万圣节快来啦,试试超可爱超简单的芝麻街小怪兽燕麦曲奇吧食谱大全及做法,烹饪好吃的万圣节快来啦,试试超可爱超简单的芝麻街小怪兽燕麦曲奇吧方法
- 万圣节食谱
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太可爱了有没有🤭
中秋过完就快要万圣节了呀,无意中看到盆栽小姐姐的方子,和孩子一起做着玩玩很不错。
不要血淋淋的,只要蠢萌蠢萌的👻
份量可做 10块曲奇。
🥣材料:
黄油 60g,黄糖(也叫赤砂糖) 40g,全蛋液 25g,低筋面粉 130g,即食燕麦片 30g,市售小圆饼干 5片。
巧克力糖浆少许,眼睛形状可食用糖珠 20粒。
用料
黄油 | 60克 |
黄糖(赤砂糖) | 40克 |
全蛋液 | 25克 |
低筋面粉 | 130克 |
即食燕麦片 | 30克 |
市售小圆饼干 | 5片 |
巧克力糖浆 | 少许 |
眼睛形状可食用糖珠 | 20粒 |
万圣节快来啦,试试超可爱超简单的芝麻街小怪兽燕麦曲奇吧的做法
黄油室温软化,加入糖拌匀
‼️我直接用橡皮刮刀拌的,拌匀即可,不用等糖融化倒入蛋液拌匀
‼️我也是用橡皮刮刀拌的,零难度的曲奇,搅一搅拌一拌就能完成筛入低筋面粉后倒入燕麦片,继续翻拌至没有干粉
‼️这个步骤直接用手抓也是可以,拌好的面团是不粘手的面团分成 10等份,每份约 28g
如下面视频演示的那样整成圆形整形视频
模具直径8cm左右。
脱模后稍微用手修整一下,是厚薄一致。小圆饼干对半切开
在中间偏下一点的位置用小刀划出嘴巴,再在下面放上半块小圆饼干。
‼️排放在烤盘的时候要注意间距,因为烤的过程中,曲奇的体积会变大的‼️嘴巴可以划得长一点,做完我觉得这个有点短了
送进预热好的烤箱,180℃,烤 15分钟
出炉后晾凉,然后用牙签在眼睛糖珠背面涂少许巧克力糖浆,再把它们粘在做好的曲奇上。
‼️没有巧克力糖浆,可以用少许融化的巧克力。没有这个糖珠的可以分别用融化白巧克力和融化黑巧克力,先用白巧克力画眼白,干了再在上面画上黑眼珠。
完成啦
哈哈哈,好萌啊有没有
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