- 卤啥都行…鸡爪鸡翅鸡胗子鸭掌鸭血小郡肝猪肺毛肚猪耳朵…用料鸡爪一斤料酒2勺姜2块蒜1头干辣椒3个香叶2片八角半个桂皮指甲盖那么大一块鹌鹑蛋20个杏鲍菇2个黄豆酱1勺醪糟5勺可乐300ml(小矮瓶一瓶)可乐卤鸡爪的做法鸡爪冷水下锅,姜一块,料酒2勺,煮开去浮末,捞出冷水冲洗,会Q弹...
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- 用料鸡爪10只可乐泡过鸡爪面姜2片生抽适量可乐鸡爪的做法洗干净鸡爪后放可乐泡过面,加入姜片,煮15分钟,加入生抽,继续煮至收汁。成品忘记拍照了,因为太受欢迎,都吃完了。...
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- 看剧基本的配备~鸡爪子配可乐,今天来个完美的结合,可乐鸡爪子,再加上我喜欢的电视剧,完美的不要不要滴~~^_^用料鸡爪8只可乐一瓶冰糖克瓣生抽勺料酒勺八角个可乐鸡爪子的做法洗白白后先做美甲!冷水下锅,洗个热水澡!加料酒八角去腥!煮十分钟,去去血水,然后拿出来沥干水分,起锅烧油,下鸡爪...
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- 用料老抽勺生抽勺冰糖克盐克鸡爪料酒花椒小米辣八角桂皮香叶黄豆酱生姜“万物皆可卤”之卤鸡爪的做法1.鸡脚洗净剪脚指甲后放入锅内冷水中,加入姜片和葱结(小葱打结),水开后捞出备用。2.另起锅倒油烧热加黄冰糖、姜片、小米辣、八角、桂皮、花椒、香叶、黄豆酱翻炒。3.加入鸡...
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- 把鸡翅改为鸡爪,把可乐加上辣椒。一次创新的改革,带来了相当不错的口感回报。用料鸡爪一斤可乐1瓶姜1个小葱3根大葱半根老抽半勺生抽1勺料酒少许干辣椒5个豆瓣酱半勺八角小半个可乐鸡爪(辣椒版)的做法鸡爪焯水,加料酒大葱姜片,我喜欢多煮一下,一会儿吃着软烂些。捞出备用。下锅...
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- 用料鸡爪可乐一听老抽两大勺葱八角三个姜三片蒜两个料酒两勺可乐麻辣卤鸡爪的做法洗净鸡爪,注意剪掉指甲哦(´▽`)ノ煮沸水,加入葱姜蒜。沸腾一会儿后关火。再加入鸡爪去腥,稍微泡一下捞起来冲冷水。(因为担心鸡爪太熟,所以关火之后加入比较好我觉得)。冲冷水可以让鸡皮Q一点。...
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- 今天上个有一点点繁琐的,😜其实也不繁琐,只是我一次把3种食材的卤法一起说了卤水是一个的嘛🤭,就是香料品种用得多一些新手重来没有炒过糖色或没有做过焦糖的我建议直接跳过5-8步骤,冰糖直接放到卤水里煮也可以的因为炒糖色对火候要求蛮高的,炒的时间过一点,吃在口里会有股焦味...
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- 用料猪爪可乐姜片盐油料酒可乐猪爪的做法将猪爪用开水焯一下,洗净锅中放油加姜片爆香后,放入猪爪翻炒加入盐油,给猪爪上色放适量的料酒和可乐,以水面淹过猪爪为准,并且加入适量的盐大火煮开,撇去浮沫后,转小火炖至酥烂后,转大火收汁即可...
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- 用料鸡蛋10个桂皮1块八角2个香叶2片干辣椒3个老抽2.5勺蒜5瓣可乐250毫升可乐卤鸡蛋的做法用冷水泡鸡蛋沸水放入鸡蛋计时8分钟鸡蛋捞出放入冷水中将鸡蛋去壳表面划几刀入味将锅预热小火放入油下香料翻炒放入鸡蛋翻炒加可乐加入2.5勺老抽使鸡蛋浸在汤汁里盖上盖子焖煮收汁...
