- 金大旺,可做6个60g甜甜圈用料高筋面粉200克(金象)低筋面粉30克(美玫)细砂糖52克盐3克蛋黄28克全蛋28克奶粉14克新鲜酵母12克水82克(加减5克)黄油28克甜甜圈(记录课程)的做法做法参照我的作业...
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- 儿子特喜欢吃的一款,经常上面包店买,一个5元,啥也没有。自从王太家出了这个方子,可以从此就爱上了这个。由于本人实在不喜欢黄油,所以将黄油改为了玉米油,本人也不吃牛奶,所以牛奶换成水,可想王太家的方子是有多完美,这么改都好吃。😅😅😅大爱王太!!!用料高筋面粉400克水120克鸡蛋3个...
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- 用料蛋1个黄油20克水100克高筋面粉250克酵母6克糖50克盐1克初级西点课程甜甜圈的做法往后往后往后所有料出黄油一起打成团,加黄油打出膜后揉圆,用模具压制,醒发30分钟,5成油温炸至金黄色即可小贴士也可用巧克力或者糖粉撒表面...
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- 非油炸,热量低,形状小巧而且可百变装饰!热火了好一段时间的PokemonGo口袋游戏,将里面的比卡丘、皮皮、妙蛙种子等统统做到甜甜圈蛋糕装饰上,绝对能俘虏一群爱吃甜点的大小朋友!用料黄油180克细糖110克鸡蛋120克芝士(即奶油奶酪)60克牛奶60克低粉130克泡打粉2克柠檬碎2个柠檬汁少...
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- 用料1材料高粉800克低粉200克糖150克泡打粉10克奶粉50克酵母13克改良剂5克2材料鸡蛋150克3材料水350克4材料盐10克黄油100克记录烘焙课D15:甜甜圈的做法面团搅打好基础醒发30分钟,分割成50克一个滚圆,再次醒发15分钟。擀成棍形,做成圆圈状。放入发酵箱醒发至两倍大。油温160...
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- 记得先高温消毒面包机内壁用料酸奶4瓶糖70g菌粉一包甜酸奶记录的做法1.把酵母菌从冰箱拿出来等15分钟,2.把面包机开水烫一下3.先用少许牛奶把酵母菌融化4.4瓶牛奶都倒进去,加糖5.面包机8小时小贴士最好是面包机8小时,6小时太少了不够凝固...
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- 个人日常美食记录用料面粉克鸡蛋甜栗子记录的做法巧克力麻薯吐司紫米吐司芝士熏鸡软欧...
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- 每天每天都在进步啊用料坚持热爱细心法甜记录的做法天天存别人菜谱怪不好意思的(◦`~´◦)...
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- 最爱草莓蛋糕用料鸡蛋1甜品记录贴的做法草莓。...
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- 主要看图片上的字加我拉你进爱好者烘焙群用料面粉300g鸡蛋1个黄油20g酵母3g牛奶150g糖15g(可以根据自己口味在加)我后来做放的60g糖甜甜圈教程的做法看图看图看图排气看图看图看图烤箱放热水!不开烤箱!二次发酵!轻飘飘就好了!然后在炸看图看图看图加我拉你进爱好者烘焙群...
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- 花儿一样蔓延蛋糕课堂用料用心100努力100专业100课堂记录的做法课堂教学练习抹面小贴士老师微信:hanghang60...
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- 用料高筋面粉250克白砂糖20克酵母5克改良剂1克(可不加)奶粉7克全蛋液25克水125克盐5克黄油20克甜甜圈(唐纳滋)西式面点师初级课程第8课的做法高粉、糖、酵母、改良剂、奶粉倒入厨师机,再倒入蛋液和水。慢速搅拌成团后加入盐继续搅拌,高速搅拌至有粗膜(扩展膜)。加入黄油慢速搅拌...
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- 帅帅小厨的贝果课。500g粉8只原味贝果配料:高粉:500g糖:16g水:300g(60%)盐:8g耐高糖酵母:4g(鲜酵母8g)黄油:16g海苔芝士贝果:在原味基础上海苔:2片(3-4g/片)高熔点奶酪:45g用料↑记录课程(帅帅小厨贝果)的做法1、高粉+水+糖,混合均匀无干粉成团,盖保鲜膜静置(冷藏)1h。2、加入盐揉匀,中速...
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- 还有没有人不知道甜甜圈是油炸的?今天就一起来看看甜甜圈是如何制作的吧。一直都非常喜欢吃甜甜圈,那一个个金黄饱满的小圆圈,表面装饰上巧克力酱或者其他各种材料,口味超多超丰富;甜甜圈本身就香软可口味道极佳,再加上各种材料的锦上添花,风味再上一层楼,难怪有的烘焙店就靠甜甜...
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- 做了3次,记录成功配方用料高筋面粉250克鸡蛋与水总量140克糖50克盐3克酵母3克黄油20克鲁王高筋粉油炸甜甜圈记录的做法除黄油外材料放厨师机搅成团,再加入黄油揉出膜柔软舒服的面团。室温发酵1.5-2倍大后排气揉光滑,再松弛10分钟忘了拍图。面团擀成大概1公分厚用模具压出形...
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- 用料高筋面粉250克细砂糖25克黄油20克鸡蛋25克奶粉10克酵母5克盐2克水125~150克糖粉(装饰)适量第六课面包之甜甜圈的做法面团制作完成后分成6个60克的小面团搓圆盖保鲜膜松弛甜甜圈的造型制作六个,注意厚度大小均匀一致盖保鲜膜继续松弛取深锅倒油加热至175~180℃甜甜圈的炸制...
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- 记录蓝带cuisine的课程,以便自己日后查询和练习用料韭葱50*1mm芹菜3mm块洋葱片蒜末Shallot碎芫荽5mm块胡萝卜40*5mm蓝带课程记录的做法Chef的demo课操作课练习...
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- 工作室名字终于定好了~süio,取意大利文甜蜜的意思,音译中文【术食】~从大学二年级看到第一场甜品桌开始,我下定决心一定要学会这项技能~实在欢喜有这份爱好,让我一路坚持到现在,和我的蛋糕一样,成立一个菜谱记录成长之路用料蛋糕,纸杯等甜品桌记录的做法根据客人要求设计制作并...
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- 每一次100%用心,进步一点点!用料甜蜜蜜记录甜蜜的做法...
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- 用料下厨房的超人们记录甜品历程💖的做法第一次做生日蛋糕,妈妈生日2016.2.21花花送妈妈的礼物❤️我的生日4.20第一次做慕斯蛋糕,第一次就做这种有难度的好有挑战性😂给同学做的原味水果裸蛋糕~可可裸蛋糕~買了烙餅神器,闲置很久做了个榴莲千层~电磁炉烙饼不容易呀~中间焦黄了周...
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- 用料鸡蛋4只甜点记录的做法小四卷做底...
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- 不辜负食材用料态度不辜负甜品记录的做法广式甜品姜撞奶用心小贴士记录甜品...
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- 一个没有食谱的面包记录篇用料❤️面包之甜甜圈记录篇的做法❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️...
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- 呃,记录一下做的烘焙和甜点。用料蛋糕面包甜点记录的做法合集合集...
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- 为期两个月的课程学习记录用料奶油克学习课程记录的做法记录下每次做出来的蛋糕...
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