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软萌香甜可口的杯子蛋糕的详细做法,软萌香甜可口的杯子蛋糕做法技巧

软萌香甜可口的杯子蛋糕的详细做法,软萌香甜可口的杯子蛋糕做法技巧

软萌香甜可口的杯子蛋糕的做法图解 做法步骤

宝贝儿每个月都点名要吃几次的早餐
简单快手

用料  

低筋面粉 40克
鸡蛋 3个
玉米油 40克
柠檬汁 5滴
45克
牛奶 45克

软萌香甜可口的杯子蛋糕的做法  

  1. 蛋清和蛋黄先分到无油无水的碗里

    软萌香甜可口的杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 奶锅加入玉米油,小火加热至底部出现纹路

    软萌香甜可口的杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 筛入低筋面粉

    软萌香甜可口的杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 用蛋抽搅打一下加入牛奶

    软萌香甜可口的杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 再接着搅匀

    软萌香甜可口的杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 加入蛋黄

    软萌香甜可口的杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 用蛋抽混合

    软萌香甜可口的杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 蛋白霜挤入柠檬汁

    软萌香甜可口的杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 分三次加入白砂糖,打蛋器高速搅打

    软萌香甜可口的杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 打至出现坚挺的小弯勾

    软萌香甜可口的杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊里面,混合均匀

    软萌香甜可口的杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 倒回蛋白碗中

    软萌香甜可口的杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 翻拌均匀

    软萌香甜可口的杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 分入纸杯中

    软萌香甜可口的杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第15张
  15. 用力震一下

    软萌香甜可口的杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第16张
  16. 烤盘里加入开水

    软萌香甜可口的杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第17张
  17. 放入预热好的烤箱,125度烤60分钟,后面的5分钟调至145度,让小蛋糕稍微上色

    软萌香甜可口的杯子蛋糕的做法图解 做法步骤 第18张
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