![孜然鸭肉如何做才美味，怎么做孜然鸭肉简单又好吃]( "孜然鸭肉如何做才美味，怎么做孜然鸭肉简单又好吃")
- 用料鸭肉适量孜然粉3勺小米椒4个蒜瓣4瓣生抽2勺香叶3片生姜3片孜然鸭肉的做法鸭肉加香叶，姜片，下水煮，去浮沫。鸭肉不太容易熟可以多煮一会～不过也就五分钟最多了吧(*°∀°)=3我猜的炒锅下小米椒，蒜粒，姜片，爆香不断煸炒，超出鸭皮的油，加入生抽和孜然，少许盐，不断大火干煸，表面微焦...
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![家常孜然鸭肉做法烹饪大全 地道家常孜然鸭肉如何做]( "家常孜然鸭肉做法烹饪大全 地道家常孜然鸭肉如何做")
- 用料谷鸭半只孜然半勺姜5片酱油2勺大蒜1瓣盐10克料酒半勺蒜段或葱段5棵白芝麻10克白糖10克青椒1个家常孜然鸭肉的做法鸭子洗净，飞水，可以飞久点，10分钟，因为是给孩子吃的，片出鸭瘦肉，锅七分热放入姜片鸭肉，煸炒（放入酱油、料酒、糖、水半碗）盖好盖子，即将收汁前孜然、孜然、蒜段、...
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![孜然鸭肠如何做才美味，怎么做孜然鸭肠简单又好吃]( "孜然鸭肠如何做才美味，怎么做孜然鸭肠简单又好吃")
- 孜然鸭肠：1、铁板预热到100度，刷上色拉油/玉米油；2、鸭肠解冻，放入铁板，上下压煎8次到金黄色，3、挤入酱料及孜然；用料色拉油/玉米油适量解冻鸭肠一把孜然粉适量辣酱适量孜然鸭肠的做法铁板预热至100度，刷上油解冻鸭肠放入铁板，上下压煎8次，使鸭肠煎至金黄色挤入酱料撒上孜然粉辣椒...
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![孜然爆炒烤鸭肉（吃剩的烤鸭再利用）食谱大全及做法，烹饪好吃的孜然爆炒烤鸭肉（吃剩的烤鸭再利用）方法]( "孜然爆炒烤鸭肉（吃剩的烤鸭再利用）食谱大全及做法，烹饪好吃的孜然爆炒烤鸭肉（吃剩的烤鸭再利用）方法")
- 饭店吃烤鸭剩下的鸭架打包回家，其实除了煲汤，还可以把多余的鸭肉剃下来再炒一下饭的菜哦，而且超简单~用料剔骨烤鸭肉香菇5朵青椒一个大蒜两瓣姜丝少量葱丝两段孜然一小勺盐一小勺料酒一瓶盖生抽一小勺干豆豉几粒（没有可以不放）孜然爆炒烤鸭肉（吃剩的烤鸭再利用）的做法烤鸭肉从鸭...
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![香菜孜然鸭肉做法烹饪大全 地道香菜孜然鸭肉如何做]( "香菜孜然鸭肉做法烹饪大全 地道香菜孜然鸭肉如何做")
- 每次去吃烤鸭，有木有发现鸭架上还会有好多肉肉？对于我这种不爱喝鸭汤的人，怎样把拿回家的鸭架和鸭肉物尽其用，今天的菜谱就解决了这个问题。一道非常好的下饭菜哦！用料烤鸭剔骨肉一盘香菜100克孜然粉3勺香菜孜然鸭肉的做法鸭架剔骨肉，一只鸭架至少可以剔出两盘。香菜择除老叶、...
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![孜然鸭如何做才美味，怎么做孜然鸭简单又好吃]( "孜然鸭如何做才美味，怎么做孜然鸭简单又好吃")
- 这是一个意外收获的美食！做鸭子的时候靠干锅了，原本以为会糊，竟是意外的好吃！用料半只谷鸭，超市里买的用了两份，够三个大人吃的量葱，姜，料酒，盐，耗油，老抽，味极鲜花椒适量，八角一个，桂皮一块，草果一个冰糖适量孜然适量孜然鸭的做法冰糖用刀背颠碎葱切断，姜切片鸭子洗净，切小块锅里放少许油...
