喜羊羊的早餐(阿胶糕)的详细做法,喜羊羊的早餐(阿胶糕)做法技巧
- 早餐食谱
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用料
阿胶块 | 500 |
核桃仁 | 500 |
正品红枣(去仁) | 500 |
枸杞子 | 250 |
黑芝麻 | 500 |
黄糖 | 250 |
喜羊羊的早餐(阿胶糕)的做法
阿胶我要选用山东福牌阿胶,正品阿胶打开用黄酒泡上一天一夜
250克黄糖,红枣去仁500克,核桃仁500,枸杞250克,黑芝麻500
阿胶泡好上锅熬制(切记不要用铁锅,铁铲)烧开后调制小火边熬边搅动,防止粘锅底烧糊 万一烧糊你这一两千的银子就白搭了,不过自己吃的话也还勉强可以啦!
一直熬到用锅铲挑起来成倒三角也就是挂旗了就可以了,倒入之前准备好的辅料搅拌均匀倒入容器或模板里将阿胶糕压紧压实后放置自然降温,第二天就可以切糕了
完美的拉丝阿胶糕即将登场喽!!剩下的就是切块了!!
切块装袋方便保存
用心去制作出每一块就是我最大的成就了!!
小贴士
阿胶糕每天早晚1-2片,最多不超过4片(前一周可根据体质调整为一天一片)早上空腹吃,晚上饭前半小时或者睡前吃,服用前喝一杯温开水效果更佳!
萝卜 绿豆 浓茶会减弱阿胶药效,两小时内勿食阿胶糕。感冒 咳嗽 腹泻 女性生理期间 手术期间 产后恶露未尽暂停食用阿胶糕。
吃不完的阿胶糕要放置冰箱保存为佳!!
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