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- 卤水卤大千世界🌻用料料酒2勺老抽1勺生抽2勺冰糖少许香醋1勺盐少许姜少许蒜5瓣干辣椒适量鸡爪10只鸡翅5个『给你万物皆可卤的快乐』辣卤鸡翅&辣卤鸡爪的做法准备鸡翅鸡爪适量,冷水下锅,并加入料酒去腥。待水开后捞出,洗去表面浮末备用。另准备姜,蒜,干辣椒适量。起锅烧油,...
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- 时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料主料鸡蛋8个调料可乐500ml老抽20g花椒5g桂皮5g盐5g香叶1g可乐卤蛋的做法水沸腾后加入鸡蛋,煮5分钟后捞出,放入冰水中静置2分钟,去壳。锅中依次加入可乐、老抽、花椒、桂皮、香叶、盐。中火煮20分钟即可。小贴士卤好的鸡蛋可以放在...
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- 用料鸡爪只鸡翅个可乐瓶料酒勺香叶片姜片老抽勺盐克生抽勺鸭舌卤鸡爪鸭舌➕可乐鸡翅的做法洗净的鸭舌、鸡爪、鸡翅,加入葱姜料酒焯水,撇去浮沫,洗净加入图片上的材料鸡翅洗净,油热倒入煎至两面金黄,加入少许老抽生抽上色。加入灵魂-可乐。盖上煮至收汁,撒入熟芝麻即可出锅鸭舌...
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- 变着花样吃鸡爪,今天轮到可乐君啦!用料鸡爪一斤百事可乐500毫升姜丝适量盐少许李锦记味极鲜生抽适量可乐鸡爪「步骤图」的做法准备好原材料,建议多放一些姜丝味道会更惊艳!鸡爪焯水5-10分钟!把血沫焯出来就不会腥啦~在干净的锅中放入焯水后的鸡爪,加入姜丝,倒入一瓶500ml的百事可...
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- 记得跨年夜在朋友家里吃了一顿可乐鸡翅可乐也是我经常喝的饮料于是我就想可乐是不是还可以做别的食材呢厨房里忙忙碌碌热气腾腾的可乐酿凤爪就出锅咯用料花椒碎凤爪可乐黑胡椒孜然粉辣椒粉食用盐老抽可乐酿凤爪的做法先晒一个主要材料吧凤爪洗净去甲,切几刀更入味凤爪用热...
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- 用料鸡爪2斤可口可乐半瓶老抽2勺姜3片盐5克生抽小半碗油2勺料酒3勺蒜蓉2勺可乐凤爪的做法先把凤爪焯水捞起凉水洗净后沥干锅里放油放姜爆香,倒入凤爪翻炒,再倒入料酒、生抽、老抽、蒜蓉翻炒,接着倒入半瓶可口可乐大火烧开,放点盐,最后用小火闷15分钟...
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- 用料鸡蛋8个老抽1勺盐3克香叶3片八角3个可乐1瓶可乐卤蛋的做法白水煮蛋8分熟凉水拔一下剥好皮放入一瓶可乐、香叶、八角、生抽、老抽,开锅后小火煮20分钟。大火收汁,装盘,撒上芝麻、香菜。吃的时候可以淋上点酱汁。小贴士一定要小火慢炖,要不可乐容易粘锅...
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- 老妈最爱吃的鸭头和鸡爪,最近放寒假卤它一大锅给老妈下酒。用料鸡爪10只鸭头10只盐两勺冰糖适量水适量老抽两勺生抽三勺料酒两勺干辣椒8个香叶3片八角适量姜适量花椒适量桂皮适量茴香适量卤鸭头(方子也可卤鸡爪鸭爪什么)的做法鸭头鸡爪清洗干净后,鸭头鸡爪焯一下热水,捞出过水...
