![慢炖卤肉饭如何做才美味，怎么做慢炖卤肉饭简单又好吃]( "慢炖卤肉饭如何做才美味，怎么做慢炖卤肉饭简单又好吃")
- 小火慢炖，配上米饭，让人欲罢不能用料主料五花肉丁200克米饭200克水煮蛋100克红葱头碎40克辅料食用油20毫升五香粉2小勺蒜末20克酱油膏50克白胡椒粉5克冰糖5克水500毫升慢炖卤肉饭的做法食材准备【方太燃气灶】小火3档，热油加入五花肉丁翻炒爆香取出备用锅中加入食用油、红葱...
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![鹰嘴豆牛肝菌卤肉饭（慢炖锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的鹰嘴豆牛肝菌卤肉饭（慢炖锅）方法]( "鹰嘴豆牛肝菌卤肉饭（慢炖锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的鹰嘴豆牛肝菌卤肉饭（慢炖锅）方法")
- 今儿卤肉还是用猪颈肉，就是俗称的梅头肉（猪的肩胛肉），略带肥，很嫩，可以慢火烧烤、炒菜、卤肉，尤其是做猪肉馅非常好。正宗的卤肉饭都是用五花肉，追求健康饮食的达人真的可以用猪颈肉代替五花肉，尤其是老人家或者小朋友。经常做卤肉饭，家里的大人小朋友都很爱吃，用的最多的还是牛肝菌...
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![慢慢炖牛腩如何做才美味，怎么做慢慢炖牛腩简单又好吃]( "慢慢炖牛腩如何做才美味，怎么做慢慢炖牛腩简单又好吃")
- 两个月前我做了一次炖牛腩，结果很不理想。由于锅具限制，炖了2个小时依然很塞牙。感觉心也很塞。于是赶着618果断下单了一个高压锅！接着，我就打开了新世界的大门。今天认认真真的发一篇正确的炖牛腩！使用正确的厨房用具真的让你事半功倍～一定要试试看！欢迎来我的公众号：到kilo的碗...
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![慢炖老卤人生味做法烹饪大全 地道慢炖老卤人生味如何做]( "慢炖老卤人生味做法烹饪大全 地道慢炖老卤人生味如何做")
- 第一次尝试做卤味，还蛮成功，小火炖了两个小时，肉都被我啃完了，留下的都是素拍，调了卤味汁感觉还不错，漫漫人生路，如同这慢炖的卤味一般，渐渐入味，快，则求之，而不得。用料大料小茴香肉桂桂皮花椒香叶草果干辣椒老姜蒜小葱冰糖老抽生抽料酒盐香干海带结子土豆鸡翅鸡爪慢炖老卤人生味的...
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![慢炖锅|卤牛肉做法烹饪大全 地道慢炖锅|卤牛肉如何做]( "慢炖锅|卤牛肉做法烹饪大全 地道慢炖锅|卤牛肉如何做")
- 总是控制不好时间，做不好卤牛肉，这一次，试试慢炖锅，成功用料牛腱500克姜适量八角适量生抽适量米酒适量老抽适量桂皮适量干辣椒适量香叶2片花椒适量慢炖锅|卤牛肉的做法牛腱泡水一整晚，加点盐一起泡入锅煮开，撇去浮沫，捞出清洗慢炖锅加入调味料，半锅米酒，生姜放入牛腱，6小时出锅，放凉...
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![慢炖咖喱鸡肉饭做法烹饪大全 地道慢炖咖喱鸡肉饭如何做]( "慢炖咖喱鸡肉饭做法烹饪大全 地道慢炖咖喱鸡肉饭如何做")
- 网上的咖喱鸡肉饭，都是炒熟的，今天来个懒人版的，用汉美驰慢炖锅，细火慢炖的咖喱鸡肉也很好吃，省事省力。用料太阳谷鸡腿肉300克土豆1个洋葱半个胡萝卜1根咖喱块1盒葱姜适量米饭1碗慢炖咖喱鸡肉饭的做法太阳谷鸡腿，化冻后，用剪刀把肉剪下来鸡腿肉嫩嫩的，入味300克鸡肉，需要一盒咖喱...
