- 美善品多功能料理机做烤面包零失败,两三天还软软的小面包超好吃用料中种面团:高筋面粉210克牛奶122克细砂糖20克酵母3克主面团:高筋面粉120克蛋液50克牛奶30克奶粉10克细砂糖50克酵母1克盐2克黄油45克软萌日式小面包的做法主锅放入中种全部用料,设置20秒速度3-6混合,揉面2分钟...
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- 七夕要到啦~来款猛男必爱的软萌爱心套餐❤️成品是淡的,需要放糖水里或蘸枫糖浆吃~B站视频图解:用料糯米粉100克温水80g克食用色素适量食用时蘸酱:枫糖浆等适量勺七夕猛男必看粉嫩软萌爱心年糕/汤圆的做法糯米粉加水揉成球取一团面团加入食用色素,揉均匀捏出各种❤️蒸20分钟,如果是...
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- 每次去面包店,必买的一款现烤面包,香肠包~~😞工作原因,越来越少时间给两宝做吃的,好在自由时间还是可以挤出来的。今天只买到一口肠,就做了这款小面包,两宝为了这口面包,等到10点多才吃上~🤗看到你们脸上的幸福感~~嗯~~值了~用料高筋面粉300克全蛋35克酵母粉3.5克细砂糖45克盐3克黄油38...
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- 用料鸡蛋2个黑巧克力70g黄油55g低筋面粉30g白砂糖30g朗姆酒一小勺【软萌下午茶】—熔岩巧克力蛋糕的做法准备材料隔水软化黄油和巧克力注意控制好热水的温度,不要太高准备一个干净的碗,打两个鸡蛋鸡蛋中筛入糖粉30g再加入一小勺朗姆酒如果没有也没有关系打发鸡蛋打出粘稠浓...
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- 一直以来,西式的甜点都给人很光鲜靓丽的感觉,非常吸引眼球。见惯了众多的西式甜点,作为美食界的一股小清流,我们用中式的手法做出了步骤极简单,卖相也超级一流的糯米奶糕。一口一个,奶香满满,热乎Q弹!建议家里来客人招待好友,小露一手这道甜品最合适不过!不仅颜值出奇的高!味道还出...
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- 做这款面包完全是为了哄孩子们开心😊好吃好看,做法也不算难。我用的就是平时也吐司配方,所以含水量也相对于一般小餐包要高一点点。适合机揉,手揉前期会有点虐心。然后这次我们有用到波兰种。新手可以适当减少水分。我也是从新手小白开始自学的,全得益于前辈们的无私分享。经...
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- 很喜欢的一款软fufu小蛋糕,特别适合秋冬季节,蓬松香软的蛋糕,夹上一层细腻香滑的奶油,一口就爱上^O^用料鸡蛋2个牛奶20克玉米油20克低筋粉20克白糖25克香草精3克奶油150ml🔥软萌小可爱🔥日本白川空气奶油蛋糕的做法牛奶和玉米油用蛋抽混合均匀打入两颗蛋黄,搅拌均匀筛入低筋粉...
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- 偶然间在美图秀秀的滤镜里面看到了一张云朵草莓奶昔的小图,在下厨房上搜,没找到,那就自创一个吧!实在太美啦,哈哈!用料草莓120克酸奶150克糖30克奶油50克没有碎冰机也能做的软萌草莓🍓云朵☁️奶昔,颜值超高,口味更赞👍!的做法草莓洗净,去叶。淡奶油加适量糖打发至五六分就可以酸奶和...
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- 这款面包液体量有点多,如果不是用的同款面粉或者新手,请一定预留10-20g液体!酸奶是浓稠的那种,我用的蛋液是一整个鸡蛋,如果你的鸡蛋比较大或者比较小就从总的液体量里增减,这样比较不浪费嘻嘻用料王后吐司粉300g蛋液41g酸奶91g清水74g细砂糖25g奶粉8g盐2.5g酵母3g黄油22g沙拉...
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- 突然想起了冻在冰箱里的半斤紫薯馅,就来做个方便携带的小面包,明儿个带去公司给同事们分享啦😄烤完了胖胖的,超级可爱,趁热吃,芝士拉丝,表皮脆脆的,陷料超级多,面包软绵绵,真的很好吃了^ω^同样的材料也可以做成紫薯吐司哦5个量每个面包100克面团50克紫薯馅5-10克芝士用料高筋面粉...
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- 用料高筋面粉200克酵母2克细砂糖10克温水130克盐2克黄油10克包入香肠6根表面装饰蛋液适量沙拉酱适量小葱适量花样香肠面包,软萌可爱柔软拉丝,出炉后趁热吃上一个不能更满足的做法一二三四五六七八九十十一十二十三十四十五十六十七十八十九二十二十一二十二二十三二十四二...
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- 最近的蝴蝶结面包🎀真的是大热。可爱的造型,给面包添加了几分特色。这款蝴蝶结面包只需要揉出柔韧的薄膜即可简单快手,奶香浓郁的蝴蝶结面包,你值得拥有用料高筋面粉240克奶粉15克糖25克耐高糖酵母3克盐2克淡奶油70克牛奶120克奶香蝴蝶结面包,软萌又可爱的做法所有粉类倒入厨...
