超容易制作的广东肠粉食谱大全及做法，烹饪好吃的超容易制作的广东肠粉方法

拉肠是一种使用米浆作成的广东地区汉族传统名吃之一，又称布拉肠，西关肠粉，发源于广东老西关地区。广东肠粉主要流派有两种一种西关布拉肠，另一种是抽屉式肠粉。传统以碎肉、鱼片、虾仁为馅。也是港式酒楼常见的点心

用料  

超容易制作的广东肠粉的做法  

1. 粘米粉

2. 记得酱料是关键哦

3. 薄薄都超好吃哦

4. 
   🌈材料：一包粘米糕粉（能做好多好多次）、肉末、葱（不喜欢可省略）、鸡蛋、油、调味料即可‼️‼️‼️
   📝tips：要是临时买不到这种粘米粉的话 可以制自米浆
   😋自制米浆：米提前泡一夜、之后将其打成泥、过滤后既可以得到米浆 米浆中将入盐增加筋性米浆就制成了 由于方便就直接买粉了！ 一包粉大概💰6
   👏酱油做法👏
   “酱油是整个肠粉的精髓 也是肠粉好吃的关键”
   🌿广东每个地区的酱料都有各地对特色、我这个是家常版通用哈哈哈～有更好的调法欢迎👏指点～
   ▪️将锅烧热 加入油 加入葱花爆香
   ▪️将入生抽、老抽、蒸鱼酱油（没有可以不放）
   ▪️少许蚝油、鸡粉、水少量 爆香即可出锅
   👆现制作酱料后制做肠粉
   👏肠粉做法👏
   ①取出100g粘米粉加入250g水调成浆 浆就制成了
   ②在碟子上刷上一层油 才不会粘噢 （要拿比较平的碟子）
   ③倒上一勺多一点的米浆 不要过多噢（太厚不好吃、太薄不易取出）
   ④加入提前准备好的 肉末、鸡蛋、青菜、加上喜欢吃的食材 （不要放太满哈）
   ⑤放入沸水的蒸锅中 蒸2-3分钟蒸到 微微透明 米浆起泡泡即可
   ⑥刮板加少许油 刮出～加入一勺酱油 肠粉就大功告成啦！
   喜欢记得点赞收藏哦～有问题可以评论我哦～有更好的建议也欢迎指点～

5. 大功告成

小贴士

记得刷油！！