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![孜然煎肉如何做才美味，怎么做孜然煎肉简单又好吃]( "孜然煎肉如何做才美味，怎么做孜然煎肉简单又好吃")
- 花肉咸香入味，相当下饭！又有夏日烧烤的味道，下啤酒也很不错！用料五花肉香葱姜洋葱盐酱油糖料酒孜然粉孜然煎肉的做法五花肉用盐，酱油，糖（很少），料酒腌均匀后放入洋葱，姜片和香葱腌制一天腌好的肉肉上砧板，这个横切面看到肉肉了么，一层层层次分明的五花肉是我的至爱按照自己喜欢的厚度...
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![孜然鸭胸如何做才美味，怎么做孜然鸭胸简单又好吃]( "孜然鸭胸如何做才美味，怎么做孜然鸭胸简单又好吃")
- 香煎鸭胸用料鸭胸肉一只鸭（去皮）蒜两，三瓣姜少许盐少许酱油适量生油少许孜然粉一些孜然鸭胸的做法去皮鸭胸肉把鸭胸切成粗条状，把所有蒜蓉姜末等把鸭胸腌制用油热锅把鸭胸肉煎至金黄起锅小贴士煎鸭胸不能煎太熟，外面金黄还软就行，如果煎至鸭胸肉过熟会很硬影响口感，软的是脆嫩的...
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![孜然烤鸭腿的详细做法大全,简单又营养的孜然烤鸭腿做法]( "孜然烤鸭腿的详细做法大全,简单又营养的孜然烤鸭腿做法")
- 吃起来先尝那层焦香脆皮，混着香喷喷、辣丝丝的调味，把油脂逼出后的焦香烘托的更彻底，带点北京烤鸭的润泽微脆，吃起来贼上头~用料鸭腿3个姜片5片料酒15克生抽15克老抽5克蚝油15克蜂蜜15克辣椒粉15克孜然粉15克盐2克孜然烤鸭腿的做法鸭腿表面划几刀，加入1大勺料酒，1大勺生抽，1小勺...
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![孜然牛肉如何做才美味，怎么做孜然牛肉简单又好吃]( "孜然牛肉如何做才美味，怎么做孜然牛肉简单又好吃")
- 用料【主食材】牛板腱（可用其他部位替代）200克【牛肉腌料】生抽1大勺料酒1大勺盐1小勺糖1小勺【炒制用料】干辣椒5个（喜辣可多放）蒜8-10瓣姜1小片葱2根孜然粒1把孜然牛肉的做法牛肉我用了澳洲谷饲板腱牛肉，本身很嫩。牛肉切成小长条，加入料酒、生抽、糖和盐腌制10分钟。如果使...
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![孜然肉如何做才美味，怎么做孜然肉简单又好吃]( "孜然肉如何做才美味，怎么做孜然肉简单又好吃")
- 用料牛肉500克孜然适量孜然肉的做法人才啊...
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![孜然鸭块如何做才美味，怎么做孜然鸭块简单又好吃]( "孜然鸭块如何做才美味，怎么做孜然鸭块简单又好吃")
- 鸭肉的另一种吃法，赞~！用料生鸭子孜然粉面粉盐葱花孜然鸭块的做法鸭子放入水中，大火烧开后撇去浮沫鸭子切成小块，备用淀粉和少量水调成面糊鸭块裹上面糊放锅里炸至微黄色撒上孜然和盐再炸一会儿出锅时放少量葱花提味儿...
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![孜然牛肉的详细做法大全,简单又营养的孜然牛肉做法]( "孜然牛肉的详细做法大全,简单又营养的孜然牛肉做法")
- 用料牛肉300克孜然粉半勺孜然粒1勺白芝麻20克生抽1勺白胡椒粉5克淀粉2勺干辣椒6个葱2根姜3片蒜4瓣辣椒灰1勺白糖半勺孜然牛肉的做法牛肉切片，加入生抽，白胡椒粉，淀粉腌制30分钟。锅中油热放入切好的蒜末、姜末以及干辣椒段，炒香后加入腌好的牛肉翻炒，加入辣椒灰，白糖，翻炒均匀，再...
