酥脆早餐燕麦（中式）的详细做法，酥脆早餐燕麦（中式）做法技巧

西式早餐燕麦混血中式食材，一款超级简单、健康满满的燕麦。

第十三期：酥脆早餐燕麦(中式) 。这期是我经常做的方子，它是属于我的快手早餐。我一般每周会吃两到三次，我的搭配是： 早餐燕麦配希腊纯酸奶和水果，饱腹、低糖、健康。
这期重点@我嫂子，之前还让我代购澳洲土豪燕麦来着，快来做一下我这款燕麦吧，虽不敢与土豪燕麦比较，但保证百分百回味无穷。

西式早餐燕麦大多加坚果、水果干、蓝莓蔓越莓等。给大家些脑洞打开的提示：可以加可可粉做巧克力味道的；加抹茶粉做抹茶味道的等等......
这都是我最爱的中式食材：大枣、枸杞、黑芝麻和黑糖。

友情提示：
我用的是干枸杞和大枣，所以加了少许热水增加其湿度，防止烤糊。如果你用新鲜的可跳过加湿步骤。

也可用固体甜味剂(例如红糖)，需事先融化成液体使用。

用料  

酥脆早餐燕麦（中式）的做法  

1. 大枣剪成细长条，加入枸杞。再加入少许热水增加湿度，拌匀备用。

2. 如果椰子油是固态，需要事先用开水隔水融化椰子油，备用。

3. 将生杏仁和生核桃切成颗粒状加入到燕麦中，再加入黑芝麻和南瓜籽。

4. 加入肉桂粉、泡好的大枣和枸杞（需要挤掉多余水分）、融化的椰子油、大米麦芽糖浆、黑糖和香草酱。

5. 充分拌匀后平铺烤盘上，烤箱预热至170度／347华氏度，烘烤30分钟左右。

6. 烤完需要完全放凉，用手捏碎、拆分。

7. 装入干净的密封瓶中保存，即成。