快手早餐香煎杂蔬豆腐米饼食谱大全及做法,烹饪好吃的快手早餐香煎杂蔬豆腐米饼方法
- 早餐食谱
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给2岁宝宝和6岁上学哥哥的完美早餐
用料
鸡蛋 | 2个 |
豆腐。1小 | 块 |
油菜。 1颗 | |
隔夜米饭。少半碗 | |
面粉 少量 | |
肉馅 一点点 | |
香葱 一点点 | |
韭菜 三四根 |
快手早餐香煎杂蔬豆腐米饼的做法
韭菜洗净切小丁
油菜切碎
豆腐一小块和菜,米饭一起备用
配料图,米饭,面粉,杂蔬(根据喜好自己配),肉馅,豆腐,鸡蛋
用宽头铲子压碎,或者戴手套捏碎拌匀
拌匀后再加入面粉,面粉增加黏性,吸水分,看情况适量添加
按压,搅拌
看浓稠程度,喜欢稀软薄饼加点水;有口感的粘稠些
少许油,上锅喽,因为有杂蔬,米饭等,小块饼容易成型不松散,厚度两三厘米合适
单面煎到金黄色且定型可以翻面,中间可以拿铲子轻轻按压一下,均匀受热。
出锅喽,趁热叫孩子们吃,能拍下来的就这几个,都吃了
小贴士
孩子们饮食要均衡,多弄一点食材,拌在一起,营养美味,方便快捷,一定要有豆腐,补钙又营养,煎过以后少了豆味多了香味,对于不吃豆腐的小朋友可以试试。我比较随心,具体用量看情况定,图片里面粉用了一半,大家可以试一试,其实很简单,容易操作又美味。每个人能做出不一样的感觉。期待大家的作品。由于一个人在厨房又赶时间,照片没有美化,就是着急的生活照,见谅啊,但绝对真实
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