大蒜八...
  • 34088