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![慢炖牛腿肉如何做才美味，怎么做慢炖牛腿肉简单又好吃]( "慢炖牛腿肉如何做才美味，怎么做慢炖牛腿肉简单又好吃")
- 来自GordonRamsey用料牛腿肉(切成牛排状)500克左右胡萝卜1根芹菜1根蒜5-8瓣洋葱1颗干白葡萄酒300-400ml高汤(牛肉汤或鸡肉汤)300ml姜1块盐适量油适量番茄酱1勺橙子1个慢炖牛腿肉的做法1.切牛腿肉如牛排状。洋葱、芹菜切丁。蒜、姜切厚片。2.热锅下油，下牛腿肉，两面煎至金黄...
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![卤味猪脚(慢炖版)食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味猪脚(慢炖版)方法]( "卤味猪脚(慢炖版)食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味猪脚(慢炖版)方法")
- 一人食，慢炖锅做法，我用的汉美驰慢炖锅，不怎么费电，焖一晚上早上起来骨头也可以掰断，猪脚高压锅出来的筋道，慢炖出来的软烂，全凭个人口味选择，我做主要是酱油吊味，没用药材类调料，总感觉各种调料放入后不再是肉香味了用料猪蹄1只(500g)锅具：慢炖锅调料:葱两小段冰糖(炒糖色用)五六颗...
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![慢炖羊胸肉如何做才美味，怎么做慢炖羊胸肉简单又好吃]( "慢炖羊胸肉如何做才美味，怎么做慢炖羊胸肉简单又好吃")
- #GordonRamsay#Cooking用料羊胸肉3块克盐适量黑胡椒适量牛至碎适量辣椒粉适量柠檬皮适量腌制凤尾鱼适量橄榄油适量洋葱一个大蒜3-4瓣孜然适量胡椒适量黑橄榄适量白葡萄酒适量蕃茄酱适量慢炖羊胸肉的做法给羊胸肉撒盐撒黑胡椒腌制加一点牛至粉适量辣椒粉擦一些柠檬皮加上...
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![「台式卤肉饭」慢炖一锅老卤食谱大全及做法，烹饪好吃的「台式卤肉饭」慢炖一锅老卤方法]( "「台式卤肉饭」慢炖一锅老卤食谱大全及做法，烹饪好吃的「台式卤肉饭」慢炖一锅老卤方法")
- 用料五花肉800克鸡蛋10个香菇15朵老抽5勺生抽10勺冰糖80克葱一小撮生姜2片信牌卤料包1个油葱酥2-3把小青菜300克大米适量【台式卤肉饭】慢炖一锅老卤的做法将水没过鸡蛋，加点盐，煮开后剥壳留用。将香菇泡水20分钟后切丁。将800克五花肉切长条备用加一把葱，2片生姜，2勺料酒，开...
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![「慢炖锅食谱」混合香料慢炖热辣鸡腿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「慢炖锅食谱」混合香料慢炖热辣鸡腿肉方法]( "「慢炖锅食谱」混合香料慢炖热辣鸡腿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「慢炖锅食谱」混合香料慢炖热辣鸡腿肉方法")
- 最近入了一个慢炖锅，摸索了几次，觉得用来做mealprep特别省心！很多慢炖锅菜谱都说把肉蔬菜调料直接丢进锅里就好了，但实践下来有时间的话，做肉菜的话，最好还是再多做一道工序。中式的话，先冷水下锅煮沸去一下血水；西式的话，把肉煎一下，煎到表面有点金黄焦焦的即可，英文叫brown，特形象...
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![秋末德国-红烧肉慢炖电饭煲版食谱大全及做法，烹饪好吃的秋末德国-红烧肉慢炖电饭煲版方法]( "秋末德国-红烧肉慢炖电饭煲版食谱大全及做法，烹饪好吃的秋末德国-红烧肉慢炖电饭煲版方法")
- 鹿先生来德国看我的时候给我做了好几次饭。基本都是都是红烧肉鱼香肉丝之类的。他走了我一次都没吃过。毕竟做起来麻烦又耗时。前几天收拾屋子，到处都留着他的气息。突然想到他做过的红烧肉，没做过多考虑就出门去Kaufland买食材了。后来吃的时候几乎把鹿先生忘得一干二净。...
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![慢炖小羊肉如何做才美味，怎么做慢炖小羊肉简单又好吃]( "慢炖小羊肉如何做才美味，怎么做慢炖小羊肉简单又好吃")
- 用料羊肉1000克胡萝卜2根洋葱1个蒜4瓣浓汤宝1个桂皮1块百里香2枝辣椒碎10克黑胡椒1勺葡萄酒200ml慢炖小羊肉的做法蔬菜切块准备好（羊肉最好选羊腿肉，油脂比较少，但我没买到就用了羊排百里香，辣椒碎，黑胡椒，桂皮羊肉泡净血水，小火煎至微焦夹出备用用煎羊肉的油炒香蔬菜加入葡萄酒...
