- 因为老公最近没什么胃口,记得他挺爱吃五杯鸭,找了网上的方子都觉得不太适合我想要的口味,于是干脆自己做吧。昨晚做的时候忘记拍照片了,因为也没想过要上传用料鸭肉4分1个蒜块姜块各4-6块干辣椒3-4个(喜欢辣的放多几个)生抽3汤匙料酒3汤匙白醋3汤匙白糖2汤匙(用水化开)盐适量蜂蜜...
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- 用料鸭半只冰糖8粒白酒少许米酒一杯生抽一杯白醋一杯糖3/4杯水1000ml姜蒜适量干辣椒适量八角一个喝不了五杯酒,那就吃五杯鸭的做法鸭切块,冷水下锅烧开捞起,沥干。热锅下油放入冰糖小火熬化后倒入鸭块翻炒(注意小火熬,熬出焦糖色立刻倒入鸭块)。鸭块炒出焦糖色,部分地方微焦后,放...
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- 老妈教我做的,教完之后她自己就给忘了(╮(︶﹏︶)╭心好累),主要是想共享一下鸭子去腥的通用方式。用料水鸭半只油适量料酒半碗生抽半碗白米醋半碗糖1勺姜可有可无老抽可有可无五杯鸭(鸭子去腥方式)的做法鸭肉切好洗净,沥干水备用。中火热锅,鸭肉直接下锅,不要放任何调料。翻煮鸭肉,...
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- 用料鸭半只米酒半小碗酱油一碗姜适量冰糖半块油(食用油)一碗清水3碗超级简单的三杯鸭的做法酱油一碗,酒(白酒)半碗,油半碗和适量的姜和半块红糖放锅里用小火煮一下拌匀(主要糖块溶了就可以),放鸭边煮边将汤汁淋到鸭子身上,待鸭子上色后放三碗水然后开大🔥煮开放鸭,煮一会,然后用中火...
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- 来自我大姑妈的配方,酸甜口的五杯鸭,吃一次回味无穷,意犹未尽用料鸭子(适合吃肉的鸭)1只大葱1根姜几片糖(冰糖)50g(七八颗)料酒50g生抽50g醋(白醋陈醋皆可)50g同享九制话梅6-10颗老抽几滴上色,可免梅子五杯鸭的做法鸭子切块,冷水下锅焯水洗净浮沫锅烧红不要放油,鸭皮朝下小火煎出油鸭子...
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- 锅里少量油,爆香姜片30克大蒜5瓣放入1000克鸭肉中大火煎至两面金黄放入黄酒、白米醋各100ML,生抽4勺,清水200ML,黄糖25G盖盖子大火焖至收汁即可加入适量大葱小米辣调味用料详情见上方说明栏【干锅五杯鸭】吃鸭就是如此简单纯粹的做法详情见上方说明栏...
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- 简单而美味,谁都会做...用料材料:鸭子1只油1杯(少)冰糖1杯(中)醋1杯(多)生抽1杯(中)酒1杯(多)姜片适量蒜瓣5瓣干辣椒(随个人口味增加用量)香辣五杯鸭的做法鸭子剁大块,焯水控干备用炒锅倒入适量的油,油温7成热的时候倒入姜片、蒜瓣和干辣椒爆香,随即倒入控干的鸭肉一起翻炒鸭肉炒至金黄色...
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- 我们家哥哥超爱吃三杯鸭,农家乐、餐厅、酒店...有时还会为了这道菜开车去很远的地方。以后想吃可以在家做了,我们爸B说和酒店的味道一样。动手给孩子做美食,家的味道,妈妈的味道。用料鸭半只酱油半碗黄酒2/3碗黄片糖1片水3碗超简单美味的三杯鸭的做法里里外外洗干净后用厨房...
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- 今天父亲节,给我家孩子爸准备了硬菜,据他说这是是我做的排名前三的菜式,而且用料超级简单,大家快来试试吧😄用料鸭子一只大概三斤料酒一碗酱油一碗红糖1片(手掌大)用料超简单三杯鸭的做法准备工作:鸭子买回洗净晾干,来不及晾干,可以用厨房纸吸干。砍去鸭头鸭脖鸭脚鸭翅,红糖片敲碎...
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- 口味鲜,微酸甜,一点鸭子的膻味都没有用料鸭1只啤酒1瓶580毫升姜2片糖50克蒜2瓣生抽50克盐少许醋50克啤酒五杯鸭的做法将鸭子取消干净,记得切成尾巴上的那两粒瘤和脖子上的淋巴结,因为这些都是鸭子膻味的来源烧开一锅水后放入鸭子,煮一下,去除血水和嘌呤鸭子捞出,冷水冲洗干净起...
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- 这是我妈妈最爱的五杯鸭用料鸭1/4只糖1勺米酒1勺生抽1勺水少许油1克醋1勺简单易做|美味五杯鸭的做法将材料放入电饭锅,放入1/4鸭(不需要切块),焖熟即可,如果想吃软的(连骨头都是软的),可以加水焖久一点。好了之后,拿出来切成块,淋上汁,香甜美味的鸭。我的最爱。有时候来不及回复...
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- 用料老抽勺生抽勺香叶片桂皮块料酒勺冰糖克鸭1只八角个干辣椒个花椒粒姜片大蒜瓣栀子1只盐克茴香子2克香叶3片葱段5个红曲米2克甘草3克超简单卤鸭的做法鸭子准备我锅小所以斩件了,有条件的可以不斩件,因为摆拍会好看些卤料准备,最好是把卤料用纱布装起来,最后收汁的时候可以...