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- 家庭版快手卤鸡爪,因为现在好多年轻人不会做饭,这个方子很方便,绝对零失误。用料鸡爪若干只火锅底料(清油)三四勺生姜一片料酒一勺酱油两勺卤鸡爪(零做饭基础也可以卤出好吃的鸡爪)的做法把鸡爪洗干净,剪掉指甲。锅里煮水,水开后放入火锅底料,喜欢辣就多放,喜欢微微辣的就少放一点,随...
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- 不需要什么技术,味道很赞。新手也可以很好驾驭用料鸡爪适量可乐适量老抽适量姜三片料酒1勺八角3-4个花椒适量香叶桂皮生抽《0技巧》可乐鸡爪的做法鸡爪先焯水,冷水下锅放入姜片料酒去腥,煮出血沫捞出来,放油,下姜片花椒八角香叶桂皮下锅炒香,在下鸡爪翻炒几下,倒入可乐。(可乐不...
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- 给自己的菜单用料可乐1瓶鸡腿8只八角2个老抽2勺生抽4勺料酒2勺洋葱半个小米辣3可乐卤鸡腿的做法鸡腿🍗洗干净,划两道,比较入味放3勺油,鸡腿进去先煎一会加入洋葱,生姜,八角,什么叶片,3个小米椒,炒香倒入可乐,差不多淹没鸡腿,加入调料汁,中火煮,加2勺左右的盐,半勺鸡精最后大火收汁,yes,...
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- 打工人的周末就该整点肉肉吃,快来Get鸡爪的神仙吃法吧!用料鸡爪一斤姜3片料酒2勺八角2个盐半勺生抽2勺老抽1勺可乐1瓶可乐鸡爪的做法鸡爪洗净剪去指甲冷水下锅加姜片料酒水开后捞出热油放入姜丝和八角炒出香味再倒入鸡爪翻炒加盐生抽老抽翻炒均匀上色倒入一罐可乐把汤汁煮...
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- 可能是制作速度最快的肉菜补充胶原蛋白用料鸡爪15只可乐650毫升老抽5毫升酱油60毫升桂皮2克八角2个姜10片料酒20毫升红烧鸡爪可乐鸡爪的做法鸡爪选取肥大的15个鸡爪大概2斤多点鸡爪去掉指甲中间断开(不断开也没事)鸡爪焯水冷热水下锅都可以焯2分钟待血沫全部飘出(很壮观我把...
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- 做了十来年的一道菜。用料鸡翅一袋可乐一瓶姜一块生抽150毫升白酒一勺橙皮三块可乐鸡翅、可乐鸡爪的做法先把橙皮用极少量水煮沸,另一个祸中淖鸡翅。同鸡翅,然后再用冷水冲洗降温。在橙皮水中加入可乐、酱油、炖鸡翅。慢火足够耐心炖好。出锅前喷些五粮液,奇香。焯水后又凉...
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- 可乐卤鸡翅,又是一餐有肉吃的饭啦用料鸡翅12个可乐1瓶生抽1勺盐1克姜1块八角3个桂皮1块花椒10克蚝油1勺可乐卤鸡翅的做法12块鸡翅,刀划开。倒入1勺料酒,腌制半小时。腌制好的鸡翅倒入清水,放入姜片。烧开去血水姜切丝,花椒、桂皮、八角备用锅内倒油,倒入姜丝、花椒、桂皮和八角...
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- 用料鸡爪若干老抽2勺生抽若干可乐1瓶酒酿1盒盐少许香醋1勺桂皮、香叶、八角少许小米椒6-8个姜片3片白胡椒粉少许可乐醉凤爪的做法1.鸡爪洗净,剪去指甲,将鸡爪切成两半(容易入味),放入盆内,倒入可乐,生抽(少许)、生姜、少许胡椒粉腌制半天(时间越长越入味);2.锅内放满水,鸡爪没入水中,加...
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