用料蒜2瓣姜2片桂皮1块老抽3勺生抽2勺猪头半个鸡精少许盐少许冰糖2-3颗猪头糕的做法猪头去毛后一劈二，取半个在清水里面浸泡半天，尽量把血水浸泡干净。锅里放水，加入猪头，料酒，焯水，之后出锅清洗干净。重新起锅，放入水，葱姜蒜，料酒，香料，大火煮开后小火慢炖。1.用筷子戳一下，猪头差不...
05-21
刚好家里有多余的猪油渣，拿来做芋头糕了。用料芋头2个约3斤粘米粉250克猪油渣1小碗黑芝麻1把食盐适量水少量猪油渣黑芝麻芋头糕的做法芋头切丝或刨丝，刨丝的要选用大孔刨丝器。我这个切的丝有点粗😂猪油渣切小块。热锅少油烧热，放芋头、猪油渣、黑芝麻、食盐放锅里翻炒，注意...
09-11
用料低粉40g黄油40g鸡蛋40g砂糖25g泡打粉1/4小匙柠檬1/4小匙食用色素适量猪头蛋糕的做法准备工作：鸡蛋和黄油室温软化备用将鸡蛋放入盆中，加入砂糖，混合均匀筛入低粉和泡打粉，混合均匀，加入柠檬皮混合均匀用隔水法，融化黄油，加入（2）中，充分混合均匀取出一点儿，放入两个小碗中，调入自...
01-17
一大早跑去买的猪肉和猪头肉，这个是去皮的猪头肉，我买了半个头。肉铺老板忘记帮我去掉猪眼，我清洗的时候才发现有猪眼，确实看着挺渗人。今天买的藕据说是洪湖的，我只能说洪湖的藕也有不耙啊。用料猪头肉1000克洪湖藕2节大概800克老姜1块小葱4-5根花椒少量白酒2瓶盖盐适量鸡精...
11-06
卤猪头肉是用猪头制作的一道家常菜。猪头肉还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等，其中，维生素B可以增强人的体质，体质瘦弱的人应该多吃含有维生素B的食物。用料猪脸香料糖色老抽生抽盐葱姜油猪头【卤猪头】的做法猪头脸火枪去毛腥，焯水后放入清水中烧煮加入葱姜油（油温6成热放入...
02-04
最近猪猪馒头在下厨房绝对的热销产品。欣赏了大家分享的作品和方子，心动加手痒。所以，我也动手拔草猪猪馒头，希望对有需要的亲有所帮助。码字、制作、拍照，真的是一个很痛苦的过程，需要时间和耐心。所以，希望大家不要把图图盗用，在此感谢。步骤图，还有部分没有拍全，下次补做时再进...
05-05
用料面粉看你吃多少酵母适量糖适量食用色素适量馅料看你喜欢吃什么就包什么猪头包的做法1.将面粉分成两份放入容器中，分别都加入少许糖和酵母，其中一份加入水果色素，然后加入温水搅成絮状，之后把它和成光滑的面团盖上保鲜膜醒发至两倍大，(约一至两小时)成蜂窝状即可。2.把发好...
01-26
用料面粉酵母水红豆猪猪馒头的做法捏蒸...
05-17
I’mpeppapig.This is my little brother, George. This is Mummy Pig. And this is Daddy Pig.🐖用料淡奶油200ml安慕希希腊酸奶原味300ml牛奶30g砂糖50g吉利丁片4片小猪佩琦猪猪头慕斯蛋糕（6寸）的做法准备工具：1.慕斯圈2.巧克力隔水融化碗3.硅胶刮刀4.一般...
05-02
眼下，草头和春笋都大量上市，正是最好的时节，那就用它们来做一盘炒年糕吧！用料草头3两左右猪肉丝100g左右年糕两根（切片）春笋2根猪油1勺盐猪油草头笋丝炒年糕的做法所有材料洗净备用，猪肉丝可先略炒一下。春笋切丝后在盐水里煮一下去除涩味，草头刴碎。取拉歌蒂尼乐味不粘煎炒锅一...
12-01
集美们我又来了[派对R]不少妈妈滴滴我说馒头好看可是没有营养经过我小段日子的研究~在宝宝馒头上做了点小心思可以要你们的娃娃吃的开心也吃的有营养这回把椰子油换成了宝宝辅食油来看看我的食谱吧~用料中筋面粉300克酵母3克牛奶160克糖30克可不加刀切小猪猪馒头｜造型馒头...
12-27
卤猪头皮.下酒菜必备😍用料料酒2勺盐15克姜5片蒜5瓣老抽3勺桂皮1块八角5个生抽3勺香叶5片花椒15粒猪头皮一个干辣椒2个猪头皮的做法买回来切四份、用热水泡20小时后清洗加料酒、盐猪头皮表面用钢丝球刷洗、冲洗干净后以后卤料汁要留起来下次用更香更入味、放凉速冻保存猪...
11-19
用料猪头一个葱3段姜3大片八角2颗干辣2颗冰糖15粒左右花椒15粒左右桂皮1段山楂3颗盐2大匙老抽2大匙海鲜酱油2大匙豆瓣酱5大匙酱猪头的做法把猪头冷水下锅,锅内放入1大匙料酒煮开.开锅煮3—5分钟捞出后,用夹子拔去露出的猪毛.(还好,我买的这个猪脑袋收拾的还算干净,只有耳...