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- 懒人版三杯鸭,就算是小白也可以一次成功。真的超级好吃的!!!墙裂推荐😀😀用料番鸭1/4只红葱头3个生姜1块沙姜1块蒜子4瓣腌制的调料:(用小勺子量)料酒1勺白糖1勺蚝油2勺盐1小勺生抽2勺勺花生油适量三杯汁:(用汤勺量)酱油1勺料酒1勺白糖半勺电饭锅三杯鸭,超级简单又美味的做法鸭子洗干...
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- 传统五瓶鸭的做法,改良后可以夏天卤菜,冬天干锅!用料鸭头五个鸭脚十个陈皮一片花椒5克姜片8克糖100克生抽100克陈醋100克白酒100克水100克五杯鸭脚头的做法鸭头鸭脚温水洗净,清理鼻孔、喉道、脚尖等。将处理好后的鸭头和放入沙锅内,放入姜,花椒(不喜者可不放),陈皮…放糖、酒、陈...
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- 这个没有配料,也可以自己加点土豆辣椒,鸭肉本身口感就偏老,牙口不好的就不要尝试炒的,可以炖老鸭煲用料鸭半只700克生抽2匙八角(可不加)1个盐适量姜好几片啤酒1听料酒适量干辣椒5个蒜5瓣香叶(可不加)2片郫县豆瓣酱(可不加)1匙油少量超级简单做鸭——啤酒鸭的做法做鸭第一步洗干净…...
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- 回想起小时候妈妈第一次做五杯鸭,尝第一口就爱上了,酸甜微微的鲜香,就算不喜甜的我都难以抗拒。现在由我来做给家人吃,也是赞不绝口的好吃。☺️用料主食材鸬鸭1只调味料白砂糖半杯-1杯白醋半杯-1杯酱油半杯-1杯原味米酒(非甜米酒)半杯-1杯蚝油半杯-1杯经典五杯鸭的做法准备一只...
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- 昨天写大鱼,今天写大肉。一个看起来色泽浓郁味道好,但是又很容易做的五杯鸭用料鸭半只油适量姜适量料酒3大勺生抽1勺半米醋1勺冰糖适量滚水10勺浓郁五杯鸭的做法土鸭半只砍去鸭翅、鸭爪,不用汆烫直接放入油锅中,鸭皮朝下香煎至鸭皮表面金黄后盛出,注意香煎时加盖避免油爆色泽...
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- 年夜饭之五杯鸭用料鸭1只生抽1大勺料酒1大勺陈醋1大勺糖1大勺水1大勺葱姜蒜适量五杯鸭的做法鸭子洗净焯水,放姜片和一大块橙子皮,加料酒倒入生抽、料酒、陈醋、糖、水,烧开后转中小火,每边煮半小时,多翻面几次,期间讲汁浇到鸭身上,大约煮两个小时,出锅凉至不烫手斩件,可以在煮出来...
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- 用料纯牛奶500克砂糖50克红茶包3包水300克下雨天来杯超简单焦糖奶茶鸭的做法把砂糖放入不沾锅中小火慢熬熬至焦糖色放入300克水,煮开关火,放入茶包焖5分钟左右加入500克纯牛奶放凉,加点冰块更好喝哦完成啦~...
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- 简单粗暴,配料简单,卖相好看好像很厉害的样子,味道大众喜爱老少咸宜,非常适合聚会秀厨艺!用料鸭一只(6斤以内适合)生抽一杯(普通一次性杯子份量)糖一杯(可用一片红糖片代替,色泽更好)白酒一杯白米醋一杯花生油一杯姜片15克简单鸭(五杯鸭)的做法下油开锅,把鸭子下锅煎(中火),过程中多次翻面,...
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- 以前表姐教的,满满的回忆。用料鸭1只酱油半碗老抽2勺啤酒一瓶可乐一瓶水两碗简单的三杯鸭(鹅)的做法1.鸭子洗干净,把鸭翅跟鸭脖子(皮可以切掉)剁下来留着备用,鸭屁股切掉,鸭脚留着不要剁。2.把锅烧热,放点油,鸭子放进去,煎到全部金黄色(这里要很有耐心,慢慢煎随时翻一翻避免焦了),捞起来...
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- 用料鸭翅五只油半杯糖一杯酒一杯生抽一杯白醋一杯水一杯姜五片五杯鸭翼的做法鸭翼出水洗净备用热锅加入半杯油、姜片加入鸭翅炒香加入糖、酒、生抽、白醋、水各一杯。中小火煮约20分钟煮至肉软即可上碟👍🏻小贴士糖、酒、醋、生抽、水均用同一容器量取相同份量即可。...
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- 用料一只鸭子五杯鸭的做法视频有讲解...
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- 老婆超爱吃的!我的做法和大部分的都不同!再次说明一下,鸭肉不用煎!不用煎!不用煎!!!重要事情说三遍!用料鸭一只啤酒一瓶生抽一杯糖半杯醋一杯淀粉半小碗蚝油一勺香菜几根私房五杯鸭的做法过程没拍照,懒,反正也留着自己看!爱看不看!1、鸭砍成块,和一瓶啤酒下锅煮10分钟!注意不要煮久了,不...
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- 用料鸭半只姜葱若干八角3个五杯步骤1五杯醉鸭的做法准备食材:鸭+姜葱+八角+五杯(食油1杯+白糖或冰糖1杯+米酒或料酒1杯+生抽1杯+盐水或陈醋1杯,随个人喜好添油加醋)。鸭洗干净沥干水分,淋入生抽1勺+老抽几滴,涂抹按摩均匀上色。锅烧热,倒入食油1杯,放入鸭子煎至金黄盛出,待用。...
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