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![电饭煲慢炖肉做法烹饪大全 地道电饭煲慢炖肉如何做]( "电饭煲慢炖肉做法烹饪大全 地道电饭煲慢炖肉如何做")
- 这个菜谱的制作特点是，做法相对简单，可以用来做“红烧肉”、也可以用来做“卤牛肉”等。低温慢炖，因为炖煮的时间长，所以肉的香味醇厚，四溢飘散。因为肉中的可溶性蛋白和氨基酸等醇香物质，在小火炖煮的时候可以得到充分溶解：旺火炖煮的时候，这些醇香物质将受到蛋白质的封闭，不能很...
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![慢炖五花肉如何做才美味，怎么做慢炖五花肉简单又好吃]( "慢炖五花肉如何做才美味，怎么做慢炖五花肉简单又好吃")
- Youtube里日本大神的方子用料去皮五花肉400g盐5g胡萝卜2个洋葱一个大蒜籽一片白葡萄酒50ml水100ml香叶1片thyme三根慢炖五花肉的做法去皮五花肉挨着皮那面切点斜纹，每面撒盐抹匀腌制30分钟，（日本大神原版方子是一整块五花肉，我这买不到整块的，用的后切，效果也还不错）洋葱切成条，...
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![慢炖牛肉如何做才美味，怎么做慢炖牛肉简单又好吃]( "慢炖牛肉如何做才美味，怎么做慢炖牛肉简单又好吃")
- 用料牛肉适量油少许酱油半杯料酒半杯姜粉一小匙淀粉一小匙红糖一小匙番茄汁一小罐洋葱半个盐适量水适量慢炖牛肉的做法锅热油少许，把切好的牛肉，倒入翻炒，至牛肉表面变色的时候取出，放到电炖锅里，然后，往锅里加入半杯酱油（我买的是低盐酱油，如果是普通酱油的话，请酌情减量，以免太咸...
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![慢炖卤牛舌如何做才美味，怎么做慢炖卤牛舌简单又好吃]( "慢炖卤牛舌如何做才美味，怎么做慢炖卤牛舌简单又好吃")
- 相比于其他烹饪方法，慢炖最能保留食材的原汁原味。慢炖适合于各种肉类，尤其是不易软烂的牛羊肉，炖出来的肉非常适宜老人和小孩食用。用料牛舌大约1.5kg葱适量姜适量八角1颗花椒1小把香叶2片桂皮1片黄酒2tablespoons老抽1tablespoon生抽2tablespoons冰糖适量慢炖卤牛舌的做法...
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![小美慢炖卤鸡腿~减脂餐好搭配食谱大全及做法，烹饪好吃的小美慢炖卤鸡腿~减脂餐好搭配方法]( "小美慢炖卤鸡腿~减脂餐好搭配食谱大全及做法，烹饪好吃的小美慢炖卤鸡腿~减脂餐好搭配方法")
- 用料鸡腿差不多一千克生抽100克老抽50克冰糖10克八角1个香叶1片桂皮、花椒(可选择的)各少许辣椒🌶️2个或看个人口味蒜头7-8瓣切厚片姜3大片水(最后加)约800多克盐13-15克油15克小美慢炖卤鸡腿~减脂餐好搭配的做法洗肉爆香：将油、姜、蒜、八角、香叶、辣椒🌶️、(桂皮、花椒)，...
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![慢炖锅慢炖猪肩肉梅花肉slow cook pulled pork食谱大全及做法，烹饪好吃的慢炖锅慢炖猪肩肉梅花肉slow cook pulled pork方法]( "慢炖锅慢炖猪肩肉梅花肉slow cook pulled pork食谱大全及做法，烹饪好吃的慢炖锅慢炖猪肩肉梅花肉slow cook pulled pork方法")
- 用料梅花肉1000克洋葱2个蒜2瓣慢炖锅慢炖猪肩肉梅花肉slowcookpulledpork的做法洋葱切丝，蒜切片，放入锅底，倒入一碗鸡肉高汤。洗净猪肉，准备腌料：辣椒粉，盐，孜然，红糖，肉桂粉，混合均匀，涂抹在猪肉上。慢炖6-8小时,取出猪肉，用叉子撕碎。酱汁过滤，洋葱丝混合烧烤酱。可做汉堡，夹饼等等。...