01-03
做好的小馒头实在太可爱用料面粉克200水100克酵母3克糖10克小猪猪馒头的做法用不同颜色的面团做出可爱的馒头...
05-18
朋友从四川带回自家养的猪腊的猪脸🐷，超级香哦👍用料水适量腊猪头的做法把腊猪脸刷干净放锅里煮45分钟，直到煮出浓浓的白汤为止.煮好后切好，放在保鲜盒里面零度冷藏即可，可以做煲仔饭、炒菜、或者直接吃都不错哦👍...
07-08
就是想做一个可爱的用料牛奶克酵母克奶粉克面粉适量克红曲粉适量克芝麻适量克猪猪小馒头的做法牛奶加酵母准备红曲粉，牛奶牛奶和面拿出一个面团加红曲粉揉成大红色然后剩下的面团弄成粉红色、放少许红曲粉就行粉红色的面团弄成小椭圆大红色面团弄成饺子皮切开做肚兜放在椭...
07-12
看到这个图的时候就特别喜欢，披着虎头袍的猪猪用料中筋面粉500克水250克酵母3g克糖10g克虎头猪猪馒头的做法将各种颜色面团揉光滑，红色甜菜根，蓝色蝶豆花.黄色南瓜有时间我给大家写这个步骤，因为比较复杂，在发酵之前就要把造型做完，kittylake加我可以互相交流猪猪年，做起来小贴...
05-15
这个食谱非常万能，几乎适应于一切肉类，排骨，琵琶腿，脊骨，鸡翅.用料猪骨头定骨二根1500克料酒20ml生抽30ml八角2个花椒15粒姜15克葱一根柠檬片二片盐10克猪骨头的做法骨头清水洗干净。料酒十水汆水。氽好后再次清洗。放入花椒，生抽，柠檬片，葱段，姜片，八角。水。水与骨头平。慢煮40分...
09-20
新年来啦！做个猪猪包玩吧！用料面粉玉米粉黑巧克力粉飞肠可爱的新年金猪包！猪头馒头，猪鼻馒头，整猪馒头的做法因为是金猪包，我们需要金色的面团。我的是加了玉米面的，大家可以用手头的材料，怎么方便怎么来，胡萝卜汁，南瓜泥，鸡蛋，都可以做出金色的面团。发面揉面我就不赘述了(其实是因...
05-17
用料芋头一个粘米粉500克腐乳7块水适量烧猪肉葱头适量美极鲜适量芋头糕（烧猪肉版）的做法将芋头切到颗粒大小烧猪肉切碎颗粒状，炒出油，加入葱头烧猪肉出油后加入芋头粒，翻炒两分钟，加入美极鲜，（记得不要加老抽，加颜色浅的酱油，）炒干炒熟（注意：炒芋头不要盖盖子，一但盖盖子芋头吃起来就会...
06-05
湖北腊肉的经典制作，猪的全身都是宝贝。每年的冬天，便是腊肉的制作季节。腌制，晾干，烟熏，每个步骤都要刚刚好。用料腊猪舌头、花椒粒、生姜、大蒜、红辣椒、香葱猪舌头的做法①新鲜猪舌头，经过腌制、烟熏后，用水煮熟，放凉后切薄片。②热锅热油，姜蒜沫、花椒粒、辣椒碎炒香，放切好的...
07-06
很可爱，小朋友非常喜欢。用料普通面粉200克水100克酵母2克小猪头馒头的做法酵母放入水中，搅匀后倒入面粉中，先用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成面团。放容器中盖保鲜膜，发酵至两倍大。揉面团排气，取出适量放旁边做耳朵和鼻子。其余面团平均分成15份。随个人喜好，我做得小而且包了...
10-20
有人说想吃猪头肉，那就安排上用料猪耳朵1个猪头半个克生抽5勺盐20克姜8片料酒2勺老抽1勺冰糖30克蚝油1-2勺猪耳猪头肉的做法1，市场上选二师兄脑袋半个，让老板剁成大块，在加一块耳朵2.洗净，冷水下锅，放入姜片，料酒，盐，生抽，老抽，耗油和冰糖，大火烧开（有条件用高压锅也可以）3.大火烧开转...
12-12
看王美姬老师的微博时，二个小朋友就要求妈妈给他们做这个小猪猪，好吧！我硬着头皮做了二次，稍做修改，这样好做一点！用料中筋面粉150克酵母2克牛奶或水80克盐1克食用油5克糖10克各种色粉（这里用到红曲粉，南瓜粉，紫薯粉和可可粉）少许豆沙适量萌猪猪馒头的做法首先将面团揉匀滚圆，盖湿布...
03-07
做卡通馒头只为了取悦我的小宝贝，刚入门，做的不太好，需要改进的地方还有很多，只是想记录下来，以后可以回头笑一笑自己，嘿嘿～用料面团约320g红曲粉1g黑芝麻几粒牙签1根小猪猪馒头的做法揉一个光滑的白面团面团加入0.8g左右红曲粉搓衣服一样揉拉面团直至颜色均匀出现美美的粉色面...
03-07
厨趣阁