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- 用料高筋面粉160克黑米粉40克糖10克酸奶55克黄油15克牛奶60克酵母2克六圆模具黑米酸奶软萌PP小餐包【北鼎烤箱食谱】的做法除了黄油外,将所有材料混合成团,揉成光滑面团能拉出厚膜加入黄油揉成完全阶段,放在温暖处发酵我用北鼎烤箱的发酵功能28度发酵一个小时发酵至二倍大发...
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- 恩,第一次上传菜谱~这款土豆饼吃起来是软软的,很好吃哦😊用料土豆一个面粉适量盐少许芝士一片软萌芝士土豆饼的做法土豆切小块,煮熟,压成泥加入面粉和一点盐不用把土豆放凉,直接和成面团面团静置10分钟后包入弄成小块的芝士片。滚圆,按扁。我用的是汉堡芝士,其实用什么芝士都可以...
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- 萌萌哒草莓🍓面包用料汤种高筋面粉15克水75克面团高筋面粉210克低筋面粉45克红曲粉4克细砂糖30克盐2克汤种全部约84克蛋液45克水70-75克酵母3克黄油15克欧克皮高筋面粉21克低筋面粉16克水20克黄油2克盐0.5克泡打粉0.5克抹茶酥皮黄油36克低筋面粉44克糖粉30克抹茶粉4克奶...
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- 依旧是和台湾小伙伴学的!用料油菜🥬3棵香菇🍄5朵玉米笋🌽3根黄油🧈软萌奶香青菜油菜香菇玉米笋的做法油菜竖着切成这样。香菇切片。玉米笋切段。准备下锅喔,锅烧热之后,加入一块黄油🧈,黄油的量差不多融化之后铺满锅底一层,全部溶化后,把香菇和玉米笋先倒入锅中翻炒,炒断生后,加...
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- 嘿哟,掰面包时手指头可太烫了!瞎逛瞎逛油管看见这个方子扒下来学学啊~失败了两次好在第三次成了不然可能要怒摔盆小面包真的真的好软啊啊啊啊啊啊一捏就扁的感觉莫名有点爽搭上自制柠檬凝乳矜持一点两口一个刚刚好。用料面包软欧粉(或高粉)250g细砂糖40克炼乳25克酵母4克盐3...
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- 今天室温24°c设备:家用面包机、烤箱、28cm方盘用料高筋面粉400克牛奶150克淡奶油90克鸡蛋50克细砂糖75克盐4克奶粉10克酵母4克黄油40克是软萌软萌的牛奶卷的做法准备所需材料。除黄油和盐外,所有材料按先液体再固体的顺序放入面包机,启动揉面程序20分钟。加入黄油和盐,再揉2...
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- 又到一年一度的粽子节小宝宝也想吃怎么办?用好吃又营养的胚芽米来代替糯米呀,这样就不用担心不消化的问题啦快来看看这个软萌的粽子宝宝是怎么做的吧~用料洋葱1个土豆1个胡萝卜1根番茄1个小番茄3个大红肠2块奶香果蔬咖喱1盒奶酪片1片胚芽米适量清水适量软萌十足的粽子宝宝...
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- 做这个包子的时候好多朋友说怎么看着像里面没肉一样的怎么能这样捏着玩当时做肉花卷多了点肉馅许久没做包子就拿来练手了儿子当时一下子吃了20来个我也是做得比较小比一般包子小点小笼包又大点这个面就用做花卷的面团做的我一般做花卷都是2斤面起做用的厨师机和面然后上...
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- ins上面很火的蝴蝶结面包,加了可爱的小熊造型,可爱软萌用料高筋面粉330g烫种33g干酵母3g盐2.5g糖25g水105g牛奶50g鸡蛋一个蝶豆花粉适量火爆ins的蝴蝶结小熊面包,软萌可爱的做法前置准备:烫种制作,高粉和开水1:1.2,搅拌至没有干粉,放入冰箱冷藏一晚;除了黄油外的材料,放...
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- 汤种的糊化温度是65度,用美善品精准控温最合适不过了。用料高筋面粉(汤种)15克水(汤种)75克高筋面粉210克低筋面粉55克糖40克酵母3克盐3克蛋液30克水90克奶粉10克黄油20克软萌汤种日式面包卷的做法汤种材料放入主锅,1分钟30秒/65度/速度3糊化糊化好的汤种主锅拿到一旁冷却...
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- 用料蛋清3个糖粉/白砂糖20克玉米淀粉10克红豆薏米粉3克柠檬汁几滴坚果碎适量🔥㊙️好吃不胖的无油坚果舒芙蕾‼️敲软萌的神仙美食哦的做法准备好需要的材料蛋黄蛋白分离,蛋白倒入无水无油容器中加柠檬汁打发至鱼眼泡状态加入糖粉/白砂糖打发至体积变大加入玉米淀粉和红豆薏米...
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- 坚持做早餐已经好几年了,从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃,追求花哨不顾健康,经常发愁吃什么,一路到今天丰富健康的早餐信手拈来!现在开始我会整理自己的每日早餐食谱,还有部分宝宝食谱,给你们思路和灵感,关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注…原创菜谱,转载请注明...
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- 用料鸡蛋2个糖25克奶油20克酸奶20克玉米油10克低筋面粉45克无铝泡打粉2克(可不加)水果、蜂蜜少许云朵般☁️软萌pancake松饼🥞的做法混合蛋黄、奶油、酸奶、玉米油加入粉类,低粉、无铝泡打粉搅至无颗粒状分三次加糖,打发蛋白至湿性发泡二次加糖可以看见小弯勾取三分之一蛋白混...
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