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![慢炖羊肉如何做才美味，怎么做慢炖羊肉简单又好吃]( "慢炖羊肉如何做才美味，怎么做慢炖羊肉简单又好吃")
- 今天早上去了清真肉店买了好几斤羊肉，现在基本上拒绝吃猪肉了，羊肉是唯一放养出来的无饲料唯一的肉种。而羊肉要做出来好吃，对于南方人来说还比较纠结，这个慢炖锅版本是国外菜谱我改过的，将就我们日常能买到的佐料。基本上健康没有太多辛辣香料。用料羊肉1000G洋葱2个胡萝卜1...
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![小火慢炖的卤牛肉做法烹饪大全 地道小火慢炖的卤牛肉如何做]( "小火慢炖的卤牛肉做法烹饪大全 地道小火慢炖的卤牛肉如何做")
- 一次聚餐，朋友带来了自制的卤牛肉，特别酥烂入味，小朋友超爱吃，就向朋友讨教并尝试了一遍，真的很好吃，和大家一起分享下。这个和我之前写的卤牛肉的区别在于时间，要小火慢炖一两个小时，最好用砂锅或者珐琅锅。我之前写的快手卤牛肉用高压锅，一个小时不到就可以烧好了。大家可以根据...
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![「电饭煲」懒人慢炖鸡胸肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「电饭煲」懒人慢炖鸡胸肉方法]( "「电饭煲」懒人慢炖鸡胸肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「电饭煲」懒人慢炖鸡胸肉方法")
- 精髓就在于！鸡胸肉加上随便两个蔬菜用料鸡胸肉1块蔬菜今天是螺丝椒和茄子！芝麻油适量鲍汁1勺【电饭煲】懒人慢炖鸡胸肉的做法蔬菜和鸡肉切块丢进电饭煲为了不要烧干锅底下要加水稍微没过底下的鸡胸肉就成上面加上鲍汁和芝麻油放心盖上盖子进入煮饭模式！开吃！小贴士就很随意…...
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![慢炖锅～牛肉～手抓饭食谱大全及做法，烹饪好吃的慢炖锅～牛肉～手抓饭方法]( "慢炖锅～牛肉～手抓饭食谱大全及做法，烹饪好吃的慢炖锅～牛肉～手抓饭方法")
- 用料牛肉500克洋葱110克番茄🍅3个420克姜1片5克胡椒粉2克盐6克大米3杯水3.5杯慢炖锅～牛肉～手抓饭的做法买来的牛肉洗净，用铁锅把牛肉水气抄出，不停的翻炒哦！把牛油全部炒出，这样味道会更好的西红柿切小块，备用（最好是把柿子皮去掉）牛肉和番茄混合后，完全融入在一起，炒的浓稠一些大米...
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![慢炖牛肉汤如何做才美味，怎么做慢炖牛肉汤简单又好吃]( "慢炖牛肉汤如何做才美味，怎么做慢炖牛肉汤简单又好吃")
- 用料牛肉250克姜适量盐适量慢炖牛肉汤的做法食材：牛肉250克，干墨鱼1个（浸泡1夜，洗净），红薯、南瓜各150克（洗净、切块），胡萝卜100克（洗净切块），鹰咀豆（浸泡一夜），姜黄粉、盐少许。以上所有食材洗净。不粘锅，开小火烤干锅中水份；放入牛肉，煎香；倒入清水1000ML；放入红薯、南瓜、胡萝卜、鹰咀豆、...
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![慢炖锅|猪肉炖白菜食谱大全及做法，烹饪好吃的慢炖锅|猪肉炖白菜方法]( "慢炖锅|猪肉炖白菜食谱大全及做法，烹饪好吃的慢炖锅|猪肉炖白菜方法")
- 炖菜经常是要看着锅的，所以也很少做，慢炖锅一入手，就走起用料白菜5片五花肉半条生抽适量八角1个盐适量酱油适量慢炖锅|猪肉炖白菜的做法准备工作:五花肉切片，白菜切大块，生姜切片五花肉用煎锅煎至两面焦黄下姜片葱与五花肉，炒香，加入白菜，翻炒后，加入八角，桂皮，生抽，老抽，翻炒均匀，对了...
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