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![孜然爆鸭胗如何做才美味，怎么做孜然爆鸭胗简单又好吃]( "孜然爆鸭胗如何做才美味，怎么做孜然爆鸭胗简单又好吃")
- 用料鸭胗青尖椒1/2个红尖椒1/2个葱1/2根蒜2瓣香菜2根橄榄油2茶匙海鲜酱油1勺孜然粉1茶匙孜然爆鸭胗的做法．鸭胗用清水洗净．锅中烧水，水开后放入鸭胗．焯烫两分钟，捞出鸭胗，再次过清水洗去浮沫．洗净的鸭胗切片．青、红尖椒、葱、姜切丝．锅烧热，放少许橄榄油．待油烧热，放入葱、姜丝爆香．放...
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![孜然羊肉的详细做法大全,简单又营养的孜然羊肉做法]( "孜然羊肉的详细做法大全,简单又营养的孜然羊肉做法")
- 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料羊腿肉300g洋葱0.5个姜丝3g花椒15粒八角（大料）1个老抽5g生抽15g盐2g糖2g孜然粒4g辣椒粉3g熟白芝麻4g食用油15g腌料料酒10g孜然粉1g生抽10g五香粉根据口味添加孜然羊肉的做法羊肉切片。加入料酒、孜然粉和洋葱片，抓匀，盖上保鲜膜，腌制...
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![孜然烤鸭胗如何做才美味，怎么做孜然烤鸭胗简单又好吃]( "孜然烤鸭胗如何做才美味，怎么做孜然烤鸭胗简单又好吃")
- 转自知乎小辛zing_answer_card同理，鸡胗可以换成[鸡胸肉][鸡骨架][金针菇][香菇][豆腐干]。。。用料鸡胗1斤酱油5勺咖喱粉辣椒粉油东北烧烤粉孜然粉:5辣椒粉:2花生粉:1黑胡椒粉:1孜然烤鸭胗的做法鸡胗（或者火鸡胗）用清水洗净，多泡一会去除血水。我喜欢切成图中这样厚度的片。...
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![孜然辣炒鸭如何做才美味，怎么做孜然辣炒鸭简单又好吃]( "孜然辣炒鸭如何做才美味，怎么做孜然辣炒鸭简单又好吃")
- 过年大哥烧的鸭子到现在还回味无穷，讨教过后知道哥是综合了好几个做法后改良而成的，怕忘记了，这里做个存档。用料鸭1只姜半个拳头大小一块蒜半个蒜香叶5片孜然粉1大勺干辣椒5个（根据自己口味加减）青蒜2-3根料酒2大勺生抽2大勺糖稍许（根据个人口味）孜然辣炒鸭的做法准备食材，鸭切...
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![孜然鸭翅如何做才美味，怎么做孜然鸭翅简单又好吃]( "孜然鸭翅如何做才美味，怎么做孜然鸭翅简单又好吃")
- 朋友每次来吃饭必点的孜然鸭翅，次次吃都赞不绝口！用料鸭翅两斤小米椒或干辣椒随意香菜姜蚝油酱油料酒白糖孜然粉孜然鸭翅的做法砍好的鸭翅凉水下锅放姜片料酒煮开几分钟，捞起来洗干净晾干水份起锅倒油把鸭翅炸干！炸干才会好吃哟！把炸好的鸭翅捞出来盛出多余的油锅留底油，放入辣...
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![孜然焦香的孜然羊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的孜然焦香的孜然羊肉方法]( "孜然焦香的孜然羊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的孜然焦香的孜然羊肉方法")
- 对于一个吃货来说，一年四季都少不了吃肉，朋友聚餐烧烤，同学叙旧练摊子，平时吃肉的时候总是馋的不行，最喜欢的就是羊肉了。其实羊肉才是大补，它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或...
