奶酪蘑菇香肠卷饼🌮鲜味早餐新高度!食谱大全及做法,烹饪好吃的奶酪蘑菇香肠卷饼🌮鲜味早餐新高度!方法
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早,卷饼狂魔已上线!
今天吃的卷饼鲜出天际~同样是十分钟左右完成,拒绝夏天厨房汗流浃背!
奶酪片的奶脂香气和蘑菇的鲜味相互交融,一口绵滑,满嘴留香,好吃到我直接“好家伙”!
最后会有一些翻车小经验和大家分享😂😂
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小🍠:一大颗雪梨
用料
卷饼 | 1张 |
口蘑 | 3个 |
香肠 | 2根 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 15克 |
盐 | 少许 |
芝士片 | 2片 |
奶酪蘑菇香肠卷饼🌮鲜味早餐新高度!的做法
❶准备好食材。香肠划几刀,丢进平底锅加热至爆开。
❷平底锅抹油,口蘑切碎 后倒入翻炒至变软,加1/2小勺盐,翻炒均匀,盛出备用。
❸ 鸡蛋加牛奶打散,手指捏一撮盐调味。将蛋液倒入锅中,15秒凝固后,用锅铲翻炒几下,撒上黑胡椒。
❹卷饼铺开,依次放上芝士片、炒蛋、香肠、口蘑碎、芝士片,再按上下左右的顺序折起卷饼。
❺放进平底锅,两面各加热30秒,取出后切开食用。
小贴士
💡是日经验教训总结💡
>>口蘑一旦加热,就会产生较多汁水,如果要加入卷饼,尽量不要把汁水倒进饼皮里,切记!
>>卷饼好吃,但不要贪心!!预估好食材份量,卷饼包不住的尽量不要勉强,否则会裂开……
>>想要好看的横切面,务必记住肠仔“面朝大海”的方向,这样一刀下去才会“春暖花开”,否则……就会像我这样😂
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