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![孜然鸭锁骨如何做才美味，怎么做孜然鸭锁骨简单又好吃]( "孜然鸭锁骨如何做才美味，怎么做孜然鸭锁骨简单又好吃")
- 喜欢吃某燕的鸭锁骨，就自己试做了一下，口味得到吃货级的专门认证。从此某燕赚不到我钱了。用料八角两三个桂皮一块香叶三五片姜五六片干辣椒一个葱几根小茴香一点孜然粒好多孜然粉好多花椒粉好多辣椒粉看情况鸭锁骨反正便宜，十个就十几块生抽家里有就行老抽家里有就行冰糖几...
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![孜然鸭架如何做才美味，怎么做孜然鸭架简单又好吃]( "孜然鸭架如何做才美味，怎么做孜然鸭架简单又好吃")
- 很喜欢吃烤鸭，鸭架带回家加工一下，刷剧的时候用来打发时间，很有意思～用料鸭架1个干辣椒4个孜然粉2勺孜然粒半勺花椒粉1勺盐半勺辣椒粉半勺孜然鸭架的做法把鸭架分成小块，手撕或者用刀剁开。带鸭油的部分挑出来，一会儿先下锅。干辣椒剪成小段锅烧热，不放油，直接放带鸭油的鸭肉，小火...
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![孜然烤鸭珍如何做才美味，怎么做孜然烤鸭珍简单又好吃]( "孜然烤鸭珍如何做才美味，怎么做孜然烤鸭珍简单又好吃")
- 可当零食，也可配米饭吃，很下饭哦！！用料鸭珍4个酱油少许蚝油少许蒜头4个姜少许李锦记蒜蓉辣酱没有也可不下盐小米辣半个（调味吃不了那么辣，所以就下半个）调和油少许生粉1小勺孜然少许孜然烤鸭珍的做法鸭珍洗净，切花片。蒜头剥膜，姜切丝，小米辣切片！鸭珍用酱油，蚝油，生粉，调和油，孜然，蒜头，...
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![孜然鸭胗如何做才美味，怎么做孜然鸭胗简单又好吃]( "孜然鸭胗如何做才美味，怎么做孜然鸭胗简单又好吃")
- 非常适合在家招待客人或者和朋友喝酒的时候吃，日常吃也很棒，不爱孜然就无解真的爆炸好吃，不好吃来骂我如果大家口味不同，当我没说用料鸭胗爱多少买多少个姜切末（丝、块皆可）蒜切末料酒看情况放酱油看情况，多就加多孜然粉喜欢就多放香菜喜欢就多放孜然鸭胗的做法鸭胗焯水，焯水时候...
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![孜然牛肉，孜然羊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的孜然牛肉，孜然羊肉方法]( "孜然牛肉，孜然羊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的孜然牛肉，孜然羊肉方法")
- 用料牛肉，羊肉胡椒粉，辣椒面芝麻，孜然香菜孜然牛肉，孜然羊肉的做法孜然牛肉：牛肉切薄片，反复清洗，沥干水分，加入酱油，盐，胡椒粉腌制20分钟。然后爆炒，撒上芝麻，孜然，辣椒面。。。出锅放香菜孜然羊肉：羊肉切薄片，加入生抽，淀粉，孜然腌制半小时。然后爆炒羊肉，加盐，孜然，辣椒面，花椒粉，芝麻。。。...
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![孜然烤鸭舌如何做才美味，怎么做孜然烤鸭舌简单又好吃]( "孜然烤鸭舌如何做才美味，怎么做孜然烤鸭舌简单又好吃")
- 出去吃饭发现烤鸭舌4元一个😔，穷人表示吃不起😳，菜场发现有新鲜的鸭舌卖，立马称了半斤😊，回家土壕一把。用料鸭舌250克孜然，黑胡椒粉，花椒粉适量油，盐适量孜然烤鸭舌的做法鸭舌洗净，用盐，一点点料酒腌制30分钟左右。黑胡椒粉，花椒粉，孜然粉1：1：2混合好，和鸭舌拌匀。（用买的料也可以）烤箱1...
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